作者clarencewang (Clarence)
看板fastfood
标题麦香鱼的汉堡面包口感变了？
时间Wed Dec 28 12:43:43 2022
近日在麦当劳点了麦香鱼，汉堡面包吃起来偏乾硬不像以往蒸过充满水份松软的口感。
後来跟客服反应此状况，得到的回应是：汉堡面包的配方有做调整，以及蒸面包的时间由
原本的17秒缩短为8秒，导致面包的口感没有以往那麽湿润...
是不是以後点麦香鱼再也就吃不到松软绵密的蒸面包了？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.72.54.160 (台湾)
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1F：推 youyu0914: 对！没这麽湿软12/28 13:22
2F：推 a151091: 回家再蒸过一次12/28 13:57
3F：推 benlinskyin: 昨天吃大麦克 面包皮口感也不一样了12/28 14:03
4F：→ sandd013: 我喜欢现在的面包口感！QQ的好好吃，也不会放久软掉12/28 14:03
5F：推 taszemian: 我也觉得不一样了！！12/28 14:15
6F：推 mepass: 蒸气也costdown?12/28 14:21
7F：推 Coffeewater: 面包有变硬 没这麽湿软12/28 14:22
8F：推 kiwikelly: 我觉得差不多耶12/28 14:49
9F：推 Ericplmf: 个人觉得比较爱现在的口感，比以前有弹性.不黏牙12/28 14:52
10F：嘘 Goog1e: 分类12/28 15:16
11F：推 emma0309: 国外面包本来就不是走湿软路线 现在改良比较好吃12/28 15:27
12F：嘘 burnsy0018: 分类也没了12/28 15:52
13F：嘘 a27588679: 前几天买的 麦香鱼也敌不过岁月的摧残 12/28 16:13
15F：推 clien7498: 面包咬下去是软Q 的弹性感，我有点惊艳 12/28 16:17
16F：→ longlydreami: 哇 楼上上的面包和以前差好多12/28 16:29
17F：→ longlydreami: 以前是膨松饱满水分多 没有这麽乾瘪12/28 16:30
18F：→ medama: 连芝麻也没了？12/28 17:28
19F：→ fly0204: 民国几年的麦香鱼有芝麻？12/28 17:33
20F：推 carlosalex: 麦香鱼里面的起司是原本就只有一半吗？前几天买了回家12/28 17:52
21F：→ carlosalex: 已经自动分离才发现起司只有半片不是一片，是太久没买12/28 17:52
22F：→ carlosalex: 记错了？ 12/28 17:52
23F：推 kaiwei1991: 回楼上，只有一半没错12/28 17:53
24F：→ kaiwei1991: 十年前在M打工的时候就是放半片12/28 17:54
※ 编辑: clarencewang (42.72.54.160 台湾), 12/28/2022 18:32:08
25F：→ q125412: 麦香鱼有变大只吗，感觉是变软但量变多 12/28 19:04
26F：→ clarencewang: 面包与鱼排炸皮有变厚，鱼肉缩水... 12/28 19:28
27F：推 orz65535: 35年来都是半片 12/28 19:44
28F：推 mytoychiu: 麦香鱼的起司只有半片（但常常有人误认是整片）这根本 12/28 20:25
29F：→ mytoychiu: 是月经议题 12/28 20:25
30F：→ Sunblacktea: 有吗 昨天才吃觉得没甚麽不同... 12/28 20:44
31F：推 han418: 涨价後所有面包皮都换了 12/28 23:05
32F：推 aidansky0989: 以50元来说还蛮鸟的，最後一次吃是套餐89的时候 12/28 23:31
33F：→ waitan: 早餐蛋堡的有换吗？ 12/29 01:19
34F：推 lisa05152001: 以後还看得到绝美的麦香鱼吗@@ 12/29 09:29
35F：→ keizeo: 原来蒸的时间有变？我没感觉耶 12/29 09:57
36F：推 GaoAKCE: 我记得以前至少是蒸上30秒左右，原来之後有改过 12/29 11:10
37F：推 Gojuju: 今天特别去点来看看，就一样啊 12/30 10:37
39F：推 carlosalex: 感谢楼上k大m大解释 看来是小弟蚂蚁脑容量不足 再次感 12/30 14:15
40F：→ carlosalex: 谢 12/30 14:15
42F：推 ysy2003: 不管是17s还是8s 以前都没蒸这麽短 12/31 12:17
43F：→ ananbig: 可以叫他蒸2次？ 12/31 12:46
44F：→ clarencewang: 官方新闻都出来证实面包确实有“优化”... 12/31 12:51
46F：推 evita40221: 口感真的有差！！麦当劳为何要离客人而去！ 01/01 11:09
47F：推 peacekingdom: 一直缩水…… 01/02 01:37
48F：→ gai6816: 下层比较厚 01/08 19:58