作者erilu (NO DAY BUT TODAY)
看板fruits
标题[发问] 嗯 腌渍水果也是水果吗?
时间Thu Apr 23 17:40:51 2009
嗯 各位大大好~
我想要请问一个问题~
我先承认我有点怕死 XD
所以会逛一些养生板或者一些饮食相关的板~
然後我之前好像在某板看到
某版友推说他都是吃不熟的水果
因为其实熟的水果是腐烂的?
对身体其实不好??
但是大部分常理来看 我们都吃熟的~
因为比较甜 而且台湾大部分水果也几乎都变超甜的
然後我看了之後 我就忽然想到
其实我们某种程度上也是会吃不熟的水果或蔬菜
像是青木瓜(25岁以前吃都有效~) 腌渍青芒果(情人果~)
还有就是桃李的季节(腌梅子)
为的应该是要去除他的涩味 以及保存 所以腌渍吧?
那麽 这样水果的营养价值是否还存在呢?
不鼓励吃腌渍物的原因 应该是因为他的腌渍过程使用的盐或糖过多
会导致身体负担(肾脏尤甚?)
总的来说 就是我认为那位板友说得挺有道理的 (我忘了他还推了什麽)
也就是说 我们吃了这些不熟的水果 然後使用腌渍方式让他变好吃
是否也达到摄取水果的原理呢? 吃熟的水果就是真的自然界中的腐烂吗?
因为很多水果都有这种腌渍或者罐头方式
(桃 李 芭乐 樱桃 小梨子 )夜市中常看到
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.169.133
1F：推 drpineapple:甜是因为品种改良 吃水果是要他的维生素和纤维 04/24 00:08
2F：→ drpineapple:熟和腐烂中间还是有很大的空间的 04/24 00:08
3F：→ drpineapple:按他这样想 熟女不就=腐女 你看过哪个老人家肉是烂的? 04/24 00:09
4F：推 cityboy101:看到楼上推文我笑了..XD.. 04/24 01:26
5F：推 meganfox:腌渍的水果当然是水果~这是园产品加工後的产物!!但通常都 04/24 13:16
6F：→ meganfox:是为了让产品口感更好来做的~营养成分一定会有损失!!如果 04/24 13:17
7F：→ meganfox:摄取营养~当然选择新鲜! 熟的水果不是腐烂~腐烂是发霉跟 04/24 13:18
8F：→ meganfox:已经完全烂呼呼不能入口的那种!! 04/24 13:20
9F：推 bunnys:目前市面上的腌渍水果大多有加防腐剂,就算商家再怎麽强调不 04/24 14:43
10F：→ bunnys:加防腐剂,我也不买不吃,吃新鲜水果就好了 04/24 14:44
11F：→ erilu:喔喔~对呀 这样想想也是 可是腌渍不是就已经有防腐了喔? 04/25 13:15
12F：→ erilu:为什麽还要加咧?? 04/25 13:15
13F：推 emperorgod:成熟=腐烂这种讲法还真是诡异 有些水果不熟根本不能吃 04/27 13:32