作者renna038766 (微积分好难过)
看板fastfood
标题[讨论] 肯德基不能消化外送单吗
时间Sat Dec 9 13:58:20 2023
有时候尖峰时间
熊猫都点不到肯德基（没有品项可以点
我附近三家都这样
打去问才知道他们尖峰时间无法消化外送单
所以有时候就没开
不过麦当劳反而都不会这样
不管几点点都ok
有人知道为什麽吗
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1F：→ prkfcpr: 没为什麽，kfc的人力就是不够啊 12/09 14:10
2F：→ peter861248: 总公司政策大有问题 没人力已是常态 12/09 14:16
3F：→ VL1003: 人力不足，不关外送更惨，蛮合理的。 12/09 14:27
4F：推 JamesHunt: 高档餐厅只做死忠客，这模式赚了几十年不倒，完全没问 12/09 14:32
5F：→ JamesHunt: 题 12/09 14:32
6F：→ JamesHunt: 毕竟假干谯真脑粉的傲娇们太多了 12/09 14:34
7F：→ Goog1e: 这哪有什麽为什麽 你这辈子没去肯德基店面买过吗？ 12/09 14:56
8F：推 mos: 要不要吃摩斯? 12/09 14:57
9F：推 Barefoot24: 昨天帮长辈预订快取巨大桶，明明也没很多人，结果晚1 12/09 15:00
10F：→ Barefoot24: 0分钟到连装都还没装，又在现场等10分钟 12/09 15:00
11F：推 reaturn: 连外送的单都做不出来了，自家的外送更不可能送 12/09 15:06
12F：嘘 suzukaze0104: 高档餐厅笑死，台湾经济有那麽差吗 12/09 15:33
13F：推 TsukasaTD: 慢食店意外吗？预定好去现场领还能多等半小时 12/09 15:43
14F：推 mike0608: 要看店 有的店人力就是只有那样 12/09 15:49
15F：→ excercang: 非用餐时段用官网点餐自取都能延迟出餐了，外送哪做 12/09 16:26
16F：→ excercang: 的来 12/09 16:26
17F：推 EndlessLove: 真的是慢食店 刚去车道店员跟我说现在点餐要等一小 12/09 17:40
18F：→ EndlessLove: 时WTF 12/09 17:40
19F：推 orfan: 如果摆烂也能有营收 我干嘛去解决问题呢？ 12/09 18:03
20F：→ Yjizz: 是的，现在已经不是以前那样了 12/09 18:05
21F：推 em4: 预约快取遇到都现场弄 甚至看板都写可取餐 12/09 18:27
22F：推 mike0608: 不过总会有几间效率很好，会特别记得去 12/09 19:43
23F：→ yao03911: 不止kfc很多声音好的店家热门时期也会关外送，不过我家 12/09 20:34
24F：→ yao03911: 这边的店员数量不少 12/09 20:34
25F：→ yao03911: 生意 12/09 20:35
26F：推 Vram: 不错了，他们至少还知道要停止收单 12/09 21:57
27F：→ jay0215: 消费者去应徵就有人力啦！如果卡到该店的员工薪资表上限 12/09 22:04
28F：→ jay0215: 那就不支薪，免费服务做功德，就能消化外送单啦！双赢～ 12/09 22:05
29F：→ VL1003: 是阿，没能力处理就不要收单，远比硬先收着拖到发现不行才 12/09 22:42
30F：→ VL1003: 取消来得好多了。 12/09 22:42
31F：推 AdventurerCC: 今天才去，看他们前後台有够混乱 12/09 22:51
32F：推 nokko: kfc超慢的 12/09 23:28
33F：推 batis: 假日或大节日决不去肯德基受罪 12/09 23:50
34F：推 x8931139: 人力不足 你有看过 尖峰时间 外场+内场只有三个人的时候 12/10 02:32
35F：→ x8931139: 店吗 省人力省到这种程度 12/10 02:32
36F：推 robotcl: 麦当劳有人力不足的问题吗 12/10 02:50
37F：→ a27588679: 我觉得肯德基自己的外送比外送平台还好 12/10 02:56
38F：推 KG2008: 以前餐期点官网外送速度还是很快 现在很久没吃了 12/10 04:57
39F：推 gn01252667: 店家以收益考量确实会以现场客人优先，只能说外送平台 12/10 06:34
40F：→ gn01252667: 没有做好这点让店家有优先做外送单的利益考量，当然合 12/10 06:34
41F：→ gn01252667: 作条款不知道有没有强制店家必须要先做外送单就不知道 12/10 06:34
42F：→ gn01252667: 了 12/10 06:34
43F：→ gn01252667: 不过我觉得尖峰时段店家真的要把外送平台暂时关掉，外 12/10 06:37
44F：→ gn01252667: 送员等很久之外客人等太久也是不好 12/10 06:37
45F：推 vic9503: 肯德基就是一间很奇怪的餐厅 东西还都黏黏的 12/10 08:29
46F：→ vic9503: 薪水调涨以後要嘛涨价要嘛没人 大家各凭本事喽 12/10 08:31
47F：推 yoomin4u: 主要是肯德基的作业流程不知道在干嘛，某年跨年预定快 12/10 09:06
48F：→ yoomin4u: 取现场排队取餐，例如队伍第一位是10号，但现在只做到5 12/10 09:06
49F：→ yoomin4u: 号，他们就会让队伍完全不动直到做到10号客人的餐，然 12/10 09:06
50F：→ yoomin4u: 後才给他餐点叫他走。我的餐点都已经好了一个半小时，前 12/10 09:06
51F：→ yoomin4u: 面还有10几组客人排队取餐，预约可取餐那边号码多到电 12/10 09:06
