作者Swartz (I_Am_Swatz)
看板fastfood
标题[讨论] 麦当劳在美国的无人餐厅
时间Tue Dec 26 16:05:45 2023
刚刚无聊看到
https://shorturl.at/acqW8
美国这家卖当当 已经完全无人化
现在软体技术已经这麽强大了吗? 连汉堡都可以自己做
大家觉得台湾未来会有吗?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.200.13.216 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1703577947.A.A7B.html
※ 编辑: Swartz (1.200.13.216 台湾), 12/26/2023 16:06:09
1F：→ suhaw: 不行 在台湾 人力比机器便宜 12/26 16:07
2F：→ alex1973: 哈哈, 楼上说的正是我想说的, 速食业真的是最适合机器取 12/26 16:18
3F：→ alex1973: 代的行业, 只差人力/机器成本了 12/26 16:19
4F：→ alex1973: 速食业每样都已经有 SOP, 机器技术早就不是问题 12/26 16:20
我觉得未来在於怎麽应对奥客
5F：推 cityman9999: 麦当劳大量推是可以降低机器成本。 12/26 16:28
6F：推 orz65535: 早晚的事情 机器成本会降低 人工只会一直涨 12/26 16:34
7F：→ pf775: 现在柜台人员态度都不太好 12/26 16:41
可能薪水不高的原因吧
8F：→ pf775: 早就该全部裁掉很换机器了 12/26 16:42
9F：→ aalittle: 时间问题 12/26 16:46
10F：→ kria5304: 奥客就是要人服务啊 怎麽可能整个没人 12/26 16:53
你说的对
※ 编辑: Swartz (180.217.17.79 台湾), 12/26/2023 17:14:39
11F：→ ASAKU581: 很多人就不想自己做事，要享受被人服务的感觉 12/26 17:31
12F：→ james4141989: 至少不用付小费 12/26 17:58
14F：→ minoru04: 刚去查是指前台无人的无接触吧 12/26 19:05
15F：→ wantoknow: 煎台还是要有人吧 12/26 19:19
16F：→ ck574b027: 连厨房都自动就变贩卖机啦 12/26 19:27
17F：→ excercang: 都有汉堡贩卖机了，煎台是不需要有人的 12/26 20:37
18F：→ excercang: 而且是现煎的贩卖机，不是微波的那种 12/26 20:37
19F：→ suhaw: 以前公司老板出国看到机器可以取代人力 回国後就安排人评估 12/26 22:01
20F：→ suhaw: 店面放贩卖机 24小时营业 司机补货就好 12/26 22:02
21F：→ suhaw: 结果评估一轮 台湾还是用人力便宜 便宜非常非常非常多 12/26 22:02
22F：→ suhaw: 国外是因为人力超级贵 所以用机器取代刚好 12/26 22:03
也对 便宜的劳工 谁不爱用呢?
23F：→ suhaw: 台湾 还早得很 12/26 22:03
24F：→ Tererx: 这个影片显然厨房後台还是有人吧，只是看不到而已 12/26 22:08
25F：→ li72716: 台北市有机会放 12/26 22:35
26F：→ li72716: 真.小精灵 12/26 22:36
27F：推 kjes924308: 迟早的，但台湾还很久 12/26 23:53
28F：嘘 burnsy0018: 厨房有人, 在说什麽 12/27 00:00
29F：推 scottbaken: 机器会帮忙回收垃圾吗? 12/27 01:26
30F：推 yua123: 以後台湾内场制作用真人，柜台点餐用机器流程应该会很多 12/27 01:28
31F：推 LJer: 柜台都改机器我觉得不错，人跟人因为个人感受问题总有冲突 12/27 02:23
32F：→ LJer: ，店员避免面对奥客，客人避免遇到奥店员，双赢 12/27 02:23
33F：推 pmpmp002: 速食店卖的主要是服务，不管是机器服务还是真人服务， 12/27 03:59
34F：→ pmpmp002: 当服务不能满足顾客时，顾客当然会挑选能满足自己的商店 12/27 03:59
35F：推 Innofance: 柜台不太可能，台湾一堆老人带小孩去吃麦当当，教他们 12/27 08:14
36F：→ Innofance: 到下班都不见得学会点餐机 12/27 08:14
37F：推 kayliu945: 有另一家 是真的全部机器 12/27 08:34
38F：推 waitan: 厨房也是全自动化吗 12/27 11:56
39F：推 ananbig: 连点餐机都不想用了，还全自动别闹了 12/27 13:43
人工搞不好要排很久
40F：→ Dwccc: 科技早就很发达，只是人性 让科技很难发展 12/27 18:05
41F：→ excercang: 老人点餐机可以点5分还点不好的 12/27 21:04
42F：→ bbq2005: 我还没用过点餐机！ 12/27 21:45
43F：推 JustinTurner: 这不会被零元购吗？ 12/28 05:51
44F：→ VL1003: 点餐机不想弄是因为 UX 不好的问题… 内场用机器跟人力在 12/28 09:05
45F：→ VL1003: 麦这种统一食材、烹饪方式都是有固定时间与 SOP 的状况， 12/28 09:05
46F：→ VL1003: UX 根本不会变，说真的还真的没差。 你真的会在乎速食店 12/28 09:05
47F：→ VL1003: 的东西是手工还机器人炸的？ 12/28 09:05
48F：推 jay0215: 等台湾餐饮服务业时薪3000元台币时再考虑用机器取代人力~ 12/28 10:21
49F：→ may8010: 以後只有机器但这个以後不一定见证得到 XD 12/28 10:55
50F：→ may8010: 薪水178一个人做两三个人事还要奥客还有危险...环境差 12/28 10:55
听起来好可怕
※ 编辑: Swartz (180.217.17.79 台湾), 12/28/2023 15:52:28
51F：推 mainsa: 有机器就需要有人维护 请设备工程师会比服务生便宜？ 不 12/28 20:15
52F：→ mainsa: 过一群工程师应该可以维护方圆50公里的机器就是了 12/28 20:15
53F：→ mons0330: 这样怎麽当奥客泼店员饮料（？） 12/28 22:43
54F：→ ph777: 饮料机跟自动点餐机就是最好自动化的阿 12/29 07:59
55F：推 pmpmp002: 屁啦！是"自助"难用的点餐机，哪里"自动"了！ 12/30 02:13
56F：推 testaho: 推无人机 为将来小费铺路 01/01 13:03