作者zv26 (や)
看板fastfood
标题[食记] 五年後的比较！麦当劳「香鷄大麦克」
时间Thu Feb 24 03:45:21 2022
详细图文好读版：
2022 ver.
https://bit.ly/34VzGmp
2017 ver.
https://bit.ly/3vgsP1p
品名：香鷄大麦克
售价：95元
发售日：2022年02月23日
贩售时段：上午10:30以後
贩售地点：麦当劳台湾
入手地点：麦当劳 台北民权一店
前言：
香鸡大麦克，麦当劳跟一些媒体都说是全新上市，但明明就印象中有吃过，好在一查，果然我自己在五年前就写过香鷄大麦克开箱了，那次才是真正意义的首次登场。
那麽既然也都买了，也都拍了，吃也吃了，那就还是来写一下食记，也恰好可以运用先前写的数据来加以做对比，当初做重量纪录也是为了验证是否会缩水。
新旧包装对比:
2017ver.
https://i.imgur.com/LqUMoND.jpg
2022ver.
https://i.imgur.com/gDE6EFt.jpg
断面
https://i.imgur.com/FkuVgEw.jpg
湿重少了2017ver.约31克。
https://i.imgur.com/hezTB7P.jpg
https://i.imgur.com/DhNzbRj.jpg
心得：
一口咬下，大致上与五年前的感想相当，面包与存在感较高的香鸡排一同吃下，紮实感比较明显，因为麦香鸡的风味没有来得肉饼重，能够比平常吃到更多配角的风味，就连面包的风味也更加的明显，不过总感觉酱料给少了，有些略乾，整体性也依然是不如大麦克，或许酱多的版本会更好吧。
总结：
整体来说，过了五年我仍然不喜欢麦香鸡的这鸡排，在五年前的版本，由於当初麦香鸡是39元，以两个麦香鸡的价格来看，当年香鸡大麦克卖79元还是算划算的。
但如今的麦香鸡价格为45元，香鸡大麦克价格为95元，那看了看这比买两个麦香鸡还贵，那就没有当年那稍微划算的优势。
价格相较五年前上升了26%，份量减少了12%，实际上涨幅是多上更多的，我数学不太好，包含减少的量再加上涨幅，实际上是等於多少涨幅，还麻烦帮我算一下。
另外，加上这款产品短板也没有解决，仍然没有大麦克来得经典且优秀，老样子，仍然只推荐给不能吃牛，又想体验类似大麦克玩意的人，其他人就不建议了。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.136.45.41 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1645645524.A.B5D.html
1F：→ burnsy0018: 3/22日现在二月就吃到了 02/24 05:09
感谢，已更正！XD
※ 编辑: zv26 (220.136.45.41 台湾), 02/24/2022 05:35:54
2F：推 imsl: 2/23开卖喔 02/24 07:22
靠杯，我一开始写成完售日3月22日，然後改了月份忘了改日期，感谢，再次更正！
3F：推 hackshield: 每次看到这位大大的文章就知道神奇的秤又要出来了 02/24 07:25
等等... 秤大家都有吧XD
4F：推 saobox: 太酷了吧 拿秤出来量 02/24 07:40
好吧... 原来真的很酷吗？
5F：→ simonfz: 秤换新了耶，之前那台撑不到五年吗@@？（好奇 02/24 08:14
等等，秤还健在哦，是同一个秤，秤谢谢您的关心。
6F：推 org277: 最喜欢这种数据党了~感谢大大!! 02/24 08:19
感谢你的喜欢～
※ 编辑: zv26 (220.136.45.41 台湾), 02/24/2022 08:31:11
7F：推 kowaco: 02/24 08:34
8F：推 simonfz: 太好了，以为它被解雇了，谢谢你这麽珍惜它（泛泪 02/24 08:54
9F：推 suzukaze0104: 旧盒子我竟然有印象 02/24 09:08
10F：推 daae: 记得王建民时期的无敌大麦克大很多 後来再推出的都比较小 02/24 09:20
11F：推 oppsnice: 专业 02/24 09:33
12F：推 Jason0813: 昨天吃有客制加酱 觉得加酱後味道刚好 02/24 09:43
我也推测要酱多才好吃。
13F：推 youareabitch: 麦香鸡真的是史上最难吃== 02/24 10:13
14F：推 bertrend: 涨幅43% 02/24 10:19
感谢解答！
15F：推 bhmtkkk1234: 麦当劳这几年真的涨很凶 02/24 10:24
其实我後来发现，要是照这五年的最低薪资增来看，也刚好是26%...
