作者william8403 (威威威廉)
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标题[新闻] 网友热议「麦克鸡块」口感差很大！ 麦当
时间Tue Sep 5 18:19:03 2023
独／网友热议「麦克鸡块」口感差很大！ 麦当劳认了：7月完成改版
17:54 联合报／ 记者陈睿中／即时报导
麦当劳的「麦克鷄块」不一样了？近期有民众表示，麦当劳的明星商品「麦克鷄块」的外
皮、肉质与过去有明显的不同。对於「麦克鷄块改版」一说，麦当劳也表示，依照全球产
品规范，麦当劳自去年初微幅调整麦克鷄块配方，并於今年7月完成。对於消费者而言，
原本麦克鷄块的滋味，恐怕只能留在记忆之中。
「麦克鷄块」一直是麦当劳的人气商品之一，但是有民众发现，麦克鷄块的外皮颜色变得
比较深、口感较酥硬，另外肉质也与过去有所不同，变得较紧实。甚至自今年初在网路讨
论区，就开始有网友猜测麦当劳调整麦克鷄块的成份，表示「觉得好像比以前乾和硬」、
「像是炸物冷掉再炸一次，皮才那麽硬」、「觉得鸡块有变+1」。实际求证於麦当劳，官
方表示，自去年初逐步调整麦克鷄块的配方，於今年7月完成，并持续校准产品风味。麦
当劳也表示，此调整乃是全球规范的作法，并非仅有台湾。
其实除了麦克鷄块在近期完成改版，麦当劳在今年1月也公告「汉堡美味优化工程」，藉
由全新设备、烹调程序的改变，提供产品不同的风味变化，包括牛肉、面包、生菜、吉事
片、酱汁比例皆有所调整。产品中的大麦克、双层牛肉吉事堡、吉事堡、麦香鷄、麦香鱼
均有所升级。
https://udn.com/news/story/7270/7418421
台麦 麦克鷄块已於7月完成「美味优化工程」
此调整乃是全球规范的作法
不知道有没有板友最近有在其他国家/地区吃过「新」麦克鷄块?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.136.33.108 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1693909145.A.2A5.html
1F：推 chenlimath: 觉得新版比较好吃+1 肉感紮实皮脆 09/05 18:21
2F：→ darkMood: 只要是现炸的，都可以。只要是放到温的，都不行。 09/05 18:23
3F：→ darkMood: 口味根本不重要，重点是吃到的是现炸的还是微温的啊 09/05 18:23
4F：推 Goog1e: 新版很容易吃到软骨 也吃过一次硬骨 09/05 18:24
5F：推 KG2008: 新版外皮比较酥 但真的偏乾 09/05 18:33
6F：推 reader2714: 旧的好吃多了 09/05 18:37
7F：推 gn0111: 改www版www 09/05 18:44
8F：推 elainakuo: 反向升级 09/05 18:48
9F：推 reaturn: 升级个屁，都在COST DOWN的东西 09/05 18:50
10F：推 dogdogbus: 超乾的 已经被汉堡王屌打 09/05 18:57
11F：→ dogdogbus: 大麦克也不知道在乾啥 09/05 18:57
12F：→ adamqwop: 以前鸡块买一送一军警校、阿兵哥整个排爆，现在连周五 09/05 19:15
13F：→ adamqwop: 傍晚都排不满 09/05 19:15
14F：推 mmmmmmmmmmmm: 增加大豆蛋白，降低含肉率吗 09/05 19:23
15F：→ jiss555: 现在只剩糖醋酱赢汉堡王了 09/05 19:24
16F：推 b18902040: 真的吗真的吗，能比汉堡王还烂？ 09/05 19:30
17F：推 jdcbest: 堡王的华嫰鸡柳条比较好吃,麦当劳已不行了，唉 09/05 19:42
18F：→ jior: 新版超烂，又韧又乾的，感觉肉含量变少了，以前是外脆内嫩 09/05 19:47
19F：→ jior: ，现在真的是乾 09/05 19:47
20F：→ a27588679: 皮很像在吃厚纸板 09/05 19:51
21F：嘘 KBTIT: 写做调整 念做抠死当 09/05 19:52
22F：→ Gardenia0603: 真的觉得超乾 09/05 19:59
23F：→ zoids0308: 真的比汉堡王烂 09/05 20:01
24F：→ zoids0308: 你就算拿到现炸 拿出来 连皮的颜色都跟之前不一样 09/05 20:01
25F：推 chien0115: 旧的比较好吃 09/05 20:02
26F：推 ilikeroc: 没想到有一天会觉得汉堡王的鸡块比较好吃了 09/05 20:05
27F：推 tyuiop: 肯德基的鸡块比较好吃！比较像麦早期的味道 09/05 20:06
