【联合报╱记者陈秋云／丰原报导】 2008.09.03 02:09 am 夏日炎炎，「柠檬健康法」正夯，台中县丰原市种柠檬的果农刘朝发说，柠檬有多种吃法 ，他已很久没感冒了，尤其夏日消暑很管用。 刘朝发说，他自己种柠檬，他常将柠檬洗净榨汁，原汁放入冰箱的制冰盒，数量多时就等 结成柠檬冰块再倒入密封袋、密封盒保存，要泡柠檬水时，取用几颗柠檬冰块冲泡就行了 。 刘朝发建议民众，可趁柠檬盛产时，价格便宜，制成柠檬原汁冰块，存放在冰箱可用上好 久，尤其夏日喝柠檬冰水、红茶，或加入桔子，消暑解渴又省钱。 三商保险业务员陆慧芬说，她经常在外奔波，天天外食，尤其少吃蔬果，她就随身带真空 瓶装柠檬汁，再对水喝，感觉不错。偶尔趁午休时，也可用柠檬汁加面粉、蛋白敷脸，除 了保养皮肤，还可让下午充满元气、自信。 家庭主妇用柠檬用出心得，吴孟蓁说，她将熟软有香味的芭乐与柠檬（不去皮），加些冰 块，全打成果汁，「真的好喝」。 她指出，柠檬用途多多，将柠檬汁滴到苹果切面上，可防止变色；用过的柠檬洗碗，洗得 乾净，还可去油渍味，榨完汁的柠檬皮渣，放在冰箱里，有除臭保鲜效果；浸在浴缸里泡 个柠檬澡，更是省钱的洁身SPA法。 营养师苏玉妮说，柠檬富含维生素C，喝杯柠檬温水，有助肠胃蠕动，外食者也可多喝新 鲜柠檬汁，让身体更营养均衡。 去年柠檬飙高价，一斤涨到60、70元，许多人买不下手，最近零售价一斤约15到20元，物 美价廉，民众要把握时机。 【2008/09/03 联合报】http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/4500895.shtml --

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