作者PrinceMK (Macaca)
看板fruits
标题[发问] 梅子
时间Thu Sep 11 10:10:35 2014
请问没有加工过的梅子是可以直接拿来当水果吃的吗？
因为我发现梅子好像都会拿去腌渍，但腌渍不是不好吗？
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1F：→ Mikami1930: 一般没有人这样直接拿来吃。如果你有 36.226.70.173 11/02 20:13
2F：→ Mikami1930: 在梅子的产季去传统菜市场逛，会有很 36.226.70.173 11/02 20:13
3F：→ Mikami1930: 摊在卖梅子。外包装会教你如何处理梅 36.226.70.173 11/02 20:13
4F：→ Mikami1930: 子，一般有分几月产的可以制作成脆梅 36.226.70.173 11/02 20:14
5F：→ Mikami1930: 比较成熟的梅果适合制作软软的梅子。 36.226.70.173 11/02 20:14
6F：→ Mikami1930: 至於腌渍的不好是指市面上在卖的那种 36.226.70.173 11/02 20:15
7F：→ Mikami1930: 自行处理的梅子应该不算是腌渍的方法 36.226.70.173 11/02 20:15
8F：→ Mikami1930: 有兴趣可以自行古狗一下自制梅子方法 36.226.70.173 11/02 20:16
9F：推 iamfreshair: 我去过嘉义的梅子工厂，里面教生梅 114.34.19.50 10/10 18:26
10F：→ iamfreshair: 中间有天然植物毒，所以要经过腌制 114.34.19.50 10/10 18:26
11F：→ iamfreshair: 过程去除毒性并增添风味。 114.34.19.50 10/10 18:26