大家都讨论着甜柿, 有没有看过甜柿开的花哩.... 图文: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/11816205 除了我家果园, 有着爸妈种的水果外, 连家里的後院, 也种着许多的水果, 像是这几年红 及一时的甜柿! 也都在我家後院出现了~ 柿子原产中国，引进台湾已有二百年历史，中国品种系统中，唯一只有罗田柿是甜柿，目 前全台所种植的有：富有柿、次郎柿、花御所及少数早生种，例如伊豆西村早生、上西早 生柿等等全是日本引进品种。 甜柿在日据时期引进到台湾至少有五十年光阴，在坊间常常听到老农民说看过、吃过，可 惜的是在早期引种时，不谙管理要领，任其荒废。民国七十六年台中县和平乡摩天岭地区 少数柑农开始有心栽培，并且成立「摩天岭甜柿研究班」。以後，历经五年开拓市场价格 节节上昇，因此引起山坡地农民的重视纷纷弃守原有种植作物，改植台湾甜柿。因品味不 逊於日本、美国货，在销售市场供不应求的情况下，更激励农民加速扩大面积栽培，十多 年来，如此前扑後继的种植风潮至今未减，真是当初所料未及。 (以上部分内容引用自科学知识52期第9-13页) 老爸说: 趁着最近甜柿开花了, 好好来个相片记实一番! 於是乎, 东翻西找的把甜柿的花 给翻出来照了相, 希望他日果实成熟时, 也可以好好回顾一番! 甜柿有别於涩柿，先天条件是决定甜柿品质的关键，喜好温和气候，寒冷地区（梨山）脱 涩困难，高温地区（东势）转色不良，容易软化，尤其在生长後段（成熟期）日夜温差才 是最为重要。也因此, 高山地区也特多人种植甜柿! 甜柿, 脆脆甜甜的, 有柿子的香味, 也有苹果般的口感, 极度讨喜, 迅速的在水果界窜红! 但是, 你看过小时候甜柿的模样吗?? 柿子的花是腋芽花，生长的情形是由结果母枝或结果枝生出来，在新芽梢生长时夹带在叶 柄基部同步生长。甜柿单为结果力强，但有些品种不靠花粉授精不易着果，容易掉落，从 花开当日起三天後就开始谢花，所以授粉是必要的。也因此啊, 我家的这棵甜柿, 虽开出 了令人开心的花儿, 往後还需要经过人工授粉, 才有可能可以长出好吃不得了的甜柿呢!! -- 好康的都在这 来挖宝吧! http://blog.xuite.net/citrate0527/blog --

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