作者medama ( )
看板fastfood
标题[新闻]麦当劳大麦克改版！面包到牛肉都不同 4
时间Wed Jan 4 12:06:30 2023
https://udn.com/news/story/7193/6885470
麦当劳大麦克改版！面包到牛肉都不同 4款汉堡也升级
近日有网友发现，麦当劳的汉堡大小与过去有所不同，在网路上引起热烈讨论。台湾麦当劳
在1月4日发布公告，表示近2年推动「汉堡美味优化工程」，透过牛肉、面包、生菜、吉事
片、酱汁比例等细节调整，推出升级版的大麦克、双层牛肉吉事堡、吉事汉堡，还有麦香鸡
与麦香鱼，带给民众全新的体验。
麦当劳指出，此次的美味优化工程包括采购全新设备，并搭配优化的烹调程序。例如增加煎
炉设备的上下煎板间距，增添牛肉饼的呼吸空间；另外过去是将洋葱丁置放在面包上，新版
的烹调手法，则是在煎制牛肉饼时趁热撒下洋葱丁，藉由温度释放天然糖份、增添甘甜风味
。
除此之外，麦当劳还标榜面包采用全新的面团配方与制程，带来蓬松软弹的口感；生菜则是
减少料理台上的储量，以现拿现用为原则；吉事片则是增添解冻时间，以呈现微融化的最佳
状态。同时在大麦克中的「大麦克酱」也增量，让民众升级有感。至於「麦香鸡」与「麦香
鱼」所使用的面包，较旧款面包的视觉比例拉高、表面也更有光泽，口感亦有所提昇。麦当
劳表示，此次优化後的品项，自即日起於全台麦当劳同步供应中。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.200.126.183 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1672805193.A.3AC.html
1F：嘘 GRJOE: 价格也大改版 01/04 12:09
2F：→ domo1304: 改版後面包面积变小 夹的肉会不会一起变小 01/04 12:13
3F：推 pttouch: 小还要更小 01/04 12:14
4F：→ NovaRain: 酱就算给到塞爆纸盒还是改不了变小的事实吧 01/04 12:18
5F：推 n3688: 优化....老板的钱包 01/04 12:26
6F：→ misu2718: 向摩斯看齐 01/04 12:26
7F：→ gn0111: 升懒叫啦 01/04 12:47
8F：推 muzik: 工法升级，後面接什麽大家都知道XD 01/04 12:49
9F：→ chandlerchen: 升(ㄙㄨㄛ)级(ㄕㄨㄟˇ) 01/04 12:52
10F：→ Tsuyoi: →costdown 01/04 12:54
11F：嘘 generalfungi: 是优化不是缩水，在那叫什麽 01/04 12:55
12F：→ Tsuyoi: App放上解释的专页了，但我宁可多花一些钱去买华堡，M的牛 01/04 12:56
13F：→ Tsuyoi: 肉片真的没啥肉味 01/04 12:56
14F：推 allenboy: 老实说新的麦香鱼面包比较蓬松Q弹，我觉得比之前好。 01/04 13:02
15F：嘘 q210216: 呵呵~(￢д￢。) 01/04 13:12
16F：嘘 ggirls: 欠嘘。 01/04 13:13
17F：→ ggirls: 对不住原PO 01/04 13:13
18F：嘘 KhePri: 大麦克面包差很多 吃起来像早餐店没热过的面包 01/04 13:15
20F：嘘 tkjycchj: 不愧是速食界的法拉利，都很擅长负升级呢! 01/04 13:21
21F：嘘 a456618: 小吃屎 01/04 13:36
22F：嘘 MK47: 7-11传授的吗 XDDD 01/04 13:43
23F：推 hedgehogs: 全都不一样还能叫大麦克吗？ 01/04 13:47
24F：→ aalittle: 大麦克。改 01/04 13:59
25F：→ Hohenzollern: 可以换回旧名叫麦香堡 01/04 14:12
26F：→ harrytuyu: 可怜哪！不解释还好，特地发公关文，根本是此地无银三 01/04 14:18
27F：→ harrytuyu: 百两… 01/04 14:18
28F：推 peterwu4: 大麦克连DM图都几乎看不到生菜了… 01/04 14:57