巧合吗？
16F：推 ig49999: 推 02/24 10:30
17F：推 jay710419: 重量主要是生菜差异吧 毕竟是人工抓的 02/24 10:31
18F：推 ARCHER2234: 有去生菜测量版本吗？XD 02/24 10:33
五年前也没做去生菜的测量，这次也依然没有
主要我认为汉堡是一体的，过度拆解再重新组装，一来我麻烦，二来多少会影响味道。
19F：推 sdfg014025xx: 台麦真的弱 不是排列组合就是重新上市 02/24 10:42
20F：推 penta: 感觉超烂 呵呵 02/24 11:02
21F：推 kkboy3037: 推实测，缩水好多啊 02/24 11:23
22F：推 Lomax: 推 02/24 11:24
23F：推 window77: 缩水是正常的 没缩水才不正常 02/24 12:03
24F：推 aalittle: 推实测,不然会被说印象派 02/24 12:06
25F：推 colorworst: 推实测 02/24 12:22
26F：推 hedgehogs: 推数据比较 02/24 12:23
27F：推 chister: 其实每次菜量不一样 重量会变 02/24 12:46
我没办法买十个来做个平均值，就只能依照手中的做测量...但差30克我也不知道算多还少
28F：推 keyman2: 就算重量误差忽略只看价格不就加价不加量 02/24 13:00
其实人事成本跟着涨，五年多少有涨是正常的...只是没比不知道，一比才知道原来当年是7字头。
29F：推 hedgehogs: 31g的菜有多少，这个误差量是麦容许的？ 02/24 13:06
30F：推 una05: 感谢分享 02/24 13:17
31F：推 coolderek29: 酱是大麦克酱个人觉得不是很搭 02/24 13:48
我私心是很喜欢大麦克的酱，巴不得买一罐，加上用鸡酱就真的买两个麦香鸡就好了ＸＤ
32F：推 c2vincent5: 专业推 02/24 13:56
33F：→ a27588679: 之前有人量四季沙拉(小)平均43g 少了31g其实很多 02/24 14:30
沙拉没开箱过...觅食时间每次都是呈现没卖的状态
34F：推 paulsama: 麦当劳系 02/24 15:05
35F：推 Blazeleo819: 真不知道在贵三小 还不如买两个麦香鸡咧= = 02/24 15:08
36F：推 muzik: costdown做得不错啊，很有台资的味道 02/24 15:25
37F：推 chen09885: 31公克差很多耶 02/24 15:25
38F：推 ramo06: 是大麦克酱啊，我以为会是麦香鸡的酱 02/24 15:39
就是因为用大麦克的专用酱才会叫做香鸡大麦克呀，用鸡酱就是双层麦香鸡了ＸＤ
39F：→ toddyu: 如果可以的话能否加上比例尺，像考古学那样。到底是大麦 02/24 16:35
40F：→ toddyu: 克一直变小，还是我的手一直变大呀？ 02/24 16:36
我以前几个有用游标卡尺，但後来读者回馈不理想，加上这种软的东西用尺测误差大，就没继续了。
41F：→ jgfu: 也才短短五年，物价涨了那麽多........sigh 02/24 16:56
42F：→ sfwejfish: 生菜加不用钱 每次都马加菜加菜加菜 02/24 17:05
开箱的原则就是照店家的基本配置走，不然搞特制会与普遍大家吃到的有落差。
好比我开箱泡面，就算喜欢吃味道浓点，也是水照着官方设定去加，这样评判比较准确。
43F：推 nocture: 专业！推 02/24 18:29
※ 编辑: zv26 (220.136.45.41 台湾), 02/24/2022 18:54:24
44F：推 mathrew: 真很乾吧.... 02/24 19:03
45F：→ mathrew: 这很乾吧... 02/24 19:03
46F：推 zxbnm: 喜欢这个数据专业文 02/24 19:06
47F：推 whhw: 专业 02/24 19:23
48F：推 shengti: 昨天吃过了 超後悔 02/24 19:31
49F：→ shengti: 大麦克酱配麦香鶏很怪 02/24 19:32
50F：→ shengti: 还听到新来内场在问怎麽做 结果旁边教他 02/24 19:33
51F：→ shengti: 就是大麦克牛肉饼换鶏排没有洋葱 其他做法一样 02/24 19:33
52F：→ shengti: 喔对 没有洋葱 可是酸黄瓜也是移植过去 02/24 19:34
靠杯，笑死...别这样啦，新来的麦胞要给他机会
53F：推 cul287: 专业推 没有比较没有伤害 02/24 21:19
54F：推 girafa: 谢谢分析 今天有吃 觉得普通 02/24 21:20
55F：推 Sunblacktea: 原来以前有卖过喔 02/24 22:41
卖过，别被卖麦劳跟媒体骗ㄌ
56F：推 Rhapsody: 数据推 02/25 00:23
57F：推 jujusun: 不如买1+1自己组 02/25 01:35
58F：推 setomoku: 专业推＋1 前两天有点，吃大麦克的老公说看起来很乾XD 02/25 08:15
59F：推 rbear: 感谢详细的比较文...请问那两片肉和麦香鸡的是一样的吗？ 02/25 08:46
就是一样的哦
60F：→ rbear: 类似放大版的鸡块？ 02/25 08:46
我是觉得麦克鸡块比较好吃啦...皮的香气不太一样，也比较厚实。
61F：→ Goog1e: 什麽 竟然没有洋葱！？ 那叫大麦克的意义是什麽 配料不同 02/25 10:52
62F：→ Goog1e: 本来想试试看的 没洋葱就再考虑 我吃大麦克都洋葱加好加满 02/25 10:53
63F：推 Goog1e: 刚看其他部落客17年的开箱文说有洋葱 不确定是他搞错了还 02/25 10:57
64F：→ Goog1e: 是今年没有了 02/25 10:57
我觉得应该是那个部落客记错了，因为我2017年的版本开箱时就还特别纪录配料顺序，当时就没有洋葱了
65F：推 roy147yo: 为什麽鸡肉还比牛肉贵啊... 02/25 12:35
咦，对耶，我从来没想到这点...
