http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100825/128/2bq7n.html 天气炎热许多人喜欢吃西瓜。中医师陈玫妃表示，西瓜皮在中医界称 为「西瓜翠衣」，具有止渴、解暑等作用；但是女性在月经期最好少 吃，有过敏体质、脾胃虚寒、容易腹泻者也都不宜多吃。 中医师陈玫妃表示，西瓜具有止渴、解暑、消烦、润喉的作用。适合 於中暑、发烧、小便黄等症状。近来，科学研究西瓜所有改善心血管 的作用。此外，西瓜皮在中医界称为「西瓜翠衣」，其清热、解暑、 止渴的效果更好。但《本草纲目》中提到，「西瓜乃生冷之品，伤脾 助湿也。」强调吃太多西瓜会造成腹痛、腹泻、脾胃的湿冷，在病後 的调理，及过敏体质者、脾胃虚寒、容易腹泻者，也都不宜多吃。 选购西瓜可用手轻拍打，有脆动感者为佳，未切时可在常温保存，切 开後尽量吃完，否则要用保鲜膜密封放在冰箱冷藏；西瓜肉变软、酸 腐时则千万不要吃，因此时营养成分已变质。 --

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