作者kobe8bryant (kobe)
看板fastfood
标题[讨论] 现在食物都甜+咸混在一起
时间Fri Sep 22 20:12:41 2023
今天吃kfc新出的特餐 甜的酱我很爱 但咸的照烧酱我不喜欢
几个月前麦当劳也是甜+咸的酱混在一起 忘了是哪个新出的餐点
像我只爱吃甜的人 感觉口感都被破坏了
去巷口的炸鸡排 也是一面甜酱 一面咸酱
请问现代人都爱吃这种？还是厂商为了讨好2种群众才设计出来的产品
我记得很早以前是不会混在一起卖的
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1F：→ buzz1067: 甜咸最棒 汉堡王草莓华堡是我吃过前几名汉堡王汉堡 09/22 20:14
2F：→ buzz1067: 面屋一灯沾面以前也有咸甜层次感 现在改版後没了 09/22 20:15
3F：→ buzz1067: 整个不好吃 09/22 20:15
4F：推 king50128: 让我爱上甜咸组合的，是早餐店的花生培根牛肉堡，当时 09/22 20:18
5F：→ king50128: 吃下去觉得惊为天人怎那麽搭 09/22 20:18
6F：→ hoyumi: 不喜欢就不要点就好啊 09/22 20:50
7F：推 a60525025: 草莓肉松吐司表示： 09/22 20:51
8F：→ jay0215: 不是现代人都爱吃这种，是你故意挑毛病专门找这种地来说 09/22 20:57
9F：推 LtoM722: 台湾人的口味不都这样 09/22 20:58
10F：→ a27588679: 很久以前就这样了 不是只有现在 09/22 21:07
11F：推 ilikeroc: 唯一能接受的就是花生酱系的 超赞 09/22 21:50
12F：推 PLEASE974853: 蛋黄酥、卤肉绿豆椪 50年前台湾人就这样吃啦 09/22 22:03
13F：推 t7101271328: 台南人表示愉悦 09/22 22:14
14F：→ zeroiori: 爆米花也有甜咸混的 09/22 23:04
15F：推 firetim: 甜咸不是问题，比例及搭配的材料选错才会变问题 09/22 23:17
16F：推 matonw: 从第一次买戏院爆米花开始,都请他们混合甜咸的 09/22 23:21
17F：→ matonw: 然後自己想办法摇均匀 09/22 23:21
18F：→ matonw: 还要注文咸的放上面,以免吃到最下面太咸了 09/22 23:22
19F：→ matonw: 後来看过介绍分子食物的影片,还特别说明甜咸混搭 09/22 23:25
20F：→ matonw: 这样的食物为何更美味 09/22 23:25
21F：→ matonw: 抱歉,上面打错,应该是分子料理才对 09/22 23:27
22F：→ medama: 照烧酱是甜的吧 09/22 23:45
23F：→ robrob99: 老早就有了 酱油膏不就是 09/23 00:16
24F：→ laugh8562: 现代人? 你吃过糖醋排骨吗 09/23 00:16
25F：→ bluecat5566: 蛋黄酥：．．．．．． 09/23 00:33
26F：→ SCLPAL: 可丽饼汉堡我最希望改的是炸鸡可不可以不要辣 09/23 00:34
27F：→ hoyumi: 可乐饼啦 可丽饼汉堡有点特别 09/23 00:35
28F：嘘 Alano: 你吃过更多甜咸混和的食物只是你不知道而已... 09/23 01:01
29F：→ Alano: 如果不知道可以回家问你的妈妈 09/23 01:01
30F：→ batis: 推楼上 09/23 03:10
31F：推 ggyyhippo: 你北部人齁 南部一直都很多吧 肉燥饭都甜咸的 09/23 03:13
32F：推 chanifa: 万峦猪脚也是甜甜的 09/23 05:36
33F：→ ck574b027: 凤梨虾球：first time? 09/23 07:05
34F：推 KG2008: 你可以试试做菜不加糖 保证超死咸 大部分的菜都会加糖 只 09/23 07:09
35F：→ KG2008: 是依口味加多加少而已 09/23 07:09
36F：→ VL1003: 随便去找食谱，你觉很重口味的东西，八成都有加糖或其他甜 09/23 09:41
37F：→ VL1003: 的东西，不然味道就是死咸，根本入不了口。 09/23 09:41
38F：→ VL1003: 而且照烧酱有味琳、糖、清酒，是很偏甜的调味了... 09/23 09:44
39F：推 kent00216: 花生酱的甜咸组合一直是汉堡经典口味啊！ 09/23 09:54
