※ [本文转录自 Food 看板] 作者: edhtho (艾德华) 看板: Food 标题: [心得] 无农药残留 有机日本甜柿 时间: Thu Nov 27 10:57:39 2008 图文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11077453 某天桃桃帮辛鸡小姐传来密讯，问说有甜柿的试吃机会，要不要参一脚，仔细问过发现是 之前就有留意，标榜无农药残留的日本甜柿，当下立刻答应。 辛鸡把农场主人的 msn 丢过来，抛下一句「自己联络」就飘走，完全不尽一个介绍人的 责任，也好，媒婆的红包就省起来了！ 於是跟农场主人在 msn 上聊了一些，得知老板是位三十多的年轻人，原本也是在大城市 当个白领贵族，因为父亲的身体无法负荷农场的工作，便毅然辞去职务，下乡接手农场的 管理，并且开始企业化的经营，希望能让更多人知道这无农药残留、有机日本甜柿的好滋 味。老板投入的心力很多，对柿子的哉种、品种的心得侃侃而谈，当时老板说今年底前还 有一批柿子可采收，等收成的时候会通知～ 就在前两天，黄老板敲来 msn 问宅配地址，柿子熟成采收了！ 有经营头脑的人做出来的东西就是不一样。 平平都是柿子，经过这样的包装，感觉高级许多，也很有办喜事的感觉。 无农药残留不是自己嘴上说说就算，经过 SGS 单位认证的才算数，皇柿通过了 151 项农 药检验，乾净俐落的 PASS。 而 SGS 又是哪个单位？说话算数吗？ SGS 是瑞士通用检验公证集团 在 1952 年以 瑞商远东公证股份有限公司 注册并正式成 立台湾分公司，是一家全球公认的检验、监定、测试与 ISO 认证领域的知名独立验证中 心，在台湾的分支机构。 所以让人吃起来更放心罗～ 打开盒子，见面的是五位红润的甜柿宝宝（这是黄老板对柿子的称呼方式），看起来很饱 满，大家都很有元气哩！ 比艾德华拳头还大的甜柿，头好壮壮，让人迫不及待想嚐嚐。 艾德华是个懒人，吃水果只挑不必动刀的种类吃，但是柿子不削皮怎麽能吃，那外皮涩的 很！再说，不怕上面的农药啊？ 但皇柿是经过无农药残留的认证，只要清水冲冲，就可以连皮下肚，至於皮涩的问题，皇 柿的柿子是在树上熟成之後才采收，也就是说，涩味会比放在地上等着熟的柿子要少，甚 至已经自然脱涩、没有涩味了！ 除了便利懒人不必削皮外，皮的营养其实是比果肉还丰富的！！苹果也是这样哩～ 从照片中可能看不出来，但实际上这在树上熟成才采收的甜柿宝宝，甜又多汁的果肉细致 度也是其他柿子比不上的，因为艾德华家前几天才买了类似大小的柿子，高下立见啊！ 图文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11077453 -- 艾德华生活频道 http://www.wretch.cc/blog/edwardho --

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