作者WallBamboo (竹幕)
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标题[新闻] 水果包甜真的好吗 一颗葡萄甜度19度
时间Thu Jun 15 00:44:05 2017
水果包甜真的好吗 一颗葡萄甜度19度
(中央社记者赵丽妍台中14日电)台中市议员今天实测水果甜度,一颗葡萄甜度达19度,
他们认为过甜不一定有益健康,但许多水果评监却以甜度为依归,台中市长林佳龙表示,
从生产端鼓励农民生产甜度合理的水果。
台中市议员萧隆泽、陈淑华、何文海今天在议会总质询上,实测多样水果甜度,他在市场
随机购买葡萄、芒果、木瓜等水果,最後由葡萄甜度19度夺冠,其次为苹果15度、火龙果
、芒果都是13度。
萧隆泽指出,许多消费者买水果时,问老板的第一句话都是「水果有甜吗?」而老板也都
会回答「包甜!」很多人吃水果减肥,如果水果过甜减肥能成功吗?
卫生局长吕宗学表示,果糖转换为葡萄糖的比例有限,过剩都会变成脂肪,想减重反越减
越肥。可透过将水果甜度换算成方糖数,让民众有所警觉。糖尿病患摄取水果的量要减半
,甜度10度以下为优。
陈淑华指出,水果评监中,依据不同的水果,分别会有外观、肉色、果型等不同的评监项
目,但其中糖度为共同的评监项一。
农业局长王俊雄表示,去年起台中的水果评监标准已经微调,综合评估外观、重量、糖度
、风味等,甜度已不是绝对值;对於议员的良好建议,他允诺再行研究。
台中市长林佳龙指出,现在很多水果都已失去原有的味道,国人10大死因中与肥胖有关的
就占了3项,市府宣导民众挑选适当甜度水果、评监鼓励适合甜度物。
林佳龙表示,也希望由立委在立法院做成决议,要求农委会等相关单位检视水果甜度,如
果涉竞赛也不要以甜度做指标,由中央以相同标准全国性推动,1060614
http://www.cna.com.tw/news/aloc/201706140337-1.aspx
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