橘子可以说是台湾冬季当中，产量最高的一种水果，每当橘子成熟时，产地里满山满谷的 翠绿，顿时被一颗颗金黄色饱满的果实抢去光彩，如果有机会到产地走一趟，你会感受到 那股喜悦、热闹的生命力。橘子的种类繁多，有皮薄的，有皮厚的，有皮硬的，也有皮软 的，但总以味道香甜，肉质细嫩多汁的品质较好。 ◎营养成分： 橘子含有橙皮咁、多种有机酸、醣类、维他命A、C、P等。 ◎属性甘酸，可治疗： （1）橘子皮即陈皮，是属於理气健胃、燥湿化痰的药物，属性偏温。 （2）橘子的果肉，有的医家认为偏寒，吃多了会胃嘈杂、胃酸过多，使咳嗽的病人产生 大量的痰，并加重咳嗽的症状；有的医家则认为偏热，吃多了会口角发炎、舌尖糜烂，可 能跟橘子的品种与酸度甜度有些关系。 （3）橘子可以减缓夜盲症、皮肤角化症、胸闷胸痛，可以减轻口渴、止咳化痰、健胃整 肠、降低血压、维持毛细血管的韧性、促进伤口的癒合以及预防感冒的效果。 --

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