作者pcing0130 (跳跳兔)
看板fruits
标题Re: [挑选] 我吃到酸的桃子(进口)
时间Wed Jun 25 15:17:38 2008
呵呵,你的反应好可爱
我在想你买到的应该是蛮新鲜的桃子吧
空运的桃子要好吃,一定要在市温放两天以上,最好还可以稍微闷一下(不用冷藏喔)
等到有水蜜桃香气跑出来时,就是可以吃的时候啦。吃之前放入冰箱两小时,就ok了。
当然这个是适用在新鲜的桃子上,如果桃子已经软软了,这样用可能会加速它坏掉
另外水果要冰冰箱一定要密封好再冰,千万不要直接就丢进冰箱
进口的桃子目前有分两种,白凤桃和红凤桃
其中白凤桃的甜度比红凤桃还要高,但是产量少,价格自然较高
挑水蜜桃要注意"线",线越不明显越好,代表桃子发育完全,但是一定会有线
我以前不知道,都挑线很长的,觉得这样比较可爱 = =|||。
另外,以线为基准,两边对称的桃子,发育较完全
选水蜜桃的另一个诀窍就是要闻味道,味道越浓的,代表较成熟,甜度也就越高。
相同大小的水蜜桃,一定要挑重的,很多水果都是这样选的喔^^。
所以说,水蜜桃的甜度跟颜色其实是没有太大影响的,关键在於它的品种^^。
※ 引述《laiwanyu (laiwanyu)》之铭言:
现在是桃李的盛产季节,於是每每在水果摊上看到桃子,手就痒痒,
偏偏桃子都不便宜,少说少说一颗也要10块 (我是穷学生 = ="),
可是可是我竟然买到酸的桃子了~ ~ ~ T_T (一颗17块)
没有桃子独有的香气、也没甜蜜蜜的汁液、软嫩嫩的果肉,
我被桃子鲜红的外表、进口的身分给骗了,一直以来挑桃子的认知都是这样,
是今年例外吗?
还是我错了? 我错了? 我错了?
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1F:推 kutrain:太酸了乾脆腌了?! 可以吗? 06/26 17:52
2F:→ pcing0130:呵呵 这样也ok阿 只是不太划算喔 06/27 12:46