作者howzming (浩子明)
看板fastfood
标题[问题] 摩斯的姜烧珍珠堡
时间Fri Jul 25 11:18:49 2025
请问摩斯姜烧珍珠堡内馅的炒姜味腌制猪肉片
是各门市店员自己烹调的吗？还是中央厨房料理包？
昨天吃到一家很咸，咸到很想跟店员反应退货.
理论上就算是门市烹调，应该都配好的吧.
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.72.103.80 (台湾)
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1F：推 KKyosuke: 料理包 07/25 11:26
2F：推 mos: 冷冻猪肉片+(姜烧酱&姜末)腌渍 可能酱放多了点 但本来就偏咸 07/25 11:28
3F：→ mos: 个人口味不同 建议直接向店方反应 07/25 11:29
我是跟常去的分店比，不算个人口味不同. 上个月点过也没那麽咸.
※ 编辑: howzming (42.72.103.80 台湾), 07/25/2025 12:08:08
4F：推 Plaka: 各店自己加酱腌的 所以可能咸淡不一 07/25 12:26
5F：推 una283: 上次还吃到一堆碎肉混和酱料粉还烧焦的 07/25 13:42
6F：→ una283: 若不是赶时间真想去退货 07/25 13:42
7F：推 mos: 我的个人口味 是觉得姜烧大部分都偏咸 太咸真的要讲 07/25 14:44
8F：推 uuj9648: 料理包，是基本 07/25 19:45
9F：嘘 rinkai: 当然是店员烹调的，用心地用热水加热 07/26 08:54
10F：→ year2020: 应该都是中央厨房统一的料理包吧 07/26 23:23
11F：推 jay710419: 10年前是进分装好的生肉自己加酱腌 现在有改吗 07/27 00:42
12F：→ polksc33: 应该是门市人员酱加太多 07/28 15:28
13F：→ azx0258: 还以为都是组好直接加热 07/28 17:56
14F：推 GaoAKCE: 腌酱下太多了，都是店员自己加酱腌，虽然有规定量，但有 08/12 17:33
15F：→ GaoAKCE: 时就有人会手滑然後就多了（很多）这样…… 08/12 17:34
16F：→ GaoAKCE: 而且姜烧本身就很咸，反而是牛肉的烧肉没那麽咸…… 08/12 17:34