【联合报╱记者彭芸芳、胡蓬生、祁容玉／连线报导】 2008.11.30 04:45 am 柿子是在地当令农特产，爽脆甘甜，营养丰富，但，民间对吃柿子的禁忌不少，让搞不懂 的民众因害怕，错过品尝营养美味的好水果。 署立苗栗医院营养师祁明华说，传统的软柿不适合和酒一起食用，容易消化不良，甜柿没 这个禁忌；不过，每颗甜柿热量约60到80大卡，每日正常饮食不应超过2颗，以免热量过 高。 署立苗栗医院中医师康锺禧建议，柿子不适合和螃蟹一起食用，易消化不良；柿子属凉性 ，含糖量高，平时消化不佳、痰多、糖尿病患要少吃，并避免空腹食用。 新竹市联春堂中医诊所中医师柯莹玲盛赞柿子是优良水果，日本有一项研究指出，柿子的 维他命C含量相当於36串葡萄，非常丰富，连芭乐都比不上，可趁着新鲜享用。 传闻柿子不宜和螃蟹同食，答案应该是，因人而异，过敏体质者要小心，病兆表现像拉肚 子、腹胀、吐、呼吸不顺等，也有人吃了没事。 柯莹玲鼓励民众多食柿饼，柿霜可治口腔疫病，如口疮等；柿饼还可炖鸡，润燥生津十分 适合秋冬时节。 【2008/11/30 联合报】http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/4622874.shtml --

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