作者zxc85918zxc (淡江山下智久)
看板fastfood
标题[问题] 肯德基这麽慢到底是为什麽
时间Sat Sep 19 18:17:31 2020
如题
不是一次两次也不是一两家店
每次去都是屡试不爽
直接晾着人在柜台等进去做还做那麽慢到底三小
麦当劳人更多消化的还更快
到底为什麽
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1F：→ a27588679: 教育训练没做好 09/19 18:21
2F：→ rbear: 你可以爬文 09/19 18:29
3F：推 blademaster: 饥饿行销 09/19 18:32
4F：推 tw4563335: 我就慢 09/19 18:40
5F：推 heyimjerry: 不高兴吃麦当劳啊 09/19 18:51
6F：→ AquaSKY: 现点现做不好吗(x 09/19 18:51
7F：嘘 jgfu: 你的问题以前就有人问过了，懒人都不会先爬文 09/19 18:57
8F：推 jennie123: mos 的也很慢 09/19 18:58
9F：→ jennie123: 麦当劳真的是很快，不知是不是有特地要求速度 09/19 18:59
10F：推 imlavender: m一定是有要求阿,做太慢还自己把取餐号按掉结案== 09/19 19:06
11F：嘘 orfan: 因为慢慢做你还是会再去啊 干嘛满足你 09/19 19:14
12F：推 mayrain2: 外面看到人很多就可以直接换别家吃，很方便 09/19 19:27
13F：推 jasonbass: 麦都不用看到东西就按掉取餐号当然快 09/19 19:33
14F：推 s860382: 请支援炸鸡 09/19 19:34
15F：→ coon182: mos慢有它的理由啊，肯那种放保温箱的还那麽慢 09/19 19:47
16F：→ Banrin: 之前就有人问为什麽点餐打死都只开一柜，答案：省钱 09/19 19:47
17F：推 catvvine: 只有麦当劳称得上速食 09/19 19:52
18F：推 fangbr: 人力分配没效率啊 09/19 20:20
19F：→ fangbr: 10年前就是这样了 09/19 20:20
20F：推 suannn: 是麦当劳太快你被养坏 09/19 21:30
21F：→ suannn: 麦当劳有要求秒速跟服务时间的压力 09/19 21:30
22F：嘘 burnsy0018: 慢才能让你发文 09/19 21:31
23F：→ chocopie: 我刚九点多点餐机按完，三分钟就出餐了欸，超快 09/19 21:51
24F：推 yasionl: 想到之前麦有要求每个客人要几秒内完成... 09/19 21:58
25F：推 smartdry: 其实K也有要求秒数 但这间公司就是很奇怪 又想要求秒数 09/19 21:59
26F：→ smartdry: 又要节省人力 整间店只有三个员工+一个值班 能快才有鬼 09/19 21:59
27F：→ smartdry: K的要求是点完餐60秒要让客人拿到餐点 但根本做不到 09/19 22:00
28F：→ a27588679: 麦当劳快到欢乐送还没送到 网站上就显示已送达了 09/19 22:00
29F：推 scores: 您真内行 09/19 22:01
30F：→ smartdry: 然後如果再进个外送单又少一个人 但公司才不管你那麽多 09/19 22:02
31F：→ smartdry: 这间公司就是这麽棒 09/19 22:02
32F：推 kent8071: 以前在K打工 一人腌鸡+炸鸡做到一半被叫去外送三单 09/19 22:06
33F：→ kent8071: 送完回来还被值班经理骂炸鸡都没了 09/19 22:07
34F：→ VL1003: 你会觉得麦很快是因为麦的人手多很多，但人跟楼上讲的那种 09/19 22:18
35F：→ VL1003: 三个员工 + 一个值班的时候，麦也快不到哪去啦，以前做早 09/19 22:18
36F：→ VL1003: 班外送看过，但麦很少会有这情况就是。 09/19 22:18
37F：推 BFONE: 永远只开一个柜台 柜台忙得要命 其他人在旁边看戏 09/19 22:34
38F：嘘 dwyanelin: sop烂，讲很多次了 09/19 22:42
39F：推 bobo919: 肯比mos还慢 09/19 23:12
40F：推 josephv: 真的慢 09/19 23:17
41F：推 lio293123: 习惯了m的速度，不然k真的不慢 09/19 23:29
42F：推 KG2008: 肯是点餐备餐都同一个人 人多一定卡 09/19 23:43
43F：推 sssyoyo: 整间店3个员工，柜台一个点餐+配餐+炸台+耳麦边接得来速 09/19 23:55
44F：→ sssyoyo: ，厨房2个打闹嬉戏，客人排到门口 09/19 23:55
45F：推 s5517821: 饥饿行销 09/20 00:21
46F：推 AquaSKY: 人力够+备料足，不过这都是用钱(更多的人力成本跟可能更 09/20 00:22
47F：→ AquaSKY: 高的报废率)堆出来的 09/20 00:22
48F：推 a350xwb: 爷爷年纪大了 动作慢很正常 09/20 00:31
49F：推 hunterx22: 真心觉得肯应该从「速食」业被除名 09/20 00:46
50F：→ sabrinaycz: 觉得k员工好辛苦 09/20 01:02
51F：→ LoKingSer: 肯德基怎麽可能比摩斯还慢，某楼是在云哦？ 09/20 01:06
52F：→ nikewang: 预约快取也是摆好看的 时间到了去快取柜台前等 员工走来 09/20 02:04
53F：→ nikewang: 走去装没看到 叫他们才应我 然後说还没准备好 09/20 02:05
54F：→ nikewang: 回家这间店就被我客诉 09/20 02:05
55F：推 Workforme: 正常啊 好几年了说 09/20 06:16
