作者DNboozy (山努亚)
看板fruits
标题Re: [闲聊]梨子。窝在我的家
时间Wed Sep 21 14:37:03 2011
梨子的产季主要是在於夏季。不过在台湾一年四季都有机会可以
吃到。最主要就是因为冷冻技术。梨子相较於其他类的水果,较
能够冷冻保存。
就我了解的,梨子的品种主要有几类
一、丰水梨 二、新兴梨 三、蜜梨 四、粗梨
就口感而言,丰水梨含水量高也较脆,新兴梨则是吃起来不若丰
水来的扎实。所以价位自然丰水梨是稍微高於新兴梨。
蜜梨则如其名,甜度极高。不过脆度也不如丰水。而且较不易保
存。
粗梨则是体型庞大为其优势。口感也较为脆。市场上常可看见"武
市"小贩在拍卖。
不过由於梨子的重量较重,所以他的包装箱子重量也较重。大概
是三台斤1.8公斤左右。这个部份是由贩商自行吸收。
以上的资讯是来自街边小贩闲谈的经验。
小小分享,请多指正。谢谢
^^
※ 引述《boraling (黑宝拉)》之铭言:
: 图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/boraling/14999558
: 一直不清楚爸爸种的梨子的品种,从小吃到大,不管哪一种品种,就只有单一口味,甜蜜
: 蜜~
: 有报告指出长期便秘的人应该多吃些梨子,梨子含有纤维质可促进通便正常,同时一颗梨
: 子的维他命C含量是占大约每日建议摄取量的10%,也含有钾质。
: 梨子很甜,但是热量及脂肪含量很低,极适合爱吃甜又怕胖的人喔。
: 爬文看梨子的好处时,有看到有人用梨子减肥,一个月可以瘦十公斤,但是老人家说梨子
: 是属於寒性水果,偏寒体质不能吃太多,我家老爹是说洗净连皮一起吃就可以了,网路上
: 说带皮吃可增加纤维量和获得多种维生素,也可以让巴肚顺畅顺畅耶。梨子好处还真不少
: ,之前家里大象99咳好久,就炖了川贝梨汤,喝1.2次後就不咳了捏~偶尔要保养喉咙时,
: 也可以喝点川贝梨汤喔~
: 这样一锅带皮梨子,很快就进到大家肚里了。不过有人对我说没有吃过这样的梨子,因为
: 没有削皮!!!(给我退下!!!!)
: 一大早吃些脆脆甜甜的梨子,振奋一下精神,让今天的元气饱饱。
: 感觉很晶莹剔透水分也很多吧,夏天一到吃的水果几乎都是老爹亲手种的阿。下次有机会
: 再来分享川贝梨汤吧~
: 神秘黑宝拉http://www.wretch.cc/blog/boraling
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◆ From: 163.22.18.8