作者Goma (Goma)
看板fruits
标题[发问] 请问水柿怎麽挑?
时间Sat Nov 9 23:43:16 2013
请问水柿(硬柿)该怎麽挑?
还有白白的那一层是果粉吗?
(摸起来跟一般水果的果粉感觉不太一样)
谢谢~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.35.37.96
1F：推 acesslai:我会先看外表色泽(黄佳/绿差) 再来按压 203.66.214.64 11/10 13:07
2F：→ acesslai:柿子蒂头不能软 外表尽量不要有伤 203.66.214.64 11/10 13:08
3F：→ acesslai:果粉?那是石灰粉水吧 XD 203.66.214.64 11/10 13:08
4F：→ OGCeveryhour:是树薯粉 防沾黏用的 别乱说吓人..XD 36.224.179.214 11/10 14:12
5F：推 acesslai:树薯粉吗?礼拜2来问问行口 123.194.36.76 11/10 18:06
6F：→ acesslai:水柿都要经过"浸"这过程吧 好像加料不同 123.194.36.76 11/10 18:08
7F：→ acesslai:有的用水柿 还有听过北方用加温过夜方式 123.194.36.76 11/10 18:08
8F：→ OGCeveryhour:果农说的应该不会错 反正不是石灰 XD 36.224.179.214 11/10 20:13
9F：推 catbb:它就是石灰，因为以前家里会做= = 114.35.97.223 11/12 08:00
10F：推 cloudstr:4F多做点功课 的确是有用石灰去涩的作法 114.33.39.6 11/12 08:49
11F：→ OGCeveryhour:我的功课做过了 就是听果农说罗 36.224.185.215 11/12 13:27
12F：→ san122:明明就是石灰,摸起来触感一模一样,所以才会 59.120.28.130 11/12 21:58
13F：→ san122:说水柿吃太多会碍胃 59.120.28.130 11/12 21:58
14F：→ OGCeveryhour:楼上都连皮连石灰一起吃吗?不好啊... 36.224.185.215 11/12 23:01
15F：→ OGCeveryhour:会碍胃的是果肉里的鞣酸唷 不是石灰 36.224.185.215 11/12 23:03
16F：→ OGCeveryhour:实验结果:粉呈硷性 --> 果农骗我 XDD 36.224.185.215 11/13 13:06
17F：推 M0T0RFLYAIR:多做点功课，人家说的只能听一半。XD111.241.176.213 11/14 00:22
18F：→ OGCeveryhour:别再说做功课啦 从小我也认知是石灰 36.224.185.215 11/14 07:31
19F：→ OGCeveryhour:都知道几十年了还叫我做功课 只不过 36.224.185.215 11/14 07:32
20F：→ OGCeveryhour:被一个看似达人的唬 就酱啦... XDDD 36.224.185.215 11/14 07:33
21F：→ OGCeveryhour:因为我一直觉得奇怪 残留那麽多石灰 36.224.185.215 11/14 07:34
22F：→ OGCeveryhour:卖相很丑啊 怎麽不冲洗一下再上架呢? 36.224.185.215 11/14 07:36
23F：→ OGCeveryhour:所以才听信他的说法: 树薯粉 防沾黏 36.224.185.215 11/14 07:38
24F：→ OGCeveryhour:所以有残留的必要... 云云 (羞) 36.224.185.215 11/14 07:39
25F：推 liiko:常常在市场整理水柿，摸到手都很不舒服-.,- 114.35.124.64 11/14 15:51
26F：推 honeylin:树薯粉大家有看过吗? 它滑滑的~说谎也得 114.35.97.223 11/16 15:28