水果包甜真的好吗 一颗葡萄甜度19度 （中央社记者赵丽妍台中14日电）台中市议员今天实测水果甜度，一颗葡萄甜度达19度， 他们认为过甜不一定有益健康，但许多水果评监却以甜度为依归，台中市长林佳龙表示， 从生产端鼓励农民生产甜度合理的水果。 台中市议员萧隆泽、陈淑华、何文海今天在议会总质询上，实测多样水果甜度，他在市场 随机购买葡萄、芒果、木瓜等水果，最後由葡萄甜度19度夺冠，其次为苹果15度、火龙果 、芒果都是13度。 萧隆泽指出，许多消费者买水果时，问老板的第一句话都是「水果有甜吗？」而老板也都 会回答「包甜！」很多人吃水果减肥，如果水果过甜减肥能成功吗？ 卫生局长吕宗学表示，果糖转换为葡萄糖的比例有限，过剩都会变成脂肪，想减重反越减 越肥。可透过将水果甜度换算成方糖数，让民众有所警觉。糖尿病患摄取水果的量要减半 ，甜度10度以下为优。 陈淑华指出，水果评监中，依据不同的水果，分别会有外观、肉色、果型等不同的评监项 目，但其中糖度为共同的评监项一。 农业局长王俊雄表示，去年起台中的水果评监标准已经微调，综合评估外观、重量、糖度 、风味等，甜度已不是绝对值；对於议员的良好建议，他允诺再行研究。 台中市长林佳龙指出，现在很多水果都已失去原有的味道，国人10大死因中与肥胖有关的 就占了3项，市府宣导民众挑选适当甜度水果、评监鼓励适合甜度物。 林佳龙表示，也希望由立委在立法院做成决议，要求农委会等相关单位检视水果甜度，如 果涉竞赛也不要以甜度做指标，由中央以相同标准全国性推动，1060614 http://www.cna.com.tw/news/aloc/201706140337-1.aspx --

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