28F：→ Banrin: 难吃 09/05 20:09
29F：→ reader2714: 糖醋酱也烂掉了阿 换产地超难吃 09/05 20:10
30F：推 a151091: 炸起来很黑就像没换油一样，吃过一次就不想吃了 09/05 20:22
31F：推 tsanning: 不知道是不是人长大变了 十几年前（快20年）我最常吃六 09/05 20:28
32F：→ tsanning: 块麦克鸡套餐搭冰咖啡 现在一个停产一个走味 超悲哀 09/05 20:28
33F：→ night30231: 先是大麦克改烂 再来换鸡块 下一个轮到谁啊 09/05 20:30
34F：推 fcz973: 妈呀网友真的吃得出来不一样哦 09/05 20:45
35F：推 waitan: 美味劣化吧 09/05 20:46
36F：推 barkingdog: 我家狗连试三次都不吃就知有偷改配方了 09/05 20:53
37F：推 DoncicInPTT: 其实我也觉得新版比较好吃 比较酥 09/05 20:59
38F：推 DoncicInPTT: 应该说以前冷掉会很软新版比较不会 但旧版热腾腾最好 09/05 21:04
39F：→ DoncicInPTT: 吃无误 09/05 21:04
40F：推 im31519: 很少吃麦当劳了 毫无感觉~ 09/05 21:18
41F：推 justbefriend: 台麦不倒，麦当劳不会好 09/05 21:19
42F：→ nissy: 优化？节省成本优化吧… 09/05 21:29
43F：→ owanor: 还是摩斯的鸡块最好吃 09/05 21:29
44F：推 zzzzzlss: 获利升级？ 09/05 21:34
45F：推 yuhl: 改版前比较好吃。。 09/05 21:38
46F：推 a456618: 笑死马上有人来洗地说好吃 09/05 21:49
47F：推 NN9: 升级... 09/05 21:51
48F：推 Sessyoin: 台麦 差低 09/05 21:52
49F：推 cuteneo: 现炸也不行了 最近拿到热的 皮都很硬 连面皮都悲剧 09/05 22:10
50F：→ cuteneo: 根本不只肉陷配方有改吧? 09/05 22:11
51F：推 AquaSKY: 糖醋酱也改过吧？感觉跟之前的不一样 09/05 22:12
52F：推 yasionl: 糖醋酱也有改 09/05 22:17
53F：嘘 js03064451: 不是现炸刚出来的 都不好吃 09/05 22:19
54F：→ m2488663: 之前吃麦当劳鸡块确实有点差异 但要输汉堡王鸡块还很早 09/05 22:23
55F：→ longlydreami: 最近+1元多1件真香 吃好多次了 09/05 22:30
56F：→ longlydreami: 觉得现炸还是很好吃 09/05 22:30
57F：推 chinaeatshit: 楼下支援小鸡直接变鸡块的影片 09/05 22:35
58F：→ yanluan: 新版除非刚出炉，放保温之後超难吃，皮是硬的 09/05 22:39
59F：推 Smallsh: 糖醋酱变了 鸡块也变了 哀 09/05 22:40
60F：→ tluo88563: 不如直接买红龙就好 09/05 23:06
61F：推 una283: 口感酥硬？这是什麽形容词 09/05 23:08
62F：→ breadie: 原来真的不是只有我可以味觉有感觉差异（放心 09/05 23:11
63F：推 uzura0613: 变乾扁，不好吃 09/05 23:30
64F：推 Innofance: 现在最搞笑的是这样改完红龙次级品都比麦当劳的好吃 09/05 23:32
65F：→ Innofance: 连麦味登的鸡块都比较强 09/05 23:32
66F：嘘 cuteneo: 硬就硬 还酥硬 自相矛盾 09/05 23:36
67F：嘘 wino: 汉堡王的鸡块那麽难吃也敢比喔 09/05 23:38
68F：→ a27588679: bk那个炭烤的味道真的很香 09/05 23:39
69F：推 villagemen: 工法升级 加价不加量 09/05 23:40
70F：推 jun0315: 鸡块就算了 糖醋酱真的变很难吃 09/05 23:43
71F：→ li72716: 大杯没了 薯条面包鸡块都改了 甜心卡废了 所以麦当劳还 09/05 23:51
72F：→ li72716: 剩什麽 09/05 23:51
73F：→ lluunnaa: 周日才买，味道变了 09/06 00:02
74F：推 tsanning: 我晚餐刚买印象深刻 没有趁热马上吃的话 乾硬口感跟便 09/06 00:06
75F：→ tsanning: 当配菜差不多 超级难吃 多年前那种多汁的Q感荡然无存 09/06 00:06
