作者mos (摩斯汉堡)
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标题[新闻] 摩斯自组外送车队上线！
时间Fri Sep 4 16:22:06 2020
新闻来源：数位时代
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摩斯自组外送车队上线！为何跟foodpanda合作一年後，还要砸钱自己做？
疫情改变消费习惯，外送、宅配业绩成长，东元集团旗下餐饮摩斯汉堡自2019年就开始筹
组外送车队，除了与集团旗下物流公司宅配通合作外，今（1）日正式推出摩斯汉堡外送
车队。导入52辆光阳ionex电动机车，即日起消费者透过摩斯App「MOS Order」就能订餐
外送！
随着送餐平台foodpanda、UberEats的崛起，摩斯在2019年1月初就与foodpanda宣布合作
，抢搭外送列车。一年多的合作时间过去，向来强调现点现做的摩斯观察到委外配送的种
种问题，像是外送夥伴没掌握时间接单，导致消费者无法吃到热腾腾的食物；再者委外配
送仍有抽成的问题，一张订单平台最高抽成30%给外送平台已成常态，为了不让平台吃掉
利润，摩斯决定自建外送车队，服务自家摩斯App百万会员。
摩斯自建车队，看准外送趋势、服务品质
9月份开始，52辆电动机车投入摩斯外送服务，打开MOS Order App後，可看到增加了「安
心外送」区。功能更新的背後，东元集团也进行资源分工，像是拥有物流经验的宅配通负
责管理车队，车队系统由东捷资讯开发，透过GPS定位可精准掌握配送人员的位置及派单
，目前共175家大台北摩斯门市支援外送，未来将拓展至中南部。
砸金自建外送车队成本高，为何摩斯还要做？第一，看好外送成长的消费趋势，目前外送
占摩斯整体业绩5~8%，尤其在疫情期间，消费者改采外送、外带，业绩就成长了10%～20%
。安心食品营运中心副总经理何颀胤提到，疫情让消费者渐渐习惯外送、外送的模式，纯
外带店越来越多，未来摩斯也不排除开外带店。
第二，对服务品质的重视，有鉴於许多外送员为了赶单飙车、骑快而出意外，摩斯今年共
采购92辆光阳ionex电动机车Nice 100，何颀胤表示，电动机车时速40~50公里骑不快，「
自己车队配送比较安心，消费者若有问题，可以第一线服务客人。」
先评估自组车队效益，目标整合旗下14个餐饮品牌
不只是摩斯，台菜餐厅欣叶也因疫情业绩下滑，投入自建车队，购买10辆Gogoro进驻台菜
餐厅做外送，除了纯外送，还能帮顾客做客制化，从配菜到餐桌的摆盘方式都有包，提升
服务的贴心度。
至於，未来要如何评估自建外送车队的效益？何颀胤表示，会观察摩斯外送和foodpanda
的订单是否出现此消彼展的趋势，未来希望能整合东元餐饮集团旗下14个餐饮品牌点餐系
统，全台总店数近400家规模，包括乐雅乐、蜜可颂、食堂Maido Ookini、串家物语等，
让消费者可以享用不同的美食料理。
东元集团会长黄茂雄也曾说过，东元集团餐饮事业将与台湾宅配通合资，规划设立物流公
司，打造自家外送平台，加深美食外送的布局。
责任编辑：钱玉紘
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我是速食界的
清流。
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1F：推 dann255181: 讲到服务品质 打了熊猫一巴掌的概念吗 09/04 17:20
2F：推 max0616: 服务品质 熊猫UCCU 09/04 17:30
3F：推 meimeiamy: 自己讲（X 09/04 17:32
4F：推 LinYoYin: ID正确 09/04 17:33
5F：嘘 az61007: 熊猫外送员品质真的不怎麽样 09/04 22:38
6F：推 a27281591: 外送员变多品质就难顾 09/04 22:38
7F：推 Harrison1814: ID正确 09/04 23:46
8F：→ SSSONIC: 重点是 外送费要加多少啊 09/05 01:04
9F：推 a27281591: 限制店舖/订餐时间/外送范围，我看还是会被打趴 09/05 02:04
10F：→ a27281591: 刚查未满$200运费$70，年底前满$200运费$35 09/05 02:05
11F：→ a27588679: 运费70也太扯 09/05 02:46
12F：推 hedgehogs: 外送费30是羞辱吃摩斯的人吧？70刚刚好 09/05 08:10
13F：嘘 fraser0136: 外送$70还算合理吧？省去出门及排队的困扰 09/05 10:36
14F：→ cweilun: 如果运费70是图中妹子等级的来送我绝对OK 09/05 11:47
15F：推 greywagtail: 选电动机车是因为骑不快吗XD 09/05 12:03
16F：推 joe2233344: 多少免运啊 09/05 15:07
17F：→ Ucar: 品质差很多啊 但外送范围有多远啊 09/05 17:07
18F：→ tui74101: 光阳又赚了一把 09/05 21:15
19F：推 a27281591: 没有免运，外送范围自己上官网查 09/06 13:27
20F：→ a27281591: 但摩斯很容易爆200，所以35还好，但调回原价就很坑 09/06 13:28
21F：→ a27281591: 因为现在选择很多，还用这种过气策略 09/06 13:29
22F：→ houuk: 送到消费者手上应该是一小时後吧 09/06 18:36
23F：推 TaiwanPriest: 感觉 满200运费35这方案 延续到明年的机率 还满高的 09/06 20:01
24F：推 likat: 满厉害的，自己来就不会受制於人！ 09/06 20:42
25F：推 fgh: 那麦当劳欢乐送/kfc外送 就不是自己组的吗? 09/06 22:21
26F：推 GimO: 功夫熊猫 09/06 23:33
27F：推 q2520q: 之後应该只会是部分店会有（人潮多的那种），熊猫抽成抽太 09/07 11:44
28F：→ q2520q: 多，如果只是少数叫还可以，太多人叫还不如自己组车队省成 09/07 11:44
29F：→ q2520q: 本 09/07 11:44
30F：→ e34l892: 就平台抽太凶根本没赚头吧 09/08 11:03
31F：→ a100213: 海线都没有，想吃还得去大甲… 09/10 17:44
32F：嘘 timchenpqrs: 摩斯自组车队、东元又要外送平台。自己打自己 09/12 11:24