40F：→ kent00216: 汉堡王的草莓堡真的意外好吃 09/23 09:56
41F：推 chandlerchen: 配合多数YTer评论时只会讲 咸甜咸甜 09/23 09:57
42F：推 a96316: 北部人看世界 09/23 10:51
43F：推 qaz79191: 台人口味就是会这样 不会死咸 09/23 10:56
44F：嘘 a60525025: 烤鸭 三杯鸡 糖醋系列菜肴 牛肉面等都加糖 谁跟你现代 09/23 11:07
45F：→ a60525025: 料理 09/23 11:07
46F：→ ivoor: 现在就要出些新口味阿 09/23 12:47
47F：→ aoisakurai: 我爱甜咸～其实味道可以调和啦 觉得怪可能是店家功力 09/23 13:42
48F：→ aoisakurai: 问题 09/23 13:42
49F：嘘 YYYuMan: 多出去走走看看 不要只会吃速食 09/23 14:38
50F：→ yvonneeeee: 台南人表示： （反串勿战 09/23 15:15
51F：→ yvonneeeee: 也觉得不是现在才这样，毕竟每个人口味都不一样 09/23 15:16
52F：推 jior: 我觉得你只是比较爱吃甜而已，不然你说的甜的酱都没有咸吗 09/23 15:57
53F：→ jior: ，应该也是甜咸混合吧？ 09/23 15:57
54F：→ mono1023: 是没梗 麦当劳只会换酱排列组合 09/23 16:34
55F：→ SirotanSeaI: 牛肉配花生酱超赞欸 很爱汉堡王的花生安格斯跟之前出 09/23 16:36
56F：→ SirotanSeaI: 的花生重磅 09/23 16:36
57F：推 REDROSES: 墨西哥巧克力烤鸡超好吃 09/23 20:59
58F：推 puzzletoy: 早期就有了吧 像彰化肉丸的酱也是甜甜咸咸 09/23 21:16
59F：推 C4F6: 卤味也都是，可乐加酱油 09/24 01:31
60F：推 aaron68032: 基本上台湾的食物都会带点甜味 南北差别只是甜味多寡 09/24 04:00
61F：→ aaron68032: 罢了 09/24 04:00
62F：推 raider01: 纯咸的东西通常只会死咸，一般都会带点甜味啦 09/24 09:00
63F：→ raider01: 少许的甜味能够带出更好的咸味 09/24 09:00
64F：→ davy50707: 甜跟咸往往都是一起搭配的 行之有年 09/24 11:52
65F：→ ctcofe: 有原po这样想法的人不少，觉得甜点就该只有甜，也缺乏对 09/24 13:15
66F：→ ctcofe: 甜度的区分，咸甜、酸甜、甜辣、苦甜等等都只会统称甜 09/24 13:15
67F：→ ctcofe: 对於食物的看法很狭隘，应该极少接触烹饪或烘焙 09/24 13:15
68F：推 hedgehogs: 也不是所有咸甜搭都会好吃啦...像油条剉冰我就不行> < 09/24 13:34
69F：推 ananbig: 甜的花枝羹我也不行 09/24 16:05
70F：→ KBTIT: 追求甜咸是人类的本能XD 你举的照烧也是日本的甜咸风味 09/25 00:46
71F：→ li72716: 像西瓜要沾点盐一样（？ 09/25 02:39
72F：推 EricTao: 真的 跟我一个同学一样 没下过厨 幸福的小孩 09/25 17:28
73F：→ ryan0222: 一堆人把适度甜咸调味,跟绝对甜咸混合,扯在一起鸡同鸭 09/25 18:07
74F：→ ryan0222: 讲 09/25 18:07
75F：→ ryan0222: 适度甜咸调味,对多数人而言是讨喜的。但某些绝对甜咸『 09/25 18:10
76F：→ ryan0222: XX尬XX』硬要来个fusion,并不是大家都会买单 09/25 18:10
77F：推 KBTIT: 问题鸡排甜+咸酱已经很普遍了啊 但原PO还是举了这个例子 我 09/25 19:53
78F：→ KBTIT: 不认为底下推文有误解什麽 09/25 19:53
79F：→ ctcofe: 楼楼上才是搞反了，原po所举的例子全都是适度甜咸调味， 09/25 20:19
80F：→ ctcofe: 原po自言“像我只爱吃甜的人 感觉口感都被破坏了”这才是 09/25 20:19
81F：→ ctcofe: 绝对甜咸，因为他只接受甜不接受甜咸，推文才会反驳料理 09/25 20:19
82F：→ ctcofe: 本来就不只有甜 09/25 20:19
83F：推 LaLawaBQ: 我也只喜欢单一口味 09/27 22:22