作者blackcup78 (赤郡猫)
看板fruits
标题[情报] 龙眼盛产 龙眼乾便宜吃
时间Wed Aug 18 13:04:59 2010
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100818/78/2bb8h.html
南县龙眼已进入大出的季节,农民担心去年台风造成严重灾损的
梦魇再度上演,今年提早近1周开始烘制龙眼乾,由於龙眼盛产,
带壳龙眼乾价格每台斤较去年下滑20元,让爱吃龙眼乾的民众可
以开心「占便宜」。
每斤下跌20元
龙眼开始大量采收也是烘制龙眼乾的旺季,六甲乡农民忙着烘焙
龙眼乾、剥福肉,以机械大量烘制龙眼乾的业者,也动员5、6名
人力在7、80度的高温下,忙着将半乾的龙眼乾去掉枝条。
有 2、30年烘龙眼乾经验的业者黄俊哲说,每年「立秋」开始为
期1个月的时间,是烘龙眼乾的季节,去年立秋隔天却遇上莫拉克
台风,龙眼损失惨重,龙眼乾的价格也因量少飙涨,为了避免恶
梦重演,今年提早1周开工,传统土窑烘制必须要经过6天5夜,每
日24小时看顾,机械烘制也需3天2夜、4道程序,才能送上市场贩
售。
福肉便宜60元
黄俊哲说,今年龙眼盛产,烘制的龙眼乾数量是去年的5倍,目前
带壳龙眼乾市场价格,每台斤较去年下滑 20元,剥壳去籽後的福
肉,每台斤则下滑60元,一般来说,带壳龙眼运送较占空间,民众
应不用担心中国货混充台湾货,但在购买福肉时,最好挑选可信任
的店家,才能买的实在、吃的安心。
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