作者dgiveup (甜食怪兽)
看板fruits
标题Re: [发问] 被凤梨咬到
时间Tue May 27 22:01:10 2008
※ 引述《astarrier (starry)》之铭言：
※ 引述《titly0122 (茶小润)》之铭言：
:
现在凤梨的品种很多 其实我也不太懂
我在台南
常买到的就是关庙的凤梨 肉质很细致又甜
不会咬舌头 但偶尔也是会买到会咬舌头的凤梨
我的挑选诀窍就是要观察凤梨的纤维纹路
如果太粗(看起来比较粗糙多去几家水果摊观察就
会有经验了)的咬舌头的可能性比较大
也可以问老板凤梨的出产地(推荐关庙) 或直接试吃
我也会..可是我的朋友们都不会
: 他们都不懂我的痛苦阿....凤梨很好吃真的
: 也很营养
: 可是会咬人这个就很难下咽..
: 通常我都吃两三片...到4.5片之後就会开始出现阵头了
: 多半是舌头跟牙齿...>"<
: 沾梅子粉也是..
: 那天看到日本节目在介绍菠菜..因为吃多了也会有被咬到的感觉
: 不知道可不可以拿来套用在凤梨身上= =
: 只是菠菜是因为草酸才会这样...不知道凤梨是因为什麽
因为宿舍没有冰箱，不能冰东西
所以我曾经有一次吃掉一整颗凤梨被咬得很痛的经验
然後我一个朋友就跟我说，他妈妈有一个秘诀，就是：
切凤梨的时候，刀子不要碰到水，乾乾的切，就不会咬舌头
所以我之後切凤梨也用乾乾的刀切，结果还是有被咬到 囧
所以我就去搜寻了一下，发现第二种秘诀，就是：
切完凤梨的时候，把凤梨泡在盐水中，可以阻止某种脢的作用
所以我就两种方法一起用，之後就再也没有被凤梨咬过搂^^
你可以试看看
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http://www.wretch.cc/album/starry71 里面没有我 都是女孩子的东西
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1F：→ dankai:凤梨酵素! 05/23 13:15
2F：推 deepblue0415:这样感觉就没有凤梨味!!! 05/23 23:08
3F：推 joanna2008:凤梨含有分解蛋白的酵素... 05/25 16:55
4F：→ bakakame:凤梨不能碰到水是真的 还有皮要削地很乾净 05/25 23:02
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