作者nicedrink (多吃水果好健康＊)
看板fruits
标题Re: [发问] 芒果˙v˙＊
时间Mon May 11 05:24:56 2009
今年芒果比较贵是因为产量少，失收。
南部那因为芒果青好价，都拿去做芒果青了。
爱文和金煌还不是我家目前的主打商品，
贡献一下土檨仔好了。
土檨仔有分，如果偏长、较大的，是平地种的土檨仔；较圆短、较小的，多是山坡的。
大部份水果，山坡种的口感和滋味会比平地种的好，因为温差大、排水佳。
平地种的土檨仔，籽大、肉少、皮厚、纤维较粗；山坡种的则相反。
我家数十年合作供货的，除自己家的以外，其他果农种的都是山坡的，
很明显，愈高山的土檨仔，要大颗较难，但甜度、口感真的很吓人。
土檨仔一般人会挑表皮乾净没有黑黑丑丑的，
不过，如果土檨仔出现黑点，切记，那不是丑或坏，那颗是熟了，而且会超好吃！
土檨仔为退酸较快的水果，一般来说，当天中午到下午，就退酸了。
食用时，从偏黄的开始吃；偏绿的，依现在热天，放个半天，顶多一天就行了。
附上我自己做的水果的介绍网址，里面有土檨仔的图，给大家参考看看
http://healthyfruit.twbbs.org/choice.html
※ 引述《lavender661 ( )》之铭言：
最近在水果行看到许多芒果很心动⊙.⊙+
看到有爱文芒果和土芒果˙˙？
我买了一个小小的爱文芒果:35元
我觉得挺贵的问了婆婆妈妈们~
她们说: 今年的芒果比较贵啦~
请问大家芒果有分几种˙︵˙？
哪一种比较好吃呢～
如果买了就要马上吃要怎麽挑选˙v˙？
大概一斤多少呀?
谢谢! :)
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1F：推 cute613:今年芒果产量很多，愈早愈贵，等过阵子就很便宜了.... 05/10 22:14
2F：→ cute613:芒果种类很多~我觉得爱文根海顿还有苹果芒果超好吃~哈 05/10 22:16
3F：推 myprettygirl:爱文超好吃的~如果喜欢酸酸甜甜的感觉~那就吃土芒果 05/10 23:55
4F：推 hitokafe:印像中 爱文芒果都挺贵的 尤其是重量也不轻 05/11 00:46
5F：→ hitokafe:我个人觉得 土芒果和爱文芒果香气比较香甜 个人偏好 05/11 00:47
6F：→ hitokafe:芒果怎麽挑 就挑红的 有些软 熟的 现吃才好吃 05/11 00:47
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7F：→ yu1314:挑红的喔 05/12 23:57