作者nicedrink (请多支持国产水果！)
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标题Re: [广宣]教你们如何挑一颗又甜又好吃的凤梨...
时间Mon May 9 08:08:33 2011
※ 引述《soy244 (ll)》之铭言：
夏季来临 也正是凤梨盛产期
凤梨降火气..助消化..解渴..美味..
但很多人不知如何挑选一个好吃美味的「它」来享吃...
请您遵照下列方法做吧:
1.凤梨重量要够..外型鳞片不能太小.
2.其中一手捧住凤梨...其中一手用手指头轻弹凤梨身中段.
3.发出的声音跟您弹在肉的声音一样.
那就是好吃又甜的啦...
4.弹出的声音有一点像打鼓声
那准会把你给酸死啦...
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◆ From: 218.166.120.79
1F：推 sadcafe:我比较想知道如何挑出酸中带甜的... 220.134.86.203 05/06 01:10
2F：→ sadcafe:整颗都甜的并不好吃= = 220.134.86.203 05/06 01:10
3F：→ nicedrink:1.3是以前人的挑法,现在多为打生长激素118.167.110.112 05/06 01:41
4F：→ nicedrink:的凤梨才会有这种声,而且这种凤梨不能放118.167.110.112 05/06 01:41
5F：→ nicedrink:肉声是满满都是水,没有札实肉才有的声118.167.110.112 05/06 01:42
6F：→ nicedrink:条啊声是肉札实且饱含住水的声音,我个人118.167.110.112 05/06 01:43
7F：→ nicedrink:偏好这个~,切水果时不会流一堆汁,但吃时118.167.110.112 05/06 01:43
8F：→ nicedrink:又很有汤；要挑酸的凤梨,看凤梨身型如果118.167.110.112 05/06 01:44
9F：→ nicedrink:是△的,上段2/3多是酸的,才会说要倒放118.167.110.112 05/06 01:44
10F：→ nicedrink:多数打生长激素的凤梨多为此型也较大支118.167.110.112 05/06 01:45
11F：→ nicedrink:但季节不同或品种不同,听的声音也不一样 123.194.17.95 05/06 02:01
12F：推 nicedrink:凤梨不要整支放超红熟 就会带一点酸 123.194.17.95 05/06 02:12
13F：→ georgebb:我在鹿港的那台发财车老板卖的凤梨都好吃 122.125.65.173 05/06 09:55
14F：推 sadcafe:谢谢！原来凤梨还有这麽多故事 220.134.86.203 05/06 23:33
15F：→ sadcafe:上次经过梅山都看到凤梨有戴帽子说 220.134.86.203 05/06 23:33
16F：推 Solco:n大好专业!! 61.225.81.179 05/07 12:21
17F：→ raybaby01:看完还是不会挑... :( 114.37.99.199 05/08 11:28
若只是要在一堆同产区或同货主中挑，
简单来说，就是已经选定了买水果的地点，只是要从一堆凤梨中挑颗较好的，
要甜点的就挑整支愈红愈甜，这种的就愈不能放，已经够熟了，
若还要放就放偏黄或偏绿，凤梨走色是从绿→黄→橘红
而我上方推文说的，是在许多卖水果的地点挑好一点的凤梨，
头下尾上(有凤梨花的地方是尾)正常放置，
肉身形状通常不会是上窄下宽(尾窄头宽)的梯型，甚至近乎三角形△，
而是往尾处或往头处的肉身愈同宽愈好，也表示养分不会不均匀；
若是偏△的凤梨，表示在生长时，愈往尾就愈没有机会充有养分，
一般都是打了植物性荷尔蒙即长生激性催大後才会有，
同样的肉就不会札实，愈往尾上的地方就也会愈酸。
「凤梨头，西瓜尾」 所以凤梨要倒放，把凤梨花放置底才会让头甜到尾，
尤其以△的更要这样放，不然很会酸。
而这类好一点的凤梨，在冬春开始出金钻凤梨的季节，
不管有没有熟透，都不会有肉声的出现。
这是有通过欧盟认证的果农教我怎麽看的。
http://www.epochtimes.com/b5/8/10/29/n2312421.htm 相关新闻
对我们在卖水果的人来说，
吃水果会选择比较没打药的，或看出水果的走色知道它是好吃的，才叫好看，才称好，
可能跟一般普遍消费者看皮衣漂不漂亮、乾不乾净的看法不一样，
但只要好吃，吃得开心不就好了 ^^
其他不足的地方，恳请专业的版友再给予补足和指教，谢谢
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人生中会出现很多
过客。
重点不在於他们能给我什麽，
而是
我能从他们身上学到什麽。
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◆ From: 118.167.104.224
※ 编辑: nicedrink 来自: 118.167.104.224 (05/09 08:15)
18F：推 Solco:太专业了！十分受用！推推推～～～ 122.125.56.102 05/09 09:32
19F：推 OGCeveryhour:专业 220.137.66.20 05/09 14:16
20F：推 kutrain:推! 123.194.133.3 05/09 23:01
21F：推 sowhat7511:齁齁齁~凤梨行口吼 118.165.14.6 05/10 20:10
22F：推 rong0616:我最近是买屏东一家农场，没打生长激素的 122.116.1.244 05/11 00:18
23F：→ rong0616:真的好吃，不会刮嘴，可以教一下削凤梨吗 122.116.1.244 05/11 00:20
24F：→ rong0616:每次自己削，都削掉好多肉，很可惜， 122.116.1.244 05/11 00:22
25F：→ rong0616:但不削多一点，又有小刺..。那个农场有得 122.116.1.244 05/11 00:24
26F：→ rong0616:过 神农奖。也卖有机的。凤梨怕晒要戴帽 122.116.1.244 05/11 00:26
抱歉，附上一句，不管哪种水果，
好不好吃，要吃了才知道，
我也是有遇过A果农的水果再怎麽熟或尽力挑出应该是最好吃的，
还是比不过B果农随便挑一颗的甜度和口感，
所以同种水果才会有价钱之分
※ 编辑: nicedrink 来自: 123.194.17.95 (05/11 12:55)
27F：推 matthew531:专业推阿!!!140.123.102.132 05/15 20:25