https://www.facebook.com/agritruth 这两天很多鬼友询问我们对於 Dole 的意见。 我们认为： 与其浪费时间骂说这是国际资本财团八拉八拉的，不如花时间研究人家的长才吧。 天下这篇报导提到： 「都乐努力打败天气，让香蕉全年稳定生产，价格、品质一致。」 这～真～的～不～简～单～ 如何让你的农产品能终年稳定供货，并让消费者随时都能买到品质稳定的农产， 这是农产贸易的根本核心问题。 可惜的是，很多人就是无法认清这点，还以为玩「季节限定」好棒棒， 还强调农产品本来就不可能有一样的品质（味道、外观）。 当 Dole 做起来後，就只会骂这是国际资本，我们拼不过安爪安爪的。 你连人家怎麽赢的都不知道，只会一直说台湾香蕉比较好吃，还真的跟义和团没两样。 阿胜曾当过水果盘商，後来赚了点钱，就买了块地、当起农夫、种起水果。 换句话说，他非常清楚台湾农业产销体制的实际运作状况。 关於 Dole 的对台湾香蕉产业的影响，阿胜就直言，台湾的贸易商、农会和农民， 都有责任。 根本的解决之道，仍在於改 ----------------------- 「香蕉产业现况观察」 台湾的香蕉品种，过去以北蕉为主，就是俗称的「芝麻蕉」。 但这三年来，屏东，高雄一带几乎全面改种五号玉山，六号玉丰。 造成这样的改变，跟超商成为香蕉的重要销售管道有关。 这些品种品种抗病力高且果实型条稳定，选果率可达80 %以上， 俨然已成蕉类货源稳定最佳品种。 而目前除了苗栗以北和宜兰以北没有香蕉的收购集货场外， 其余各县市大大小小都有集货包装场（台语称稳茛）。 天下这篇文章，可说是我目前看到最中肯、真正反应到问题点的一篇。 我个人觉得，不管是香蕉、火龙果、凤梨和芒果等， 若台湾还是维持以现今的产销制度，不出五年，整个产业还是会被做烂， 到头来受伤、受害的还是农民。 看到都乐能把香蕉产业做起来，我不禁要问，我们台湾人真的没办法作吗？ 做生意当然以利字当头，但台湾贸易商眼中却只有利， 毫无远见、与整体品牌行销规划概念。 贸易商不肯透过契作的方式，与农民维持长远的合作关系。 贸易商接到单时，就跑去向农民收购； 没单时，根本不管农民的死活。 我曾经收过一批贸易商转来的货，原来这批货是因为货柜塞不下，才全部转为内销。 相较於贸易商，中盘更是恶劣至极。 动不动就跟农民放话，这期贸易商不会收货，等到价格一路下跌到谷底时，才出来收。 这些事，政府都不知道吗？ 除了商人外，农会更是助纣为孽。 农会帮农民共同运销，根本不会顾虑到价格问题，反正他们一定有手续费赚。 香蕉送到台中市场，新北三市，台北一市，滨江二市，拍卖下来， 就是任拍卖员与承销商勾搭价差，下午再一起去茶室 Happy。 至於农民，则时常抱着赌徒心态。 这篇报导上的农民说： 「这样听起来很好，但农民替都乐种香蕉等於没有了输赢，变成领死薪水被绑死， 成了都乐香蕉农场的工人。」 问题是，如果没有稳定的合作关系，要如何创造稳定的市场销路， 双方又如何共同合作改善品质与运销呢？ 契作价格很稳定，但如果你不愿维持稳定的价格，自己想拼输赢，当价格下跌时， 就不要出来抱怨。 所以，台湾的现况是，盘商利字当头，农民赌徒心态，农会作作样子，消费者贪小便宜， 处於这样的状态，每年必定会有产销失调和滞销的问题，每个环节显然都出了问题。 拍谢，写的不多，或许不够深入。 其实台湾目前的农业现状，我的看法是悲喜参半。 我们唯有彻底改革产销制度，台湾农业才有可能在国际中站起。 -- Q 台湾人的需求金字塔 ◢◣ █ 安全、无毒的食物 S ◢██◣ █ 有钱结婚生养小孩 W ◢████◣ █ 买得起的房子 E ◢██████◣ █ 被老板当人看 E ◢████████◣ █ 下班还来得及和亲友吃晚餐 T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ 租得起房子█ 找得到工作 --

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