作者joan0912 (I)
看板fruits
标题[心得] 周末午後的草莓时光之【凤林亲亲草莓园】
时间Wed Mar 21 07:59:44 2012
图文网志版:
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以下为纯文字心得:
经由五专好姐妹的提醒,才想到花莲可能也有草莓园,
刚好某天去吉安黄昏市场买晚餐食材时,巧遇了凤林的草莓,
才知道原来花莲有这麽棒的草莓而且很适合拿来做果酱。
(和我之前在水果店买到了一盒很惊人的草莓风味不同,好吃太多了)
上网咕狗了一下,在udn及自由电子报都有介绍到《凤林草莓季》,
我们决定抓住草莓季节的尾巴,在周末来个与草莓的午後相约。
花莲凤林采草莓风气没像苗栗大湖如此盛行?!
从花莲市区往凤林沿路,也都没有什麽采草莓的标语。
只有过了兆丰农场,再过一座桥,注意左手边的旗帜,
这才发现了草莓园在那里(我们其实在那区来回打转了一阵子)。
会选择亲亲草莓园是因为周间平日我打电话想问草莓产量的状况,
只有亲亲草莓园的园主施鸿村有接到电话,
其它不是打了没人接就是电话关机中。
另一个选择亲亲采果的原因是:草莓产量多且品种也是花莲最多。
亲亲草莓园有供应停车,
一进屋内就可以看见园主及女主人在秤重包装草莓。
瞧瞧这鲜红欲滴的草莓阿!令人垂涎阿…@@
亲亲的草莓园区应该是占地二公顷吧!
共有三种品种:丰香、香水、桃园三号,
若不管品种的话,园区内的三种草莓数量都很多且各有风味。
我们这次是为了香气足且甜度够的丰香草莓来的!
要采的是中型大小的丰香。
园区内采草莓会附上装草莓的篮子及剪刀,采多少算多少!
一台斤是180元,比在水果摊买的还便宜呦!
我们去的这天下雨,园区有附给我们轻便雨衣,让我们方便采果。
不只有垂掉在外头的草莓可采,
翻开叶片後,也会发现大小形状不同的草莓呦!
园区内禁止边采边吃,
不过为了嚐嚐风味,我每一品种草莓各试吃了二颗。
草莓花
采草莓需要一直蹲下、弯腰,我们需要采六台斤…@@
这样的上上下下的动作还真折腾膝盖阿!
後来我发现在采果的阿姨他们是坐着采的…
厚!新发现!赶紧拿二个来用用!
这个使用方法很简单!先走到某排最远的尽头…
再将把手的部份放在前面,要坐在较中间的位置(不然会翻倒呦),
用巴库(倒退)的方式就可以很轻松的采草莓啦!不用再弯腰受苦。
一边采草莓,一边和园主的妈妈聊起天来!是位很亲切的阿姨…
栽种草莓真的很辛苦阿!而且太阳太大及爆雨时,娇客草莓都很容易烂掉,
是一种需要看天气且随机应变的水果,也聊到我们此行采草莓是为了要做果酱。
我也问阿姨,采草莓其实用手比用剪刀快,怎麽会提供剪刀?
她回说,因为怕客人在采的时候,不小心扯坏植株,才会提供剪刀方便客人采。
就这样!形成了一幅奇特的景象。
阿姨觉得我很面熟,以为我是常客,其实这是我和老公第一次来采草莓阿!
阿姨长的很漂亮且笑容很灿烂,
保养的很好,看不太出岁月在她身上留下的痕迹,
因为她使用的是大自然品牌的天然保养品(看不出已有二孙)。
阿姨正是刻苦耐劳、勤奋的典型传统客家妇女。
趁着雨天之际,他们也赶紧把没烂的草莓采起,
不论是丰香或香水品种的草莓,都有大有小且各式各样形状,
在这里我也看到《水饺形》及《蝴蝶形》的巨无霸草莓,
不过我还是坚持采取圆锥形大小的草莓。
园区内不只可采草莓,另外还贩售自己制作的农产加工品。
我们则是开心地采了一天草莓,光是采一下午的草莓,
就流了一身的臭汗,全身都湿掉啦!
当天虽然下雨,还是有其它人来采草莓(应该是一家人出游),
他们真的就是采那种巨无霸草莓,每一颗都好大阿!
我们在草莓园区外照相留影後,带着满满丰收的草莓准备回家喽!
这是亲亲草莓园的纸盒,一个纸盒可以装约2台斤。
很适合拿来送礼用,不过草莓不耐放,最好在2~3天就吃光,
采的当天现吃是最好吃的!
好丰硕的草莓阿!这也是我第一次买了这麽多的草莓回家!
自己采、自己做果酱,倒是很有成就感阿!
因为主要做草莓酱还是使用丰香,不过我还是采了一些香水品种。
香水是左边这颗,丰香是右边那颗。
香水草莓表皮摸起来较为结实、粗燥;丰香表皮摸起来较软,也较容易烂。
香水口感较脆,丰香则是较入口即化。
另外,香水的果肉呈粉红色的;丰香则是白肉。
香水比起丰香,闻起来没有这麽丰富的香甜味,只有淡淡的清香,
但二种草莓的甜度都很不错且各有风味!
草莓季原是从12月到5月,
但最近天气多变化,炎热的天气让草莓娇客无所适从阿!
和园区女主人聊起,天气这麽热的话,草莓季应该会提早在四月底结束,
令我意外的是,花莲凤林的草莓种植已迈入10年,
可却没有大力行销这块,住在花莲的我不得不大呼可惜!
若喜爱吃"草莓"的捧游们,不妨周末也和家人到草莓园走走,
可以顺便享受采草莓的乐趣,也可以吃到当季最好吃的草莓。
园内不用门票,草莓则是采多少算多少。
延伸阅读
鲜红上市:甜美天然果粒的草莓果酱
店家DATA
亲亲草莓园
地址:花莲县凤林镇林荣里荣开路185号
开园时间:8:00-18:00
施鸿村 0922-631533
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你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便
牠会认为自己是「神」,所以你要弄东西给他吃
…我是幸福的猫奴。
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◆ From: 203.64.35.143
1F:→ beinda:一斤180真便宜,在善化采一斤250还是300 58.114.81.211 03/23 07:03
2F:推 chidori728:阿姨人超好的~!! 114.32.184.12 04/07 15:42