NG版水果 外丑内优吃免惊 作者汤雅雯╱台北报导 | 中时电子报 – 2015年9月20日 上午5:50 受风灾影响，今年水果价格水涨船高，如何挑便宜又好吃的水果？农粮署南区分署长庄老 达说，「吃当季就对了！」官员建议消费者在挑水果时，不要「以貌取人」，有些水果外 观虽然丑一点，但其实里面的果肉一样甜，价格又比较便宜，是省荷包好选择。 农粮署署长李苍郎说，今年风灾不少水果果皮被叶片擦伤，例如火龙果或文旦，外观比较 丑一点，但里面的肉质是一样的，因此消费者在选购时，不必「外貌协会」、一定要挑外 观特别漂亮的，外观差一点但价格便宜一点的NG水果也是好选择，好吃还可以省荷包。 庄老达则建议民众多挑选当季的水果，举例来说，十月柑橘类水果开始上市，民众就可多 买柳丁、椪柑及葡萄柚等。前往水果摊或大卖场选购时，可以挑果形比较端正，也不用特 别挑「大」的，挑大小中等，并优先选购贴有吉园圃或二维条码（QR-code）生产追溯标 章的水果，政府有监控不仅吃得安心，一旦发生问题，也可以立即知道是哪一个农民生产 的。 此外，下周日就是中秋节，今年受风灾影响，西部麻豆文旦产量少4、5成，甚至有不肖商 人直接载着「麻豆文旦」的纸箱到花东批文旦，冒充麻豆文旦，赚取价差暴利。 台南麻豆区农会总干事李育贤表示，想吃正港麻豆文旦，最好直接跟农民买，并认明「产 地团体商标」，且农民都采预购制，现在去市场看到的麻豆文旦，可能都是假麻豆。 台南区农业改良场也教民众如何挑文旦，好吃的文旦柚要挑果皮光滑、毛细孔（油胞）细 致，果实形状匀称不歪斜、底宽而上尖呈短三角形，购买时最好用手托托看，果实要有沉 重感，重量在400至600公克最佳。 --

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