作者evevic121309 (蝴蝶洁)
看板fruits
标题[广宣] 小众芭乐 - 直接跟农夫买的燕巢牛奶芭乐
时间Thu Jun 11 03:15:14 2015
化工硕士与一般农夫种的芭乐有什麽不同?
你知道农药里最毒的是什麽吗?
☆ 我们家的芭乐绝不用除草剂
☆ 绝不用长效性农药
☆ 绝不用累积性农药
为什麽我们能保证我们家的芭乐绝对健康、无毒,对人体无害又好吃?
从我们家是怎麽开始种芭乐说起......
很久很久以前,
有一个好学的阿公(当时他还不是阿公)为了要养家活口,
到处去学艺。
学过日语(当时是日治时代)、
学过收惊(小孩被吓到要去庙里看的),
也学过办桌(传统围一条街办婚丧喜宴的那种),
会编制各种竹篓、竹篮,反正很多才多艺就是了~~
但传统农业社会,务农才是本业,
阿公种过木瓜、芒果、竹笋、番薯、稻子、枣子和芭乐,
最後因为燕巢的土壤与气候的关系,
加上芭乐有经济价值,选择种植芭乐。
阿公种芭乐是没有老师的,
苗拿来、就种下去,完全是尝试错误法。
开始的时候甜度、脆度都不如预期。
但就这样一年一年一年一年又一年的不断种下去,不断的累积经验......
施肥的时机、种类错了……就记住,来年修正;
农药比例、种类错了......就记住,下次修正;
灌水的时机、频率错了......就记住,下个周期修正;
芭乐甜度、脆度不如预期......就记住,下个季节修正。
就这样一年一年一年一年又一年慢慢地修正,
芭乐也越种越好吃了。
把拔说:「阿公种出来的芭乐,
常常在立春以後到立夏之间都很软不会脆,甜度也欠佳~」
我:「软得很好啊~~」
把拔:「芭乐就是要脆又甜!
而且是『清甜』,不是甜到会腻的那种甜,才算上品。」
故事没有就这样结束......
把拔从小就跟着阿公种田,
种过木瓜、芒果、竹笋、番薯、稻子、枣子和芭乐,
总之就是阿公种什麽,把拔跟着帮忙就是了,
所以对田里的事情很了解。
阿公阿嬷年纪渐大之後,把拔决定回去帮忙。
把拔既然决定要帮忙,
就绝不可能是随便有空帮一帮,
或是单纯照着阿公的方法做而已。
把拔是学化工的,
即使是早就知道田里日常在做的事,
还是以科学的方法及做研究的精神来种芭乐。
仔细研究之後,
他发现阿公种芭乐有很多不合理的地方与不科学的作法,
於是开始改革。
在芭乐的产季调节方面,
把拔根据芭乐的生长原理与季节变化来剪枝、疏果,
并调节芭乐的产季,避开别人的盛产期。
在农药的使用方面,
把拔是能不用农药就不用,
如果能用有机农业可以使用的药剂取代农药的就用取代品,
当不得已而用之,把拔会借专业知识之便,
详细查阅後挑有效又不危害人体健康的来使用。
在肥料的使用方面,
把拔会先了解每个时期芭乐成长所需的营养後,
再针对个别状况施肥,
连肥料成分与被芭乐吸收後是否会产生有害物质都考虑。
(他有跟我说过过度施肥後产生的後果,
害我现在在超市看到太漂亮、长得太好太大的蔬果都会怕)
把拔不但懂得防虫害的原理,
也能自己自制有机肥(大概是以前实验做很多,很有经验),
所以他常常自己说:
「别人家的芭乐甜的时候,我们家的芭乐会更甜;
别人家的芭乐不甜的时候,我们家的还是甜;
别人家的芭乐不脆的时候,我们家的还是脆。」
最重要的是......
把拔:「自己种的芭乐自己敢吃,然後才卖给别人。」
我们家的芭乐我们自己从小吃到大,
从不吃别人家的,而且吃的比谁都多。
经过把拔多年的研究之後,
现在种植芭乐的技术和流程可说是有SOP的喔,
目前芭乐的品质全年都能维持一定程度的稳定。
所以,我们敢保证我们的芭乐绝对健康、无毒又好吃!
目前我们的芭乐有分四个尺寸:
牛奶芭乐【礼盒:9~12斤】时价+运费 共 500元
牛奶芭乐【小箱:15~17斤】时价+运费 共 600元
牛奶芭乐【中箱:22~25斤】时价+运费 共 800元
牛奶芭乐【大箱:27~30斤】时价+运费 共1050元
我们家的芭乐平常都是以批发价买给农会以及市场的水果摊贩,
在与家人商量之下,决定以优惠的价格直接卖给一般的消费者,
每天都是凌晨三点左右去现摘当天需要的量,
因此量没有很多,要买要快喔~~~
如果对我们家的芭乐有兴趣的话,欢迎关注我们的粉丝专页:
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与大家分享吃一次就上瘾的芭乐~~
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