作者kongsch (子继)
看板firsttime
标题第一次煮义大利面
时间Tue Aug 15 21:33:40 2006
其实很早就想尝试了,小当家的锅铲光芒
下午去书局翻了翻食谱,终於下定决心要煮义大利面
只是到了超市,直条面和螺旋面摆在眼前,立刻陷入两难
虽然直条面有不可让步的印象,但新手的步伐却立刻陷入螺旋面的漩涡
一包33元的螺旋面,大概也够煮四餐了XD(在全联买滴)
晚上七点,立刻以初登板的姿态就厨房位置
虽然上面写12~14碗水,但我觉得只要煮今天的份量就可以了
就倒了一碗的螺旋面,还用锅子装了"感觉"高度的水量
水滚後(加盐)放入螺旋面,一股白色雾气立刻扩散开来
这时才发现水有点少,十一分半钟後,留下"刚好"的水位
实在庆幸.......
之後想制作酱汁,可是蕃茄酱加了水实在有点稀
只好拌入外婆从马来西亚带回来的酸辣酱
事实证明味道很不错~~~~~( ̄▽ ̄#)﹏﹏
吃过福利社的蛋包面(也就是面上加一面蛋皮)
其丰富的创意及想像力深深刻在我的心板上
便开始尝试蛋皮的制作
第一次,火开得太大,想用筷子移动却变成炒蛋....
第二次,光泽(?)十分闪耀,可惜撕破了脸庞
第三次,终於完成了梦想中的蛋皮,彷佛月亮般映在螺旋中
然後想做点装饰,用番茄酱画上标准子继娃娃
这也许是月光下带有酸甜的粲然笑颜吧~~~
最後放上现成的薯片,星空下的月光,月光下的星空
星光螺旋面诞生<( ̄︶ ̄)>
南洋风味的酸辣酱,拌在螺旋中(还好有煮熟)
滋味立刻从舌尖延伸至心头
虽然要吃掉蛋皮有些於心不忍
但在初次义大利面的组合中
大概中华一番出现的光芒会从这星光里出现吧
晚餐,我的第一次义大利面之旅
------------------<食谱(?)>-------------------
螺旋面 125g(目测一碗) 8.25元
鸡蛋 三颗(加上失败作品) 3.25元
薯片 六片(简单随机取样) 0.06元
番茄酱 视量(真的是"视"量) 1.2元
酸辣酱 同上 1元
盐、橄榄油 少许 ?
水 目测水量 ?
--------------以上是不负责任黄金传说式计算纸---------
料理,是一门艺术
我正开始尝试,发现艺术
(∩_∩)
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1F:推 XDXDXDD:真便宜XD 08/17 00:04