56F：推 creaton: 目前体感速度应该是 m>k>摩斯 09/20 08:21
57F：推 dokutenshi: 点餐/配餐/炸鸡各一个店员 再加一名值班经理就硬上了 09/20 08:30
58F：→ dokutenshi: 要是碰到这种情况的话 也不用期望能快到哪去了 09/20 08:31
59F：推 horard: 员工素质吧 看过柜台店员遇到认识从头聊到尾 柜台都不顾一 09/20 09:03
60F：→ horard: 堆人排队 09/20 09:03
61F：嘘 fraser0136: 卖排队经验的，又不是卖吃的 09/20 09:15
62F：推 freemanlex: 国内速食店没竞争 摆烂你能怎样 09/20 10:03
63F：→ ccclaz: 老问题了 只能说不爽不要吃 09/20 10:44
64F：推 taso5566: 不是肯德基慢,是太多人排队了 09/20 11:18
65F：→ taso5566: 基本上在mos也没看到有很多人在排队 09/20 11:19
66F：→ VL1003: 因为mos虽慢，但价格摆在那边，没事会很多人排队才神奇。 09/20 11:24
67F：→ VL1003: 反而肯这边，一堆优惠券还有PK卡生日礼之类的折扣，餐点相 09/20 11:25
68F：→ VL1003: 对又比较适合肉食性动物(X)，很正常吧。 09/20 11:26
69F：推 oneoreo: 开一柜，点一配一加预留外送平台，再稍等20分钟喔！ 09/20 12:04
70F：推 cele28: SOP烂+1 09/20 14:08
71F：推 ananbig: k真的超慢 09/20 14:38
72F：推 ducamao: 动线差很多啊...M煎台包装点餐各有人手 09/20 14:45
73F：→ rz759: 节省人力吧，现在一堆很多速食店往里面看都一两个人在那边 09/20 14:45
74F：→ rz759: 忙 09/20 14:45
75F：→ ducamao: K点餐员还要包装人力又比M少 空间又挤 两个人一起夹鸡块 09/20 14:46
76F：→ ducamao: 就可以打架了 09/20 14:46
77F：推 Gottisttot: 人力、空间分配 备餐流程都有问题 效率极差 09/20 16:10
78F：推 mathrew: mos都现做的，慢就算了，K都放保温箱..... 09/20 16:56
79F：推 DustinFu: 人力配置就很大的问题,死不改,整天想省COL 09/20 16:58
80F：→ Nevhir: K一定要预订 如果临时想到吃K 我都乾脆不吃 实在太慢了 09/20 16:59
81F：→ chocopie: 吃K 避开人潮的点餐体验最顺， 09/20 17:01
82F：→ chocopie: 学校附近热门店家就算预订快取，尖峰时段也是要等。 09/20 17:01
83F：→ reaturn: 压缩人事成本，又多加了业务量 09/20 17:35
84F：推 dickkdickk: 看过办活动整间店只有两个店员的顶呱呱 09/20 17:40
85F：推 smartdry: K的慢跟保温箱又无关 如果只点炸鸡薯条 柜台又只有你一 09/20 18:44
86F：→ smartdry: 个客人 在我的店一分钟内你一定拿得到餐点 09/20 18:44
87F：→ smartdry: 重点就是柜台要现场快取外送熊猫Uber eats 汉堡站要做汉 09/20 18:44
88F：→ smartdry: 堡煮茶煮汤烤蛋挞烤蛋烤烤鸡烤一堆东西 都只有一个人怎 09/20 18:44
89F：→ smartdry: 麽快 就算再加一个柜台也是一个自点自配一个处理其他的 09/20 18:44
90F：→ smartdry: 这间公司就想省COL 想快也快不起来啦 09/20 18:44
91F：嘘 comjj45: 骗肖欸!以前没熊猫还不是很慢 09/20 18:56
92F：推 smartdry: 所以现在更慢啊 我又没说以前快 09/20 21:06
93F：推 Dazzium: 三楼说的吧 饥饿行销 09/20 21:20
94F：推 akito7039: 推荐玩Oxygen not included 肯德基就像里面排程没设定 09/20 22:43
95F：→ akito7039: 好到处乱跑装忙的人 09/20 22:43
96F：推 chocopie: 缺氧XDDDD 09/21 00:45
97F：推 ShadowSpirit: 那可悲的人力配置 买久了在柜台都看的一清二楚 09/21 01:45
98F：→ minoru04: 像四个新手在玩煮过头的感觉吧 09/21 18:43
99F：推 muzik: 煮过头超好笑 09/21 23:26
100F：推 edd1992: 还真的像overcook 09/22 02:36
101F：推 ospsosps: 我曾经等了二十多分钟，等到炸鸡都凉了才有员工走过去看 09/22 11:54
102F：→ ospsosps: 单子，一脸惊讶的装好可乐然後就叫我取餐了…… 09/22 11:54
103F：推 a43164910: 快取直接按铃 基本上只要等他做饮料 很快== 09/24 03:05
104F：推 numbtch236: 麦人多分工细就快 09/24 14:20
105F：推 sawadidi: 被沙鹿店气道，真的不会想再上门 09/25 22:25
106F：推 akira0956: 饥饿行销XD 排队的客人都要饿死啦 09/25 22:50
107F：→ akira0956: 预定快取出餐很快 千万不要去排队点餐 09/25 22:52
108F：推 aocboy: 台湾有台湾的玩法 09/29 14:42
109F：推 ideal5566: 效率极差 用餐区又脏 每次去都看到垃圾桶和厨余满出来 09/30 03:26
110F：→ ideal5566: 让人倒弹 09/30 03:26
111F：推 Simba116: 肯德基是真的慢 10/04 16:37