作者meblessme (人身攻击是烂人)
看板fastfood
标题[讨论] 为什麽常有不入味的炸鸡
时间Wed Dec 14 16:21:33 2022
不管哪个连锁速食
感觉还蛮常吃到不够入味的炸鸡
甚至包含肯德基 麦当劳 拿坡里
而其他像顶呱呱也是常常有不够入味的
而炸鸡要是不入味
就觉得不好吃
哪怕沾酱沾粉
也只是好了一点
照理来说速食店 应该sop还蛮严格的
(顶呱呱我知道差异很大)
那为什麽还是常常吃到不够入味的炸鸡呢?
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1F:嘘 Alano: 感觉 都给你感觉就好 12/14 16:52
2F:→ Makeinu: 你有没有怀疑过你的舌头? 是说入味程度要怎麽量化? 12/14 16:57
3F:→ batis: 我觉得品质都满一致的欸 没遇过不够入味的情况 12/14 17:03
4F:→ leptoneta: 先去快筛 12/14 17:13
5F:嘘 deeping774: 你随身携带酱油盐巴不就好了 12/14 17:21
6F:→ VL1003: 麦根本没差吧,送来就半成品,有问题就是食材供应端了。 12/14 17:27
7F:推 Ahhhhaaaa: 炸之前没有腌很久吧 12/14 17:43
8F:推 kjes924308: 肯德基都有滚筒腌制,除非是员工偷懒不然应该不会 12/14 18:03
9F:→ im31519: 推四楼 12/14 18:14
10F:推 oceane37: mos炸鸡品质稳定 12/14 18:19
11F:推 ciranz: 顶呱呱偶尔有点乾 12/14 18:21
12F:→ ARCHER2234: 麦当当的虽然不好吃,但是品质很稳定的 12/14 19:04
13F:→ ARCHER2234: 啃啃的偶尔会 12/14 19:05
14F:推 kopo090469: 肯德基薄脆的很咸 12/14 19:05
15F:→ excercang: 单纯你吃太重油重咸 12/14 20:28
16F:→ una283: 天母美墨还蛮入味的 12/14 21:12
17F:→ Colleen6423: 我有吃过腌过头的 变很腻 12/14 23:18
18F:→ less: 太入味的感觉就是要盖过不新鲜的鸡肉味 12/15 00:35
19F:推 leohayashi1: 肯,麦,拿都没有腌不入味的问题,几乎没 12/15 06:05
20F:→ leohayashi1: 味道的几乎都发生在胖老爹(最多)这类的 12/15 06:05
21F:→ leohayashi1: 小型美式炸鸡连锁店 12/15 06:05
22F:→ misu2718: 汉堡王啊,嚼之无味,弃之有理 12/15 07:57
23F:推 mos: 484确诊了? 怎麽会没味道 12/15 09:58
24F:→ meblessme: 疫情前就这样了,所谓常常 大概也就四五次遇过一次 12/15 12:06
25F:→ w4: 皮通常比较咸,先吃皮再吃肉觉得淡正常 12/15 15:15
26F:→ keizeo: 你说的这几家我都觉得品质蛮稳定耶 12/15 19:04
27F:推 Hans2479: 麦的麦脆鸡辣味常吃到不够辣或不够味的 12/15 20:16
28F:→ Hans2479: 所以都还会再自备胡椒粉… 12/15 20:16
29F:推 b18902040: 应该是部位的问题,鸡腿味道最安定,鸡胸一带,肉越厚 12/17 16:20
30F:→ b18902040: 约没入味越乾 12/17 16:20
31F:推 ananbig: 拿坡里会啊而且很难吃 12/19 18:57
32F:→ peggy0924zzz: 吃重咸的吧 12/20 13:27