作者ramifa (平淡生活的奢侈)
看板fruits
标题Re: [抱怨] 水果的时代眼泪
时间Fri Jan 30 23:39:39 2015
※ 引述《forgotidgirl (是帽子还是象)》之铭言:
: 这个感受已经很久了
: 我不种水果 家人也没人种或销水果
: 所以我不明白台湾水果出了什麽事
: 一直以来 水果都占我食物中很大的花费
: 大爱水果
: 我喜欢偏甜水果
: 所以柑橘类我会吃海梨 海梨柑路线偏甜
: 前几日买了一斤樱桃(150)算平价
: 5颗小海梨
: 樱桃就算了 市场货源原本就混乱
: 海梨吃了2颗 完全没甜度像喝橘子水一样
: 海梨这种水果 不是小时候过农历年 家里就会有一大堆
: 蒂头连着叶子的那种水果吗?
: 什麽时候连海梨也可以种到没甜度了? (大怒)
: 不只是海梨 最明显的就是小蕃茄了(圣女/黄金一样)
: 喜欢吃小蕃茄的就知道
: 就在想到吃到"本身就有甜度"的小蕃茄
: 一盒最贵可以吃到200 不然起码要150以上才会有甜度
: 称为温室蕃茄 蒂头是卷卷的
: 但我也买过 蒂头卷卷依然不甜
: 现在我不再辨认 直接买价钱 用价钱买甜度
: 再来最大的感受--红地球
: 红地球 黑无籽 连皮吃的那种
: 进口无籽甜度高应该大家都知道
: 我记得价格一直都是89/台斤 起跳
: 但是从前几年吧(记忆中)
: 买红地球开始出现涩味 有一点甜度但是很涩
: 有一次买了黑无籽 整袋扔了(价格有降 是否削价削品质?)
: 但无籽不是进口的麽? 要怎麽把葡萄变涩?
: 现在买我几乎都要求吃一颗
: 但依然很少无涩 以前的那种红地球消失了
: 我不知道台湾水果怎麽了 是不是竞争或cost down什麽的
: 我只知道水果没有变便宜 品质却持续下降
: 只能用更高价买甜水果(也不一定买得到)
: 我很愿意支持农民买广宣水果 只是量往往很大只能合购
: 就像台湾明明就有西瓜大王陈文郁伯伯
: 传统市场却多得是质差西瓜 切开不要说松脆沙
: 中间烂糊或是筋肉分明的比比皆是
: 这是水果的时代眼泪吗
以前卖过四年水果,目前在种水果,所以回覆一下。
1.冬季一斤150元的樱桃是等级很低的,冬季樱桃好吃的至少一斤要卖到300元,价格更上
去到450元的都有。
2.海梨柑越接近过年,生理特性就是容易“吊汁”,也就是没有水分,所以现在要改吃桶
柑,水分爆满、甜度高。
3.玉女番茄,不好意思小的现在就是在种这个。老实说一句,我的番茄没在进市场,都宅
配。甜度跟蒂头没什麽关系,跟种的人关系比较大。
4.进口葡萄一斤89,如果是红地球还好,但如果是无籽葡萄,算是等级很低的。红地球本
身就是个没什麽水分的品种,我印象中一年只有某一个很短暂的时期会相对比较有水分,
只是个人爱台湾葡萄,因此很抱歉真的忘了是几月了!
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1F:推 OGCeveryhour: 专业 推 36.224.190.224 01/31 08:23
2F:→ sangelo: 台湾巨峰葡萄大概是端午前後跟年底175.180.219.227 01/31 17:40
3F:推 rockshain: 种植面积,人力都越来越少自然价格往上 39.9.188.80 02/06 16:59
4F:→ rockshain: ,再10年现在70岁都退了,那时才惨 39.9.188.80 02/06 16:59
5F:推 maye: 推玉女小蕃茄~ 219.69.119.37 02/27 21:46
6F:→ collet: 不知现在台湾还有种椭圆形的绿葡萄吗?香220.136.121.133 03/16 05:02
7F:→ collet: 气足甜脆中带些许酸。进口葡萄只有甜而脆220.136.121.133 03/16 05:02
8F:→ collet: 。220.136.121.133 03/16 05:02
9F:推 Mikami1930: 原PO真的够专业,推一个。 118.167.62.10 03/22 23:34