29F：推 peterwu4: 生菜才是大麦克成本最高的部分吧…速食要降低成本就是要 01/04 15:00
30F：→ peterwu4: 那种放不会坏的东西… 01/04 15:00
31F：推 Gojuju: 前几天买鱼堡觉得不太一样, 但可能要很认真吃才会觉得不同 01/04 15:04
32F：推 lovedls: 生菜为什麽都不弄整片的，一边吃一边掉很烦… 01/04 15:08
33F：推 curlymonkey: 小麦克 计画通QQ 01/04 15:14
34F：→ aalittle: 所以有时都不用盒装,改成纸包比较方便吃 01/04 15:14
35F：→ meblessme: 宣传图片都这麽简陋了，那实际应该更惨 01/04 15:50
36F：→ meblessme: 早餐店肉片都比他厚了 01/04 15:50
37F：→ meblessme: 分布不均？明明是芝麻大减量 01/04 15:51
38F：→ a27588679: 明显变难吃了 差评 01/04 15:55
39F：嘘 a27588679: 嘘个改版後的大麦克 01/04 16:03
40F：→ jior: CD时间到罗 01/04 16:27
41F：推 krej: 大麦可生菜不是可以免费加量？ 01/04 17:04
42F：嘘 rutp6j35566: 笑死 极致功法 01/04 17:05
43F：→ Tsuyoi: 也没错啦，极致（精算costdown）工法 01/04 17:22
44F：嘘 coon182: 难怪我昨天吃面包感觉很硬，难吃死了 01/04 17:35
45F：嘘 power8553: 什麽是优化，在食物上有这种名词吗？ 01/04 17:42
46F：推 kikujiro: 工法升级，小涨10元 01/04 17:56
47F：推 glion: 笑尿了 麦当劳 01/04 18:16
48F：嘘 u6ru8: 改版後变贵又难吃，写一堆有的没的，不如再调整配方 01/04 18:18
49F：嘘 heber: 优化( ) 01/04 18:29
50F：推 wi22900: 麦当劳主餐还没涨吧，目前涨薯条那些，现在功法升级了， 01/04 19:14
51F：→ wi22900: 之後就会找时间涨吧 01/04 19:14
52F：嘘 aj46: 改版=涨价 01/04 19:15
53F：嘘 jgfu: 完了，既然改版那以後单点汉堡也要涨了 01/04 19:38
54F：嘘 Waitaha: 还找how哥业配== 01/04 20:15
55F：嘘 miamiheatgo: 找一堆网红澄清这件事欸，预算都花在这了 01/04 20:29
56F：推 UD305: 芝麻那段是认真还是反讽啊 笑死 01/04 20:44
57F：→ fashsboy: 看起来就是他妈的有够小，真的可以直接改叫小麦克没差的 01/04 20:55
58F：→ lsps40803: 升级 哈哈哈哈 01/04 21:19
59F：推 blue010679: 会买便宜品项的重点就是够大阿 又不是面包品质 01/04 21:27
60F：→ blue010679: 在意面包品质跟肉会去买摩斯跟汉堡王 买麦当劳就是因 01/04 21:28
61F：→ blue010679: 为便宜又大碗啊 01/04 21:28
62F：推 LianD: 有一说一 大麦克变好吃了! 01/04 22:08
63F：推 LoKingSer: 口可！ 01/04 22:10
64F：嘘 airtsubasa: 记得带秤 01/04 22:14
65F：嘘 a151091: 我还是吃汉堡王好了 01/04 22:35
66F：→ Jason0813: 先升级成大夹克 接下来再升级成大夹古 01/04 23:03
67F：推 lenta: 难道连少数能吃的都要涨了吗= = 01/04 23:08
68F：嘘 catsai: 芝麻变超少，面包有焦味，口感差很难吃。 01/04 23:25
69F：→ Ginru: 大麦克 已经不是唯一清流了 01/05 00:14
70F：嘘 Shadouie: -4工法升级 大家都嘛知道 虽然不怎麽吃麦当当 但是这种 01/05 00:29
