作者weiping18 (weip)
看板fruits
标题Re: [发问] 芒果品种:日文?
时间Mon Jul 11 05:43:52 2011
※ 引述《dica (心灰意冷)》之铭言:
: 标题: [发问] 芒果品种:日文?
: 时间: Mon Jul 4 21:14:33 2011
:
: 上礼拜在玉井的市场买了一种芒果
:
: 音听起来像是台语发音的"日文"
:
: 皮很薄,果核也很薄约0.3~0.4cm,肉质很细,很多汁
:
: 吃起来有土芒果的香气,微微酸可是又很甜,好好吃!
:
: 上网查了一下,发现特徵最接近的就是总统一号
:
: 可是我买的价格比网路上查到的便宜很多很多...
:
: 所以想请问一下,这种芒果"日文"会是总统一号吗?
:
: 谢谢~
:
基本上配种出一个稳定且经过认定的品种很困难
同一颗母本跟父本,培育出的子苗日後结果的状况都不尽相同
就好像兄弟姊妹其实都有差别,只是植物的差别性可能比较不大
而植物复制技术很成熟,也就是我挑选出来最好的那珠後开始大量复制
这些复制品会有几乎相同的基因(事实上并不是100%相同)
以玉文为例,金煌为母本,爱文为父本,培育出上千株种苗
选出十九株各方面表好的做为种苗,就是玉文一号到十九号
为何农民要买种苗?因为种苗就是当时挑选出那株经过十几代的自我复制品
上面我说"几乎"相同,也就是其实每一代的复制品都开始会产生一些差异
经过十几代後,很可能就会劣化,这时後就得重新找出新的种苗
这种劣化过程在自然繁殖上发生的很慢,所以一个物种通常可以延续几百万年
但在人类用的单性复制繁殖上面,基因的缺陷累积非常迅速,劣化跟变异可能很快
只是植物生命期很长,人类感觉不太出来这种劣化而已
举例来说,玉文六号果大颜色橘红,但玉文二号果重不及六号的一半
同样的你自己也可以用金煌为母本,爱文为父本培育出一批子苗
从中间挑选你觉得好的那株来自己命名,果树的育种跟命名没有强制姓
名称的专利也是这几年才慢慢成形,所以自然会产生一些混乱的状况
这种混乱甚至在种植者上也是如此,他自己都弄不清楚到底种的是什麽
: --
:
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
: ◆ From: 123.195.22.89
: ※ 编辑: dica 来自: 123.195.22.89 (07/04 21:17)
: 推 adeeps:不是 因为总统一号种的人并不多 140.116.253.37 07/04 21:37
: → adeeps:你的叙述其实真的挺像的 140.116.253.37 07/04 21:38
: → OGCeveryhour:总统1号=农民1号=红龙 昨天希望广 220.137.70.128 07/04 23:02
: → OGCeveryhour:场就有3家有卖 我觉得种的人也不算很 220.137.70.128 07/04 23:03
: → OGCeveryhour:少耶...然而原Po会不会是买到玉文啊? 220.137.70.128 07/04 23:04
这部分名称真的很乱
我的认知总统一号跟农民党一号是同种,或者非常类似
意思是也许是同样母本父本培育的兄弟株,她们都是黄中带红的渐层表皮
红龙则接近红黄分别有些类似斑纹状的红黄相间,果型十分瘦长
农民一号是金黄色,类似全熟时的金煌芒果,但果型小得多也较圆胖
: 推 kyoko0203:是玉文芒果吧.. 61.62.49.133 07/04 23:34
: 推 weesiang:总统一号不是红龙吧?~ 总统一号=农民党 218.166.126.129 07/05 12:23
: → dica:确定不是玉文喔,因为当天我买了两种,另一种 60.248.106.164 07/05 14:05
: → dica:就是玉文,玉文大很多,香气也很不同 60.248.106.164 07/05 14:06
玉文其实常见的有2跟6号,2号果较小大约等同爱文,呈紫红色
: → dica:这个"日文"体积明显小很多
你如果吃到接近皮处有明显苦味,比土芒果些微的苦味要明显的多
大概就是农民一号,这是她口味上最大特徵
: 推 sadsumo:你总得提供大小跟颜色才能猜吧..光口味 61.228.78.165 07/10 00:38
: → sadsumo:酸酸又甜甜水好多...我看什麽品种都可能 61.228.78.165 07/10 00:38
: → sadsumo:假如皮是橙黄色,体积介於爱文跟土芒果间 61.228.78.165 07/10 00:39
: → sadsumo:形体是胖胖而非瘦长的,大概就是台农一号 61.228.78.165 07/10 00:40
: → sadsumo:假如体积类爱文但偏瘦长,色泽红黄相间 61.228.78.165 07/10 00:40
: → sadsumo:十分美丽,那是红金煌(或红龙,火凤凰) 61.228.78.165 07/10 00:41
: → sadsumo:不过红龙芒果常被泛用指称很多不同种芒果 61.228.78.165 07/10 00:42
: → sadsumo:有的人会把玉文也叫红龙,没有一个定案 61.228.78.165 07/10 00:42
: → sadsumo:假如体积极小色泽鲜艳红黄相间,琵琶芒果 61.228.78.165 07/10 00:43
: → sadsumo:外型跟大小都跟台农一号很相近呈现橙黄色 61.228.78.165 07/10 00:46
: → sadsumo:有土芒果香气,那可能是金蜜,根据你描述 61.228.78.165 07/10 00:47
: → sadsumo:最接近的是金蜜,但金蜜很贵,一斤一百多 61.228.78.165 07/10 00:47
: → sadsumo:再来也许可能是红金煌,但他没什麽香气 61.228.78.165 07/10 00:48
: → sadsumo:台农一号不香,而且一定会有各怪怪的臭味 61.228.78.165 07/10 00:49
: → sadsumo:琵琶芒果很小,你没特别指出来应该不是她 61.228.78.165 07/10 00:50
台农一号号称香水芒果,但我不知道这名称由来
接近熟成的台农一号会有明显的腐败味,而腐败味中却也夹带一点香气,十分恶心
有香气当然还是首推爱文,黑香有很极淡的龙眼香气,金蜜有极淡的蜜香
金蜜应该是非常少,零售市场上很难见得到才对
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.76.52
1F:推 OGCeveryhour:推 专业!.... ^_^b 122.124.167.24 07/11 07:50
2F:推 georgebb:有专业 长见闻推 122.125.65.155 07/11 08:53
3F:推 tekamolo:推! 111.184.4.124 07/11 10:25
4F:推 BH115V:好文推 61.57.141.98 07/11 18:05