因为参加聚会活动地点的关系，在聚会後都会去这家肯德基续摊，大概都是21点30分前後 到 肯德基不知道从哪时开始推出桌上扫码点餐，大约三周前在这家店尝试用了一次，点完餐 之後发现它不像预订快取一样会显示制作进度和预订取餐时间，导致上次等了超过半小时 ，觉得等太久而下楼去询问餐点状况时，才得知我们点的餐点有缺漏需要点别的（炸鸡和 汉堡都没有了），但当时已经22时30分了，而这家店23点就关门了，又只剩小点心可以点 ，所以我就说我不吃了，请店员退款，同时问店员说为什麽明知道缺货却不通知，并表示 要向主管申诉；店员说是因为刚刚太忙了没时间打，并称主管不在，只能协助留电话後尽 快回电 後来值班经理在隔天回电，确认一下详细状况後向我致歉，表示会请总公司尽快处理，同 时承诺会寄炸鸡兑换序号给我作为补偿，此事落幕。 然而，我们昨天去消费时，因为自助点餐机被关闭了，预订快取不知道为什麽也只能选择 隔日起的时间（之前最晚可以选择到22点15分左右），柜台则又是大排长龙，因此我们只 能继续使用扫码点餐，结果又遇到一模一样的状况，等了半个小时左右下去询问，才发现 东西又缺货，而且店员一样没有打电话给我们，这次的理由是说他们看不到中间的号码， 於是我又留了一次电话给他们 今天接到上个月初刚接手管理此店的店经理的电话，前面都很理性在讨论问题，包含扫码 点餐看不到进度的问题、接近打烊时间商品常常缺货的问题等等，但过程中可以感受得到 店经理一直在把问题推向总公司，而没有去检讨自己的店员的问题，比如昨天的店员搞不 清楚是可以去查客人电话告知东西缺货，同行比较早到的朋友还遇到东西做好但店员没有 放进智取柜而没有收到取餐简讯，等了一个小时觉得奇怪，去柜台问才发现。 後来我直接跟店经理说我觉得餐厅店员也要负一部分责任，结果店经理态度就开始变得有 点不耐烦和不悦，包含我跟他提到台大餐厅常常有很多限定的活动或餐点，新品也几乎都 是台大餐厅先上市，想表达我觉得台大餐厅身为重点门市应该要加强人员训练，结果我话 都还没说完，他就回我一句「所以呢？」，可以感受到他对於我批评店员服务品质一事感 到不悦。 我另外跟店经理提到，每次都需要花这麽多的时间（这通电话到这大概讲了20分钟）才可 能获得一个应有的正常服务或商品品质，而且反映过的问题还是一再发生，因此认为店经 理应该要针对我们昨天被浪费的时间，以及花时间和他通话所花费的心力提供补偿，但没 有一定要多少价值，就算是一颗蛋挞也好，至少情绪有被安抚到，但店经理直接跟我说「 为什麽要提供补偿？为什麽要让你这样予取予求？」，甚至说他打电话跟我说明那麽多已 经很有诚意了；我跟他说我并不是花时间去跟他们争取向麦当劳或摩斯送餐到桌这种额外 的服务，而是他们确实因为系统、人力和对於制度的不熟悉而对客人造成困扰，而且店经 理在与我们通话是在工作，而我们却是花费自己的休闲时间在处理反映这些问题，跟他提 补偿不是真的要什麽，而是心理上的安慰，如果真的都不愿意赔那就算了，但店经理只回 我「我现在也是在休假啊」（但打来的电话显示为台大餐厅电话） 因为我觉得我也不是很强硬的跟店经理要补偿，只是提出我的想法而已，店经理却这样回 应，於是我就表示我不想再浪费时间跟他讲这通电话，就结束通话了。 如果可以使用预订快取或自助点餐机，我们真的也是不想用扫码点餐，这次是想说三周前 才刚发生一样的状况，如果缺货应该会打来告知，殊不知店员还是没有在缺货时事先告知 ，且跟店经理反映之後他又把责任全部推给总公司，完全不觉得自己的店员有问题，要使 用扫码点餐的话最好还是要考虑一下...... --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.147.31.232 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1699089259.A.584.html 感谢支援懒人包 不过店经理都承认可以查系统就能看到完整电话了 跟我说看不到电话的是值班经理喔^_^ ※ 编辑: ndhuwei (101.10.67.187 台湾), 11/06/2023 08:45:21