71F：→ Shadouie: 鬼话一定得嘘 01/05 00:30
72F：推 israelii: 请正名：降级 01/05 00:46
73F：嘘 Alano: 我心中的大麦可已经消失了 01/05 00:58
74F：→ jay0215: 超商的改良优化改版升级换包装99道工法歪风吹来速食了～ 01/05 01:05
75F：→ jay0215: 小还要更小～♪我们能做到♬小还要更小～♪能做得到♬ 01/05 01:19
76F：→ jay0215: 麦当劳：消费者！我们做到了～我们一起做到了！ 01/05 01:20
77F：推 DaBian: 生菜减少储量会造成为了减少补的次数而给更少吧哈 01/05 01:24
78F：→ DaBian: 哈哈 01/05 01:24
79F：→ yanluan: 难怪昨天买加酱爆浆了，但真的变难吃了 01/05 01:38
80F：嘘 ayulovem: 酱真的超多 还以为被恶搞 都已经点特制加菜还是没甚麽菜 01/05 01:51
81F：推 pttabs: 把消费者都当智障吗 XD 01/05 01:59
82F：嘘 imwings32: 看到新闻去买来试看看，变有够难吃 01/05 02:34
83F：→ hipmyhop: 逆向行销XD 01/05 03:02
84F：嘘 mayrain2: 芝麻看照片就少一半，叫做更接近手作汉堡的感觉？？ 01/05 09:00
85F：→ PPPGGG: 写这篇的脑袋跟芝麻一样变少吗= = 01/05 09:33
86F：嘘 whhw: 笑死 01/05 10:22
87F：→ jiun1135: 生菜变少那我买大麦克干麻，买双层牛肉吉士堡就好拉还 01/05 10:52
88F：→ jiun1135: 比较便宜 01/05 10:52
89F：推 tenorlan: 一定变难吃 01/05 11:36
90F：嘘 pilimovies: 商人真的什麽都说得出嘴= =大麦克酱我原本想吃是不会 01/05 13:31
91F：→ pilimovies: 特制吗 这种升级文案真的说服的了自己吗 呵呵 01/05 13:32
92F：→ ymcg: 洗白文烂死 01/05 13:46
93F：→ li72716: 「增添牛肉饼的呼吸空间」...硬掰 01/05 14:12
94F：→ li72716: 面包蓬松不就是空气变多看起来比较大而已吗 01/05 14:14
95F：推 ultradev: 刚去吃了，感觉变难吃，整个大麦克没有什麽味道 01/05 14:29
96F：推 mytoychiu: 生菜现拿现用......所以这就是最近买麦香鸡堡 明明要求 01/05 15:01
97F：→ mytoychiu: 加菜 但菜量很少的原因吗？还要 我的麦香鸡堡还是很扁 01/05 15:02
98F：→ mytoychiu: 啊 01/05 15:02
99F：→ keizeo: 原来真的改版 前几天看到有人说面包不同 01/05 19:59
100F：→ the311150: 大大大升级 01/05 23:53
101F：嘘 uf1276: 全球最荡森的就是台麦了吧，价格涨价什麽配料都放的很小气 01/06 00:45
102F：→ uf1276: ，酱+50%还能拿来做广告，台麦敢说自己的汉堡缩水多少、涨 01/06 00:45
103F：→ uf1276: 价涨几次了吗？连app放的优惠都很荡森 01/06 00:45
104F：推 kyoko3678906: 说个笑话：升级 01/06 08:49
105F：嘘 harrytuyu: 大麦克在香港称“巨无霸”，好险在台湾不这样叫，不然 01/06 12:31
106F：→ harrytuyu: 真的笑鼠伦 01/06 12:31
107F：嘘 ELYC1x: 士农工商 01/06 13:03
108F：推 hades360: 无感，大麦克本来就很难吃，完全被华堡屌打 01/06 17:24
109F：→ energie9999: 烂，宁愿花钱在找艺人拍广告 01/06 19:26
110F：推 una283: 看来现在都要手动按加菜了 01/08 08:44
111F：→ BOARAY: 麦当劳招牌在那暇吉巴乱搞= = 01/09 05:47