作者earth875 (噗啊juujon~)
看板fastfood
标题[食记] 必胜客 黄金臭豆腐大比萨
时间Fri Sep 13 01:37:22 2019
餐厅名称：PizzaHut必胜客 黄金臭豆腐大比萨
消费时间：2019/09
地址：大安外送店 台北市大安区大安路二段47号
黄金臭豆腐大比萨＋加量一份泡菜 $329＋$35
https://imgur.com/6zqQGvu.jpg
图文网志：
http://juujon.pixnet.net/blog/post/228236558
前几天看到文章写必胜客有推出黄金臭豆腐披萨，还有榴槤披萨要回归的消息，今天就想
说臭豆腐的来试试看好了！外送的话他大披萨价格是$329，然後有网友推荐要加量泡菜会
多$35，这样大概再多加一些就免运费了。
黄金臭豆腐披萨的饼皮只有一种—松厚饼皮，上头配料有莫札瑞拉起司、炸臭豆腐，最後
才把泡菜跟蒜味酱油膏淋上去，毫无疑问是种神秘的组合，但其实对台湾人来说接受度蛮
高的！
臭豆腐其实发酵得不算重，那股气味得打开盒子後才闻得到，质地比较像油豆腐那种臭豆
乾，跟坊间臭豆腐相比孔隙不够多所以不好吸酱，但入口咀嚼也不会扎到嘴。酱汁舍弃茄
汁红酱改用酱油膏，但这种甜意外地跟起司很合耶，咸甜咸甜的亚洲人应该很爱。最重要
的亮点个人觉得是泡菜，由於台式泡菜的脆、酸、甜，很能补足水分跟解腻，提供了臭豆
腐跟起司所没有的爽口，所以强烈建议要加价买泡菜增量才会好吃。
里头我唯一不喜欢的点就是饼皮，我们家平常都吃晶华接手後的达美乐，已经习惯那种乾
爽好咬的饼皮，因此必胜客这种松厚的实在太油太腻。可以理解他们考量到臭豆腐很硬、
泡菜也脆，所以需要这种厚软的咬感作缓冲，才不会吃个披萨搞到牙齿没力，但饼皮油、
起司油、臭豆腐炸过的情况下，一个人两块差不多就腻了。
总地来说，个人还是很肯定必胜客有这种创意跟勇气，而且算是接受度很高的披萨口味！
黄金臭豆腐披萨的重点应该在台式泡菜，酸甜爽口来配披萨很赞，而臭豆腐比较像臭豆乾
，饼皮也太油所以稍腻，很在意的人就别点了。我觉得这款披萨其实可列为常规名单，因
为像我妈妈吃素，坊间五辛素的披萨其实要嘛甜椒、蘑菇、玉米，配红酱或起司都很腻，
这种泡菜比较有变化又开胃。
最後，我只有一个想法：「
我以後有什麽立场去谴责夏威夷披萨。」
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※ 编辑: earth875 (118.169.42.243 台湾), 09/13/2019 01:38:58
1F：→ medama: 推最後一句 09/13 01:44
2F：推 girafa: XD 09/13 02:03
3F：推 VL1003: 推踩雷，偏油豆腐的话，那就不太想尝鲜了QQ 09/13 08:12
4F：推 vincent30708: 还好不是出珍珠披萨(X 09/13 08:34
5F：推 jenhsiangyu: 昨天也订一份来吃 结果他们忘记放泡菜 又重新做了 09/13 09:55
6F：→ jenhsiangyu: 一份给我 09/13 09:55
7F：推 sandiato: 下次来个珍珠臭豆腐夏威夷披萨 09/13 10:16
8F：→ a60525025: 下次来个卤肉饭披萨 双倍淀粉！ 09/13 10:52
9F：推 Levesque: 下次来个蚵仔煎披萨，青菜加倍营养更加倍 09/13 12:13
10F：推 JCS15: 臭豆腐蒜蓉酱油 太熟悉了 红白青酱尝试去搭搞不好还比较有 09/13 12:16
11F：→ JCS15: 意思 单纯臭豆腐的话应该再加点辣椒酱提味 09/13 12:16
12F：推 happytravell: 蚵仔煎披萨有点想吃... 09/13 13:25
13F：嘘 poppyhunter: ya 09/13 15:57
14F：→ jior: 我也想吃蚵仔煎披萨 09/13 16:02
15F：推 passpass: 等一下！蚵仔煎披萨听起来想吃！！ 09/13 16:46
16F：嘘 singlecelled: 拔草测风向 09/13 17:57
17F：推 blove: 蚵仔煎披萨听起来好好吃 09/13 18:46
18F：推 tn709033: 文笔不错推 09/13 20:28
19F：→ fireguard119: 我蛮期待蚵仔煎披萨 09/13 21:28
20F：推 hibare: 蚵仔煎披萨听起来超好吃的啊!! 09/13 21:43
21F：推 litre: 只推旧金山手工饼皮 09/13 21:57
22F：→ m2488663: 我想吃蚵仔煎披萨跟照烧皮蛋披萨!!!! 09/13 22:46
23F：推 Tim1018: 义大利人要打过来了... 09/13 22:55
24F：推 CkookT: 榴莲PIZZA有要回归吗？好想吃哦 09/14 00:11
26F：推 ssdavid: 329有点贵,应该要做上市特价 09/14 09:16
27F：推 icteric: 啊 我打算下周五吃的说 开箱文被发掉了 09/14 21:21
28F：推 love1987817: 这种新奇口味讲真在我家一律滞销XD 09/14 21:51
29F：推 turpentine: 哪时出炸蛋葱油饼披萨 09/14 22:04
30F：推 piyopiyolee: 想要油饭口味的 09/14 22:15
31F：推 roselai: 今天吃了 觉得无违和 就是臭豆腐啊 09/15 02:58
32F：推 donnyyy: 皮蛋是不是也可以尝试看看 09/15 04:10
33F：推 orz65535: 想吃蚵仔煎口味 太白粉水直接取代起司 09/15 07:19
35F：→ tuz9713: 今天吃觉得好吃 09/15 21:52
36F：推 viter8250: 虾仁煎披萨 想吃 09/16 01:54
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41F：推 PPPGGG: 昨天有吃 觉得还可以 对我来说泡菜不够酸XDDD 09/20 03:32
42F：推 protoss666: 贵 09/20 16:39
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