作者cnnie3719 (大胖新)
看板fruits
标题Re: [发问] 最近盛产又便宜的水果??
时间Thu May 14 06:50:14 2009
※ 引述《wormh (我家种的荔枝超好吃)》之铭言：
: ※ 引述《cnnie3719 (大胖新)》之铭言：
: : 高县的玉荷包大概端午节那周开始量产
: : 目前大部分都玉荷包品质都不是很好
: : 至於黑叶荔枝跟竹叶黑荔枝 大概是六月初比较好吃
: : 等到六月底 就是南投的糯米荔枝跟黑叶荔枝好吃的时候
: 为什麽现在很多市面上的玉荷包品质会不好呢?
: 因为，很多不肖的商人，会为了抢先上市以谋比较好的价钱
: 所以荔枝还没完全成熟就摘下来上市场去卖
: 大家现在在市场上看到的，不外乎是又小又绿的玉荷包
: 这样的荔枝会好吃吗?当然不太可能
: 通常未成熟的玉荷包，不但酸而且带有涩味
: 商人为了要让这样的产品卖出去
: 不惜使用退酸剂在水果上，消除酸味
: 吃这样子的水果已完全嚐不到水果真正的滋味，
: 只是消去酸味的果实罢了，吃起来的风味就是不酸也不甜
: 有种食之无味的空虚感，吃到这样的水果甚至会对身体造成负担，
: 根据我们家种植的经验，
: 好吃的玉荷包套袋与没有套袋会有很大的差异
: 套袋荔枝防虫害(拨开不会有虫)，且有低农药控管，会有天然健康的美味，壳呈深粉红
: 无套袋荔枝，因没有袋子保护，所以果虫率高，且采收前几乎每十天喷洒一次农药
: 因受到日晒，壳的色泽转为咖啡，当然除了较不健康外，口感也没那麽好
W大大 大部份言论讲的很好 但是上面这个论点 本人不是很认同
套袋子是可以稍降果虫率 但是如果农夫本身细心 一点照顾果园
也是可以达到这样的效果
而不装套子的考量是因为 荔枝如果多晒到太阳
不仅可以提早产期 还可以使荔枝本身更加美味
这也是为什麽越南部产季越早 更因为这个原因
大树乡这个玉荷包之乡 并没有提倡套袋种植
至於大大所提的壳变咖啡色的问题
那是在盛产时 因为数量过大 太阳又很大 农夫采收不及才会有这个情况发生
但壳变黑 并不会影响其口感 品质 这点有篇新闻前几年也有讨论过 只是卖像差
而壳变黑这种情况 只会发生在黑叶荔枝跟竹叶黑荔枝这种采收极不便的荔枝品种上
因为这几种荔枝 是必须在呈暗红色时采收最为美味 而那时太阳又是大的吓人
跟玉荷包好吃的采收时间差异极大 因为家里两种都有种植 所以根据自家经验来回答
如有不对的论点 敬请各位大大指教
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有小孩爱哭 不爱吃饭歹摇养的问题该怎办??
试看看这味 保证小孩好养 又健康
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◆ From: 210.203.38.17
1F：→ dankai:我们有认识的农民是套网袋..相对他的转色比一般套袋佳~ 05/14 10:29
2F：→ dankai:因为走有机的~相对放的成本非常重! 05/14 10:31
3F：→ cnnie3719:恩 有机栽培成本很高 05/14 11:34
4F：推 hitokafe:玉荷包本来就带点绿色的 只是现在出产的都很绿 05/14 12:29
6F：→ cnnie3719:我家到这样还不采 我爸该不会以为可以种出篮球大的荔枝 05/14 12:43
8F：→ cnnie3719:第一个贴到别人的网址了 冏了 05/14 12:46
10F：推 todearmoon:请问一下如何分辨果实有无有虫，我很少吃荔枝，每吃必 05/20 02:26
11F：→ todearmoon:有虫~囧 我家都等我不吃了才开始吃(因为有虫挑完了) 05/20 02:27
12F：→ dankai:有虫的蒂头边有时候很明显会有一个小洞!!你可以试看看~ 05/20 09:42
13F：→ dankai:还有一个方法~你家人要吃时!抢他那一颗!XD这样手气就不背了 05/20 09:43
14F：→ cnnie3719:荔枝有没有虫 最大的判别处 就是打开蒂头 如果有类似湿 05/20 14:41
15F：→ cnnie3719:掉的花生粉 那就是有虫的 通常 一颗荔枝有虫 整个果园 05/20 14:42
16F：→ cnnie3719:都会中奖 05/20 14:42