76F：嘘 heber: 难得不是台麦的问题 XD 09/06 00:22
77F：推 tearness: 旧的好吃 更早以前那种有肉汁的 超棒 09/06 00:25
78F：推 yuherngshi: 红龙的鸡块不知道有没有跟着美味大改版XD 09/06 00:45
79F：推 a10141013: 刚试完 新版的皮变酥脆 但也有可能是刚炸的关系 09/06 01:16
80F：推 fly5566: 麦当劳还剩1+1=50 09/06 01:34
81F：→ yanluan: 红龙用烤箱or气炸很好吃 09/06 01:35
82F：嘘 qwe123456460: 难吃，又乾又硬 09/06 01:44
83F：推 zxc70227: 鸡块感觉是还好，但糖醋酱变难吃超有感，好难过QQ 09/06 01:55
84F：推 ice0917: 新版鸡块真的不行，皮硬肉乾难吃 09/06 01:57
85F：推 Blazeleo819: 变难吃了 09/06 02:50
86F：推 ymcg: 最恶心的就是这种把屎当黄金卖的说词 09/06 04:03
87F：嘘 kenneth5210: 抱歉了 我家楼下早餐店用红龙还比较好吃 09/06 04:26
88F：推 imwings32: 就算变了汉堡王的鸡块还是最难吃好吗 09/06 06:13
89F：嘘 naligono: 新的 难吃爆了 09/06 07:02
90F：推 aaron68032: 现在cost down都叫升级了喔？ 09/06 08:11
91F：推 mayrain2: 全部cost down跟你说这叫升级，不愧是台资 09/06 08:23
92F：推 ANTHEIA: 新的真没以前好吃，我自己买红龙的来气炸都比现在的好吃 09/06 08:36
93F：→ ANTHEIA: 。 09/06 08:36
94F：→ bbq2005: 烂到要跟汉堡王鸡块比...那真的没救了！ 09/06 09:04
95F：嘘 l90289312: 其实就抠死当而已啦,这些商人蒋干话最会 09/06 09:05
96F：推 x747: 汉堡王鸡块变好吃了 09/06 09:24
97F：嘘 kerro: 去他妈的优化，每个都变难吃是优个机巴 09/06 09:48
98F：推 strayfrog: 新版的跟汉堡王我还真觉得可能汉堡王好吃一点 09/06 09:48
99F：→ power8553: 是优化啦，优化 09/06 09:55
100F：→ Fady880: 决定今天晚上要去怒吃鸡块 09/06 12:14
101F：推 Trulli: 美味优化(X) 降低成本(O) 09/06 12:45
102F：推 k85564: 旧的味道比较好 09/06 13:16
103F：→ a21554099: 台资这麽烂还全球统一，那啥时要统一创新跟把奶昔 09/06 13:17
104F：→ a21554099: 还来？？？呕呕呕呕 09/06 13:17
105F：推 pickuup: 肉含量感觉调高，鸡肉的气味与口感比以前明显，但主要是 09/06 13:30
106F：→ pickuup: 皮没以前香 09/06 13:30
107F：推 ohmama100: 超难吃，我儿子都吐出来 09/06 13:32
108F：推 alien818: 他讲的也没错,优化他的钱包,是消费者理解错误 09/06 13:59
109F：推 fonghai: 旧的好吃 09/06 14:59
110F：推 leptoneta: 热热吃其实不差 感觉比较硬就是了 09/06 16:14
111F：→ leptoneta: 推文说的好像狗都不吃一样 没这麽夸张 09/06 16:14
112F：→ Dwccc: 汉堡王怎样都去输，屌打个屁 09/06 16:33
113F：推 coeXist: 炸物热热时最好吃不是常识吗 怎麽推文一直提 路边卖炸鸡 09/06 16:37
114F：→ coeXist: 薯条的有哪家刚炸出来很难吃吗 09/06 16:37
115F：→ coeXist: 我看八月推出的优惠卷 早餐套餐双人餐 全部都绑定附鸡块 09/06 16:39
116F：→ coeXist: 有种硬要消费者都吃到的fu 09/06 16:39
117F：推 wennia: 汉堡王现在的算好吃吧 而且便宜很多 09/06 17:22
118F：→ Blazeleo819: 皮有股奶油味，肉感觉也变柴，个人是不太喜欢就是惹 09/06 17:48
119F：→ Blazeleo819: 感觉没跟糖醋酱那麽搭了 09/06 17:48
120F：推 ayubabbit: 真假 可以输BK? 09/06 17:51
121F：推 porfirio: 新的满好吃的啊，皮很酥 09/06 17:52
