作者ted1985 (ted)
看板fastfood
标题[问题] 麦当劳蛋肉加热的容器与方式
时间Sun Dec 29 12:05:28 2019
最近本鲁每天早上都是麦当劳 虽然有些贵 不过外面其他早餐也不惶多让
看着麦当劳底迪跟麦当劳美眉在里面准备食材
1.加热器那一大咖不知道是如何加热的?微波?
2.看起来加热肉片的容器看起来是黄色塑胶容器?这样可以?
3.也看到蛋从那加热器里面拿出来 我还以为是鸡蛋打在金属容器里煎的?
有麦当劳系的可以解惑一下吗?3Q!
--
APP抽到劲辣G腿堡买1送1真是吃得又爽又罪恶
虽然鸡腿肉的厚度已经回不去了
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.228.176.199 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1577592330.A.489.html
1F：→ dieshichun: 黄色的是矽胶吧12/29 12:16
2F：推 zoo7802943: 那台机器是保温台，黄色托盘只是容器。而不同的半成品12/29 12:45
3F：→ zoo7802943: 在保温台上会有不同的保温温度设定。煎肉、炸东西&煎12/29 12:45
4F：→ zoo7802943: 蛋还是各自在机器上完成12/29 12:45
5F：推 chmartiny: 2楼正解，除了极少数的东西会用微波外ex麦麦鸡，其他12/29 13:09
6F：→ chmartiny: 都是放在托盘保温12/29 13:09
7F：→ chmartiny: 不过微波盒看起来跟保温盒的材质一样，这点不确定12/29 13:10
8F：推 ericlin06: 这麽大的公司应该都有经过食品安全认证的吧12/30 01:34
9F：推 wei0817: 那个保温盘其实很烫 手碰到几秒会被烫伤那种 我相信没有12/30 03:40
10F：→ wei0817: 煎过放在那台保温的里面也是会熟只是没这麽快12/30 03:40
11F：→ ted1985: 不确定保温盘材质是什麽？12/30 08:34
12F：推 kevin19528: 麦麦鸡很臭，之前微波闻到会想吐XD12/30 10:50
13F：推 zoo7802943: 会觉得被烫到的保温盘应该只有炸鸡的...12/30 17:22
14F：→ zoo7802943: 微波盒跟保温盘应该不一样，然後保温盘一个要好几千12/30 17:23
15F：→ zoo7802943: 块XD应该不是什麽劣质塑胶材质啦～12/30 17:23
※ 编辑: ted1985 (49.216.64.252 台湾), 12/30/2019 18:28:31
16F：推 sakyle: 说真的微波盘放进去微波完拿出来完全不会烫，反倒是里面的 12/31 05:35
17F：→ sakyle: 麦麦鸡或松饼超烫，然後保温盘最讨厌汇集空了还不抽出来 12/31 05:36
18F：→ sakyle: 刚从保温箱拿出来的盘子烫到手根本拿不住 12/31 05:36
19F：→ Kevin890701: 那是PHU加热站 那个黄盆子可以耐热 在烤炉下面接着也 01/08 11:48
20F：→ Kevin890701: 没事 放心吃吧 01/08 11:48
21F：→ Kevin890701: 那个加热站是金属板加热至220蚌 然後放上黄盆子保温 01/08 11:50
22F：→ Kevin890701: 而且那些好像都是NSF的东西吧 01/08 11:51