作者beurstyle (爱吃鬼一只...)
看板fruits
标题[情报]缤纷好心情--水果沙拉
时间Tue Oct 11 01:04:47 2011
图文版网志:
http://tw.myblog.yahoo.com/thejasmineday/article?mid=55&prev=-1&nex\
t=50
多彩缤纷的水果沙拉登场罗!
洗洗切切拌拌,十分钟就能完成的清爽沙拉,
虽然水果才是主角,但我喜欢搭配生菜,
爽脆清新的口感让这道沙拉更为丰富。
酱汁其实也很简单,
水果的好朋友---优格、蜂蜜拌一拌就完成罗~
也可以加点柠檬汁或金桔汁中和一下甜腻,
希望你会喜欢。
【水果沙拉】
◎生菜水果
1.生菜洗净,用手剥成一口大小,泡冰水
( 用刀子切会破坏蔬菜的组织,影响口感 )
2.喜欢的水果4~5种,洗净去皮并切一口大小
◎优格酱
无糖优格适量、蜂蜜适量、柠檬汁少许,搅拌均匀即可
( 由於每个人的口味都不相同,故无一定份量,边做边嚐也是料理的乐趣呢 )
◎组合
生菜沥乾水分 > 加入水果混拌 > 淋上酱汁
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