※ 引述 《crywolfer (reflowyrc)》 之铭言： : 　 : 今天在台北摩斯汉堡中山店消费 : 因为不常住在台湾 : 我已经两年多没有吃摩斯 : 想说吃个回忆 : 　 : 点了烧肉珍珠堡加薯条鸡腿块组的套餐 : https://i.imgur.com/bxgkYEW.jpg : 　 : 过了十分钟後送上这个东西（汉堡当比例尺） : https://i.imgur.com/thp5vfQ.jpg : 　 : 我想说，咦，是不止一块的小鸡块吗？ : 所以撕开纸袋，竟然就只有这一块东西... : 我想说送错了去问柜台，五位店员都用尴尬的表情 : 口径一致的说：每块的尺寸不一样喔，没有错 : 　 : 他们好意思说 我不好意思不相信 : 虽说十分钟後被送上一包摩斯鸡块 关於这个问题，就让身为专业丙级打工仔的小弟我来回答一下吧～ 摩斯的鸡腿块每一块的尺寸都不一样是真的，有大有小 客人点一份鸡腿块按照公司规定是给三块，通常是大小块混着给，客人比较不会有意见（有 时候很忙就没空管你大块还小块了，客人有意见再说） 或者是整袋都很大块或整袋都很小块（这个真的不是员工能控制的，要怪就怪中央厨房）← 跟某三X巧X的排骨一样可以用来测试一下当日运气？ 啊如果三块鸡腿块都很小块的话有时候会给第四块，至於这个「有时候」的判定标准就看各 店店长的指示或内场那位员工的心情？ ——————————————————————— 客人的立场： 摩斯的餐点那麽贵（是真的贵）好意思给那麽小块的哦？ 凭什麽我花钱要拿到小块的？ 你们公司中央厨房的品管没做好是我的问题？ 员工的立场： 啊大小块就不是我能控制的咩！ 中央厨房品管没做好也不是我的问题咩！ 靠腰我难道就会变大块腻！ 每个客人都靠腰那乾脆每一份都给四块好了！ （如果可以的话我也想，这样以後我吃也能吃四块了XD） ——————————————————————— 至於原PO的腿块薯问题，本来公司规定就是给一块，但说实话，通常腿块薯配的腿块都不会 给太大块，大块的都会留给直接点一份鸡腿块的人，原因就像上面讲的 （薯条常常会多炸一点，大不了就多塞几根给你罗！） 而且一份鸡腿块的价格比一份腿块薯还贵，要是三块都拿到小块的岂不是很干？ （说实话，我也会很干） 上面讲这麽多，只是想表达有些问题真的是没办法，员工是没有什麽权利去改变什麽的 例如要是怕客人靠腰，每个客人鸡腿块都给四块，或是腿块薯都配大块的，最後倒楣的一定 是员工 ↑（被店长或公司干的是一定是员工不是客人） 不过如果你真的觉得鸡腿块小的很夸张当然可以反应，这是你的权利 通常员工为了解决这种麻烦应该就会多炸一块给你啦！ （但我也不是很鼓励为了拿第四块就一直去跟员工靠腰说鸡腿块很小块啦！ 毕竟小块不小块每个人标准不一样咩！） 题外话， 还有那种故意就是要找碴的客人 整包薯条吃到剩一小根（炸薯条时常有黑黑的头那种） 拿过来要求换一整包给他的啦！ （那明明就只是皮而已！如果我的认知没错误的话） 很明显就是奥客，我想这应该没有争议吧？ 基本上就是希望大家尽量互相将心比心啦！ 有时候真的是没办法啦！ 所以解决这种问题最好的办法齁！ 我身为专业丙级打工仔的建议是……… ……… ……… ……… …… …… …… … … … 不要去吃摩斯XD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 150.116.175.99 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1558701911.A.A69.html 其实这也是一个解决办法啦！ 啊不过做决定的是总公司，也不是员工想怎麽给就怎麽给的 而且其实忙起来也没空秤什麽重，公司用规定块数的方式其实也方便内场人员做餐 不然依照摩斯繁琐的做餐流程，客人还没先客诉鸡腿块太小，就先客诉出餐太慢了Orz…… ※ 编辑: LoKingSer (150.116.175.99), 05/25/2019 12:27:40 其实不是生意好不好的问题，而是摩斯的餐点制作流程和方式相较於其他速食店（麦当劳、 肯德基）非常繁琐且耗时 摩斯做一个汉堡的平均时间，麦当劳大概可以做5个以上，而且又不能像肯德基一样预先做 好一堆放在保温柜 只要单稍微一多，每组客人大概都要等10～15分钟以上才拿的到餐点 我跟做过麦当劳的同事讨论过後就一致认为，摩斯这种出餐速度凭什麽称作速食店XD 唉…真的就是这样…… 挖一小块来补的话真的是自找麻烦…… 没错！这也是一个问题，除非那一袋刚好有特别小块的可以补，不然也是很难抓啊！ ※ 编辑: LoKingSer (150.116.175.99), 05/26/2019 00:08:28 我不知道您是摩斯爱好者还是摩斯高层主管啦！ 我在摩斯打工为何不能给大家不要去吃摩斯的建议？ 我在某数字牛肉面店打工的时候也都是建议大家不要去吃的 在哪里打工就非得要推广大家去吃？ 讲句难听点的，生意好我薪水又不会比较高，乾我屁事？ ※ 编辑: LoKingSer (150.116.175.99), 05/27/2019 01:15:28 牛肉面的价格太贵啦！ （肉也才给那麽几小块根本吃不饱啊！我每次都是喝汤喝到饱的） 一样的钱我在肯德基用优惠代码有汉堡+饮料+薯条+蛋塔两颗（或是鸡米花），现在有些优 惠代码还有搭配地瓜球呢！ 不过我现在也开始觉得麦当劳推出的新汉堡越来越贵了…… 一份搭配中薯+中饮的套餐要吃掉我一小时的薪水呢(′・ω・‵) ※ 编辑: LoKingSer (150.116.175.99), 05/27/2019 19:36:34 说实话，肉汁酱是真的蛮好吃的XD 其实洗碗方式跟其他餐厅都差不多啦！ 一样都是用洗碗机洗的，只是洗碗机里的水如果除了打烊之外都没在换的话就……… ※ 编辑: LoKingSer (150.116.175.99), 05/29/2019 20:08:58 奇怪，去年的话我怎麽不知道有这回事@@？ 是去年几月开始的啊@_@？ 我每次跟店长和正职反应， 他们都说早就反应过好多次， 但是中央厨房不鸟就是不鸟欸 ※ 编辑: LoKingSer (150.116.175.99), 05/31/2019 20:26:13 我做超商的朋友也是这麽跟我说的， 好像是卫生问题@_@？ ※ 编辑: LoKingSer (150.116.175.99 台湾), 06/03/2019 00:23:17