66F：推 heber: 误差，跟冰淇淋一样 02/25 12:58
其实我这次忘记测量单独的麦香鸡排的重量，应该要再买一个补齐，但又很不想吃麦香鸡...
※ 编辑: zv26 (220.136.45.41 台湾), 02/25/2022 15:43:54
67F：推 ananbig: 把大麦克面包改成鸡排感觉更好吃 02/25 16:02
68F：推 hoodia: 推 实测。 还是买两个麦香鸡实在 02/25 17:04
69F：→ jior: 我觉得用原本的酱还是比大麦克酱搭一点 02/25 17:28
70F：推 keizeo: 以前小时候很爱麦香鸡 长大突然变成大麦克信徒 02/25 19:05
71F：推 unicorn86: 专业数据推 02/25 22:21
72F：推 Dy410149: 推 02/25 23:23
73F：推 vdml: 比两个麦香鸡还贵是怎样 02/26 00:41
74F：推 KAKUMEI: 专业文 专业到无法形容 02/26 00:59
75F：→ Sessyoin: XDDDDD 02/26 01:24
76F：推 Sessyoin: 没有推到 补推 02/26 01:26
77F：推 kiy75: 专业！！！ 02/26 02:06
78F：推 Mywifi: 太专业了 02/26 03:30
79F：推 RbJ: 推专业 02/26 07:33
80F：推 endorphin424: 推比较 02/26 11:27
81F：推 asada1l: 咸死了 比牛肉难吃 02/26 14:15
82F：推 msun: 推 02/26 16:44
83F：推 jay0215: 推专业文 02/27 05:39
84F：推 cda1113: 宁愿多花五元 买2份1+1 这样还有2杯玉米汤可喝 02/27 08:30
85F：推 RITAR: 推 02/27 19:21
86F：推 adon0313: 黑牛堡 明显好吃很多 02/28 17:18
87F：→ adon0313: 麦香鸡光想到1+1就不会花钱买了 02/28 17:19
88F：→ Dwccc: 昨天吃完，感想难吃，还不如早餐店 香鸡堡，太贵了。 02/28 18:37
89F：推 shirokase: 刚试雷了，原本麦香鸡该有的白酱一点都看不到，而且还 02/28 19:01
90F：→ shirokase: 莫名其妙加了酸黄瓜 02/28 19:01
91F：→ shirokase: 个人猜测，根本只是大麦克的sop，肉换成麦香鸡而已 02/28 19:01
92F：→ CHASELO: 前篇新闻就写了 大麦克的配料+双层鸡 02/28 19:23
93F：推 vs1155: 有专业有推 02/28 21:36
94F：推 sjps30607: 推新旧比较 03/01 15:09
95F：推 qwe123456460: 给推，太狂了 03/02 00:13
96F：推 y6065457: 好专业推推 03/02 15:06
97F：推 motokare: 推你一个 03/02 16:00
ㄜ...看不少人都说这就是大麦克的牛肉排改麦香鸡排，事实上确实是如此啊...
然後，有些人说不如放麦香鸡原来的鸡酱，但问题是这产品的底层逻辑是“大麦克”
当然理所当然用的酱与配料是大麦克的为主，要是用鸡酱配原来的生菜配置，那这玩意叫做“双层麦香鸡”不会命名成“香鸡大麦克”。
这玩意不如大麦克好吃是事实，但解决逻辑要是是换配料，那就不是“香鸡大麦克“了。
※ 编辑: zv26 (220.136.32.23 台湾), 03/02/2022 17:51:25
98F：推 ananbig: 这本来概念就是把大麦克的牛肉换成鸡啊 03/02 20:35
99F：推 srena: 推 03/05 18:03