作者ndhuwei (turtlenick)
看板fastfood
标题Re: [抱怨] 网路预订「快」取，上校说要一个小时
时间Tue Dec 29 02:36:03 2020
我近期也有遇到预定快取产生的问题
上上周五跟一群朋友去台北某家肯德基
21:45透过预定快取点完餐，并且备注内用
系统显示21:55可以取餐
因为算常去，知道这家店的状况是慢上加慢
所以之前都会自主比预定时间晚15分钟下去领餐
（比如显示22:15可以领，我们就会22:30再下去）
但是当天21:50突然接到当家肯德基的电话
原本以为是某些餐点缺货，询问能不能改之类的
结果是打来告知，除了炸鸡之外的餐点（ABC、烤鸡温沙拉等）都好了，然後说炸鸡要22:
00才会好
得知这个消息後，跟我一起点的朋友在21:55下去柜台想说先领已经好的餐点，而且搞不
好炸鸡会提早好，就算没有提早好，顶多我们再跑下去一趟
而我当时则在楼上等
一直等到22:10，友人都没有上来
我觉得很奇怪，便下去看一下状况
结果发现友人还站在预定快取的柜台旁
友人说他们一到柜台就有报预定快取的末四码跟姓氏，但柜台店员只说了请他们在旁稍等
，於是我就到预定快取柜台确认状况
店员再一次确认单号後，立刻帮我们配餐
22:12拿到餐点
此时我觉得很纳闷，问了店员
「为什麽都特地打来告知餐点好了，但下去柜台时却等了那麽久」
店员则告知「因为你们前面也有三组客人是预定快取的」
我继续问「如果有商品要等，排队的人被告知之後自然会到一旁等，所以你们处理一组餐
点都备好、只差配餐的预定客人，要花了五分钟吗？」
旁边的主管听我这样问，回答「如果前面的客人的订单都很大笔，是有可能的」
我又继续问「那为何我们22:10的时候问，你们就立刻配餐了」
主管答不出话
後来主管一边回应我，一边请其他员工询问正在休假的店长该怎麽办（店长辛苦了）
店长透过电话跟我说「如果预定快取已经备注要内用，是完全不用排队的，因为内用的人
是早就在店里的，以後就算预定快取的柜台在排队，也可以直接跟店员告知是备注内用的
，他们会再开一台机器处理，会再加强这部分的教育训练」，然後一直跟我们道歉
後来的处理方式我们都能接受，所以事情就告一段落
其实多等17分钟是没关系，因为我们本来就都知道那家会特别久，平时也都会自己晚一点
下去拿
但是当天该分店都特地打来说餐点好了，下去时却还等一段时间，理由甚至是因为前面夹
取3组客人的餐点花了15分钟，这点真的觉得很莫名其妙
另外店长的说法我真的是第一次听到，原来内用可以完全不用排队，只要预定时间到了就
可以下去拿（除了商品还没调理好）？
不过比起预定快取的顺序问题，我还是觉得该分店改的应该是动线，那家店内场通往前场
的通道只有容1.5个人正常通过的宽度，如果要会车只能侧身通过，也因此更容易手忙脚
乱
常常听到那家店员工因为餐点给不出来相互大小声
google上的负评也大都是针对备餐速度回应
我们这些知道状况的，後来都麻木了
但第一次被打电话告知餐点好了，其实蛮意外的
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.137.29.117 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1609180565.A.2B6.html
1F：推 yankslakers: 每当用餐时间 隔着窗看点餐区都感觉到怒气冲天了 但12/29 02:40
2F：→ yankslakers: 你都这麽晚还等 是等几点啦 胖老X腻12/29 02:40
我有跟主管说，他们甚至比（部分）现点现做的摩斯还久
※ 编辑: ndhuwei (223.137.29.117 台湾), 12/29/2020 02:50:36
3F：嘘 burnsy0018: 为什麽之前那篇删文？ 12/29 09:36
4F：嘘 simonfz: 这篇会删吗？12/29 09:40
5F：推 loadingN: 所以是哪一家店?12/29 10:03
T大附近那家
6F：嘘 oselisdu: 来看这篇能活几天12/29 10:18
※ 编辑: ndhuwei (223.137.29.117 台湾), 12/29/2020 10:31:02
7F：推 n6335097: 肯德基的SOP真的是有问题 12/29 10:56
8F：推 n6335097: 话说T大附近那间的油耗味超级重，每次去都吃到很不舒服 12/29 10:57
9F：→ n6335097: 但是有薄皮嫩鸡也只能忍了( ′_>`)12/29 10:57
原来薄皮嫩鸡很少见吗～？不过那间的确是很多新品都优先上市
※ 编辑: ndhuwei (223.137.29.117 台湾), 12/29/2020 11:11:16
10F：→ tananadishow: 薄皮嫩鸡很少见啊 12/30 00:28
12F：→ roshe8780: 要删文了吗 12/30 15:53
13F：→ jay0215: 类似情况我这边的肯德基是让你先用餐 其他要等的产品 他 12/30 23:02
14F：→ jay0215: 等好了後会派店员送上来(用餐区在楼上)对我们是没差 但对 12/30 23:03
15F：→ jay0215: 某些想一次到齐再用餐的客人会很不爽 而且这样用餐时间会 12/30 23:04
16F：→ jay0215: 拖太久 後来我们都改预定快取外带了 例如16:00订 17:00取 12/30 23:05
17F：→ jay0215: 17:10到家 产品也不会太冷 12/30 23:06
18F：→ ballcat: 快取内用不用排啊啊！ 每次都排一堆人可以直接拿超爽 12/31 19:14