52F：→ yoomin4u: 脑翻页，到底为何不开个柜让餐点显示已好的人拿餐呢 12/10 09:06
53F：推 yoomin4u: 问店员说我的餐点显示可取餐已经一个半小时了，为何不 12/10 09:09
54F：→ yoomin4u: 能开一柜让大家取餐，他们还是坚持要我去排那个餐点不 12/10 09:09
55F：→ yoomin4u: 知道有没有好都排在一起的队:) 12/10 09:09
56F：→ yoomin4u: 宁可在现场被客人一直抱怨也不想些可以马上疏散人潮的 12/10 09:10
57F：→ yoomin4u: 方式，超级死脑筋 12/10 09:10
58F：→ zoids0308: 别说假日和节日了 连平日都要等半天 已经拒绝往来了 12/10 10:03
59F：→ ronale: kfc只能冷门时间+冷门店 12/10 10:08
60F：推 sigma9988: 尖峰时段点餐罚站 12/10 12:06
61F：推 mathrew: 他们就没人力啊，难不成你要一张单3小时才送到？ 12/10 13:31
62F：推 senso: 尖峰时间就预定慢取阿 为何要想不开 12/10 14:10
63F：推 stephanal: 不要用麦来比 前几天去汉堡王买新的买一送一堡 中午快1 12/10 16:11
64F：→ stephanal: 2点整间店满满的单 等待萤幕上至少40张 等大约10分钟就 12/10 16:11
65F：→ stephanal: 拿到了 人家至少进度看得到一直在出餐 肯德基… 12/10 16:11
66F：推 stephanal: 补一个啦 那天等餐柜台一个阿桑新来的不太会操作收银 12/10 16:14
67F：→ stephanal: 主管一边做餐一边安抚 都没喷人 阿桑操作错也笑笑的说 12/10 16:14
68F：→ stephanal: 没关系重来一遍就好 印象真好 12/10 16:14
69F：→ excercang: 我去的那家汉堡王，非尖峰时间，柜台+内场合计8人 12/10 16:30
70F：→ calculus9: 有时候预订点下去 时间是两小时後 12/10 16:59
71F：→ nching2: 今天预订快取，去现场拿居然又等一小时，有够傻眼 12/10 17:08
72F：→ nching2: 柜台上方萤幕号码 直接全部消失 12/10 17:10
73F：推 ananbig: 不是人力问题，整个sop 人员配置都有问题 12/10 19:39
74F：推 yao03911: 我家kfc 关店时间，厨房加柜台有7-8个 12/10 20:26
75F：推 hotcat12312: 上礼拜预订 准时抵达 结果等15分才取到餐 柜台还忙 12/10 23:45
76F：→ hotcat12312: 到没人能问 12/10 23:45
77F：推 lika32: 去冷时段加冷门店也没用，我晚上9点预定蛋塔，明明里面没 12/11 00:37
78F：→ lika32: 任何客人，也能让我等10分钟…… 12/11 00:37
79F：推 rooneymara: 刚体验完，只能预订快取就是个笑话吧 现场排可能更快 12/11 10:58
80F：→ rooneymara: 漏字 *只能说 12/11 10:59
81F：→ excercang: 我是觉得他那APP订餐，只是告知餐厅你大约何时去拿而已 12/11 12:01
82F：→ excercang: 然後餐厅就是等你到了才开始做餐 12/11 12:01
83F：→ excercang: 现场买过几次，都比订餐快拿到 12/11 12:01
84F：→ ca82733758: 自助点餐机还超难用，我要的风味鸡汁饭的优惠代码打 12/11 12:49
85F：→ ca82733758: 了好几次，都跟我说错误，我去柜台问，还一直叫我去 12/11 12:49
86F：→ ca82733758: 自助点餐机....店员还一副我刁难他们的模样（用斜眼 12/11 12:49
87F：→ ca82733758: 看我） 12/11 12:49
88F：→ BOARAY: 尖峰现场等最晚也有10分钟就生出来 12/11 14:11
89F：→ BOARAY: 其他没用过 要吗要卡要吗住乡下里太远点不到 12/11 14:11
90F：推 jay0215: 我这边的两间肯德基相反，现场点一定比预定快取慢，以前 12/11 14:53
91F：→ jay0215: 甚至遇过点薄皮结果先是缺货之後又没按前後让我等一小时 12/11 14:54
92F：→ jay0215: 半的情况，还好店员妹妹上道，多送我两块炸鸡补偿 12/11 14:55
93F：→ jay0215: 上礼拜到另一间肯德基预定快取，5分订餐预订25取餐我24分 12/11 14:56
94F：→ jay0215: 到，结果对方早就装好了从保温柜取出，回家吃口感是保温 12/11 14:57
95F：→ jay0215: 很久的产品，所以我这边的相反，预定快取的很快但口感差 12/11 14:58
96F：→ our70101: 人力不足阿~整间店三个人在处理，等半小时都很正常 12/11 17:18
97F：→ ca82733758: 有人工点餐还可以控场，用自助点餐机根本就一直来单 12/11 21:30
98F：→ ca82733758: 子，根本做到疯掉 12/11 21:30
99F：→ a0079527: 干 他们怎麽可以关外送这麽爽 必胜客为什麽不行 12/12 02:33
100F：推 ninie403: 肯德基非尖峰时间去也动作超慢...真的很惨，到底谁愿意 12/12 08:12
101F：→ ninie403: 在那边工作啊，人力流程都少到很糟糕 12/12 08:12
102F：推 lazycat5: KFC的流程有问题，人少、流程差 12/17 11:58
103F：推 annaanna28: 我叫Uber eat很常被取消单... 12/18 20:11