作者IanLi (IanLi)
看板fruits
标题[闲聊] 玉荷包
时间Sun Jun 2 01:05:49 2013
查访地点:新竹
上周六市场零售价 65~75元/斤
本周六市场零售价 45~50元/斤
现在的玉荷包真的一副被玩烂的的感觉,价格跌到这价位品质
也开始有问题。
今天试买的一整个失败,果肉水水的吃起来也水水的,味道比
我上周买来冰存的味道还差且不浓郁。
观察落果情形开始明显,蒂头开始膨大化这就经验而言已到该
区产季尾声,从屏东到台南虽然有产期落差但预估接下来的产
季要有踩雷的准备了。
个人感想
玉荷包
我是喜欢带点微酸的风味,这不知到是本身特色还是因为抢收
造成的,小子的特色在近几年品质不一的情况有时要多花时间
挑。产季早多话题给人高贵之感。
黑叶
主要的传统品种,但近年因为玉荷包的行销影响渐有被取代之
感,浓厚的荔枝风味与甜度表现真的不差,只能怨何苦产季比
人晚。这较常见果肉有褐色硬化的部分,这成因有赖专家解惑
。
糯米糍
晚熟品种,越来越不容易买到合理的价格,果实较小壳较刺,
色泽为红色带嫣红色。小子肉细是特色,风味和玉荷包与黑叶
不同但难描述,快到暑假时能买来怀念荔枝风味。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.107.36
1F:推 acesslai:玉荷包今年真的被玩的很低价 只好了3天 203.66.214.63 06/02 13:24
2F:→ acesslai:周4-周日 203.66.214.63 06/02 13:24
3F:推 bunnys:新竹大市场这边还有29元/斤的 118.169.44.208 06/02 13:36
4F:→ bunnys:我不爱玉荷包没在买,比较喜欢黑叶 118.169.44.208 06/02 13:37
5F:→ IanLi:今年品质也被玩了.... 140.114.107.36 06/04 16:26
6F:推 momo020608:第一次吃到 荔枝 丁香!蛮有趣的~ 125.230.62.246 06/11 19:11
7F:→ cnnie3719:丁香前几年在大树一堆人改种 原因是大颗 140.116.90.128 06/12 09:27
8F:→ cnnie3719:但因为口感较差 很多消费者不买单 大家 140.116.90.128 06/12 09:28
9F:→ cnnie3719:又陆续改回玉荷包 较多 140.116.90.128 06/12 09:28
10F:推 suge:我只喜欢黑叶跟糯米, 玉荷包不喜欢 211.79.162.56 06/14 14:39