作者itsdj (水不会忘记回家的路)
看板fruits
标题[发问] 凤梨的保存
时间Sat Nov 2 11:27:19 2013
店里临时要推水果茶
但是敝店水果茶一直不是强项啊~~~~
无论如何 我想知道怎麽延长凤梨的寿命
我们会先去买削好的凤梨 完整的一颗
1.切一片备用 切丁後另外装 客人有点的话就只是加凤梨丁下去
2.剩下的放保鲜盒 冷冻或冷藏 需要再拿出来切片
请问 1号盒放冷藏5度C左右冰箱可以放多久
2号盒可以放冷冻吗 是否会影响口感味道
以及每天取用的情形下的保存期限
另外就是 凤梨心可以吃吗
要怎麽判断凤梨坏了.. 是臭酸吗@@
等等就要开始实验之路,但还是希望各位能先提供一条比较不坎坷的大道走 Orz
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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1F：推 acesslai:凤梨自己削 用多少削多少 皮留着 203.66.214.64 11/02 12:49
2F：→ j60131:凤梨坏掉就是臭酸吧 114.44.230.120 11/03 21:47
3F：→ leoaries:加糖熬成凤梨果酱 冰冷冻可以放比较久 114.47.127.165 11/14 10:50
4F：→ cloudstr:有酒味就要赶快吃完了 61.224.54.184 11/28 01:35