http://uu520.pixnet.net/blog/post/105380081 今天要跟大家介绍的是人心果^_^平常比较少见，但也是很不错的水果唷 人心果要放软後才可以吃，不然口感会很涩唷！通常手指按下去变软可以吃， 但我会建议放更软些更甜！ 如上图：外皮是褐色、果肉是黄褐色，软熟後很多汁，非常甜，有人说果肉有点像吃梨子 的感觉，但也有点综合了释迦的口感。有人将其制成果酱果汁类。 维基百科说：人心果含有多种维生素和丰富的葡萄糖和，对心脏病、肺病和血管硬化有辅 助疗效。 剖开後的人心果和果肉图案，会建议先削了果皮，然後切块来吃也不错 用汤匙挖起後的果肉，给几位长辈吃，他们蛮喜欢的唷^_^ 想试口感可以先买一斤，和其他的水果或笋子搭配，有喜欢可以再後续购买 人心果可以常温寄送 FB讯息：老爷园艺果园 https://www.facebook.com/590762767755545 LINE: 00910866791 高雄可面交(市区或仁武凤山大社大树楠梓) 手机：0910866791 另有黄金木薯、甜龙笋、树葡萄等可购买 今年荔枝少，七月有龙眼唷^^ 以下维基百科的知识 人心果，别称仁心果、赤铁果、在台湾又称吴凤柿、人参果、台语查某李仔、查某囡仔、 是一种山榄科铁线子属的常绿中乔木。人心果之称来自广东，因纵剖面似人心而得。 人心果树原产於美洲热带，结果时间很长，大概要用一年时间。而未成熟的果实带青绿色 ，由於富含胶质及单宁酸，是以有点酸涩又带胶质很黏牙，所以不太好吃，像吃有沙的口 香糖。所以，一般只能采完全成熟的人心果。人心果树身所含的乳汁称为「树胶」 (Chicle)，从前是制造口香糖的主要原料。 (以上采自维基百科) --

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