作者weiping18 (weip)
看板fruits
标题Re: [发问] 芒果价格
时间Thu Jun 23 17:22:57 2011
芒果要甜,不用选红,而是要选不绿
很多人爱选那种一边红通通一边绿油油的爱文
那个甜度比不上没那麽红,却整体黄澄的芒果
表皮气孔粗应该是还没熟比较能摆
芒果熟在室温熟成前表皮树脂开始渗出变得油亮
可是你放冰箱熟成就比较不会看到这种现象
建议芒果放冰箱熟,有耐心点,宁可多摆两天不可少摆
※ 引述《wind0705 (turtle)》之铭言:
: ※ 引述《iorice (麋鹿)》之铭言:
: : 最近有同事的朋友亲戚在推销屏东坊山的爱文芒果
: : 一箱约十斤, 有分大(12粒 800) 中(15粒 700) 小(18粒 600)三种,
: : 为什麽同样是十斤, 大颗的会比较贵呢?
: : 还有芒果的品质要怎麽分辨, 同样是爱文芒果,
: : 为什麽爬文看有人一斤买40, 有人一斤买70的,
: : 像上面的价格 大颗平均一斤80, 小颗的平均一斤60
: : 扣掉贩售地点因素, 要怎麽分辨芒果的等级之分呢?
: : 一斤80的是高贵在哪里呢?
: 在欉红是不用吹熟的
: 我有看过卖一斤150~230都有
: 拿回家就可以吃了切芒果後手中的香气十足
: 甜度更是不恐怖
: 是我吃过最香最甜的
: 我有问老板老板告诉我选芒果不是选最红的
: 而是要黄的或是绿中带黄并且表皮气孔粗粗的
: 而且还要闻起来香气十足
: 所以在欉红的是不用放的
: 这样的芒果吃起来香甜又Q真的好吃的不的了
: 希望有帮助^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.119.16
1F:→ nicedrink:我之後有请教卖爱文的人,有提到二点 118.167.106.51 06/24 01:27
2F:→ nicedrink:1. 外表如果出油了就比较没价值 118.167.106.51 06/24 01:28
3F:→ nicedrink:2. 看起来表皮要粉雾粉雾的才好 118.167.106.51 06/24 01:28
4F:→ nicedrink:另外基本众知的挑法是果肚要硬又饱实 118.167.106.51 06/24 01:29
5F:→ nicedrink:他们讲了一个很难介定的看法:看哪个看 118.167.106.51 06/24 01:30
6F:→ nicedrink:起来会觉得很好吃,那颗就是最好吃.... 118.167.106.51 06/24 01:30
7F:→ OGCeveryhour:是念力! 是! 一定是念力!....XD (误)122.124.162.218 06/24 08:14
8F:推 babycheetah:专业! 每次看到一头红一头绿又油亮的122.124.100.146 06/24 19:03
9F:→ babycheetah:都跳过不买122.124.100.146 06/24 19:04