122F：推 weiike: 实测应该猜不出来 09/06 18:00
123F：嘘 LeGIGN: 新的肉很诡异 没有水分 死咸且乾 麦当劳已死 09/06 18:22
124F：→ just3389754: 鸡块还是摩斯的好吃 09/06 18:27
125F：推 iwinlottery: 难怪比较难吃 09/06 18:28
126F：→ saiboos: 改难吃也算改版 09/06 18:44
127F：推 jaredex02: 真的变超难吃 根本只是为了降成本吧 09/06 18:50
128F：推 eikoocl: 精省成本後的鸡块 09/06 18:54
129F：推 SamWhite: 新版难吃 09/06 20:01
130F：嘘 Golbeza: 升级XDD 09/06 22:24
131F：推 slink93: 新版的比我自己炸过头的鸡块还难吃 09/06 22:32
132F：→ DrFord: 新版有鱼的味道 09/06 22:35
133F：→ foxytiger: 半夜比较好吃 正餐有时候都冷的 09/06 22:36
134F：→ marquelin: 难吃 比早餐店还难吃 09/06 23:10
135F：推 LoliCar: 旧的好吃 09/06 23:43
136F：推 ss2893128: 一个月前吃觉得变难吃，原来不是我的问题 09/07 00:18
137F：→ iMElLoN: 升级都自己说的，绝大多数不过是当作涨价的理由 09/07 00:39
138F：推 philandsam: 最近一次吃真的觉得变难吃很多 09/07 02:57
139F：→ philandsam: 大家都觉得难吃就不叫优化了吧 09/07 02:59
140F：推 chandlerchen: say my name 09/07 06:49
141F：→ CannyHan: 该不会玩文字游戏吧?人家优化是配方改变 09/07 09:07
142F：→ CannyHan: 台湾优化是连原料都优化了(改次等原料?) 09/07 09:08
143F：→ bbq2005: 这次+1，还没买过鸡块~ 09/07 12:14
144F：嘘 kelvin1105: 新的难吃 09/07 13:22
145F：推 garcia: 早餐店薯条 早餐店鸡块 笑死 09/07 13:39
146F：推 lamourmoi: 糟 我吃不出有改 xD 09/07 14:06
147F：推 mafin0325: 怀念以前 09/07 14:08
148F：→ qqcandyman: 不只鸡块 韩国制的糖醋酱超难吃 以前产地美国的味道 09/07 15:46
149F：→ qqcandyman: 明显好两个档次 09/07 15:46
150F：推 keigo1201: 现在的鸡块真的难吃…变很乾，只能自己在家烤红龙鸡块 09/07 17:19
151F：→ keigo1201: 吃了T_T 09/07 17:19
152F：推 yafugogo: 我说怎麽变难吃了 ，唉 09/07 18:03
153F：→ yafugogo: 糖醋酱也像走味的咖啡 09/07 18:04
154F：→ yafugogo: 连买一送一优惠档期都不太想买了 09/07 18:05
155F：→ SEEDA: 2023年了 还有人在吃麦当劳 09/07 18:40
156F：推 necotume: 真的难吃 09/08 08:15
157F：推 cloudsub: 新版就往汉堡王迈进，怎麽有人觉得好吃 09/08 09:10
158F：嘘 abcdaazs: 真的变得很难吃 09/08 13:17
159F：推 acer12356: 新版真的好难吃QQ 09/08 13:30
160F：推 carbonara: 超难吃乾死 09/08 21:33
161F：推 KS571: 果然有改 新的只要变冷就超难吃 完全不能外带 09/09 16:11
162F：推 qaz223gy: 新版有够难吃 一堆东西越改越烂 09/10 00:09
163F：推 sbtiagr: 其实之前就很乾了 现在的改版我反而没感觉 09/10 00:30
164F：推 yocpswang: 妈的糖醋酱现在已经从美国改到韩国现在是马来西亚，到 09/10 06:40
165F：→ yocpswang: 底看不懂在改三小 09/10 06:40
166F：推 mos: 劲辣鸡腿堡的肉 484有变啊?? 咬起来感觉不太一样 09/11 09:47
167F：→ xup6759: 鸡块真的变难吃 09/12 03:57
168F：推 SamWhite: 没换回来啊 还是韩国酱 骗我 09/12 10:00
169F：推 lancechance: 韩产糖醋酱真的恶爆，台麦都不管下面乱搞吗 09/17 17:41