作者mimiz (玻璃门)
看板fruits
标题Re: [闲聊] 喜欢的水果
时间Sun Mar 29 03:31:55 2009
我最喜欢的水果大概有以下几样:
1.西瓜:
一片殷红中带霜色的地方往往是最鲜甜之处(我反而不喜欢小玉西瓜)
小时候吃过几次学校营养午餐,饭後甜点是一片西瓜
同学们说要连瓜皮的白肉处也吃了,才叫节俭
结果就看见教室里几个小朋友在比谁吃的白皮最多
想想还真是有趣 XD
那时最喜欢拿汤匙在剖半的瓜肉上挖着吃(像吃冰淇淋那样)
长大後性子转了,较常将之切片,一片一片地慢慢消磨着
像是这样可以吃得较久似的
像是我们已经过了宜於挥霍的年纪
2.荔枝:
冰过的荔枝最好吃,果肉比没冰的更紧致晶莹
虽然多吃会上火,但有时一不留神,一整串的荔枝就这麽尽入口中
我曾在一古文选本里看见白居易的〈荔枝图序〉
甚麽「树形团团如帷盖,叶如桂,冬青。华如橘……」我都没兴趣
不过见到「瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪」两句
就觉得他也未免太有才华,看着看着竟惹得我口水直流了
实乃真.强者是也 XD
多年前看一部电影叫「梅龙镇」吧(?)
片尾师傅烧一道菜,将荔枝壳扔进窑中燻烤
说是这样能附予菜色鲜甜,也不知道是不是真的
长久以来都好想试它一试,可惜基本的厨艺不佳,更遑论那上乘工夫
只好看看电影空自幻想了
除此之外,荔枝口味的产品我亦非常喜爱
在没有荔枝的季节,这些相同气味的果冻、饮品
(不知道有没有荔枝果酱或茶呀?)
仍深得我心
3.释迦:
小时候吃释迦,总是母亲将之剖开,汤匙刮净了果肉,盛至碗里才给吃食
我的习惯是:一次吃好大一口,再将无用的籽拨到口腔另一侧
累积了一定的数量後方肯吐出,心中有说不出的成就感和虚荣(真是怪癖 XD)
後来渐渐有了改良品种,像是凤梨释迦、苹果释迦、牛奶释枷甚麽的
我国中时第一次吃到凤梨释迦,便惊为天人
心想:这个世界上怎麽有这麽神奇的水果!
一点点的酸味衬托出既有的甜
彷佛初恋般的滋味在舌尖旋转绽放盛开~ >///////<
前一阵子吃朋友带来的牛奶释迦
不知道他拣选的功夫不够还是怎的
就觉得没那麽惊艳了
也有可能
「第一次」的经验总是最值得回味的吧
如果说一辈子只让我选三种水果吃的话,我会选以上那些。
此外虽然喜欢,但还不致令我疯迷的水果有:
香蕉(香蕉本身就很美味,搭配巧克力也是一绝)
甘蔗(咬不太动,但我超爱甘蔗汁)
芒果(虽然喜欢,可惜风险有点高,一颗芒果切丁总有几块是酸的)
柿子(冷藏後风味绝佳。一定要有很明显的瓣)
苹果(越来越喜欢吃苹果,果汁也不错,但千千万万别要是苹果牛奶)
木瓜(跟苹果恰恰相反,要打成木瓜牛奶我才爱XD)
至於很多人喜欢的蕃茄、葡萄、柳丁、草莓、樱桃、杨桃、水蜜桃我反而不爱
它们对我而言都有点过酸了(实在很怕酸/涩的东西 orz)
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