作者sichi (希奇)
看板fastfood
标题[抱怨] 肯德基 新手也新得太离谱了吧...
时间Sun Aug 27 00:34:09 2017
肯德基啊肯德基 人稍微多就服务超慢就算了
柜台点餐服务员没训练好就上是怎样啊
反应不好就安排在後台处理食物就好了
我没打算拿你们的烂服务来磨练自己的EQ
今天晚上去肯德基台大店
避开了一般人会多的时间 大概是8:20左右到
前面排了三组客人
柜台点餐员两位 以下A是帮我点餐的 B是另一位点餐员
(补充後面第2篇回文怀疑的 A百分百是正常人 不是身心障碍)
轮我点餐时 实际对话跟下面应该差不了几个字
我：我要点xxxxx号餐(有炸鸡的优惠卷餐)
A：现在没有脆皮炸鸡 换薄皮不辣的可以吗？
我：不换
B：蛤 不换？(有谁规定你说换 客人就得同意吗？)
我：对 我不换 要脆皮的(瞄了後面的保温箱 没有半块)
A：.... ==>发呆无言 没有任何回应
我：你是说现在没有脆皮炸鸡 还是今天已经没有了？
(等了5~10秒 A还是没回答 只好自己问)
(前面那三组客人 还没拿到餐 所以不是他们点光了)
A：.... ==>继续发呆 没有回应
B：是现在没有脆皮的 要等的话要到8:50
(A此时才回神看向B)
爬了一下文 看起来要炸20分左右是保险说法 实际上可能10~15分钟即可
我有看手表 报给我的时间超过25分钟 是怎样
点餐员要问客人要不要换别种的 应该要说原本的要等多久吧
客人都不得已自己问了 竟然还不回答 不知道是不会问吗
难不成要我自己问里面的人？
再来 肯德基是等到都被点光了 才会再炸鸡吗？
不是应该快点光了 还有客人 就应该要先炸一些准备了吗？
都空了还要等上25分钟 阿不就有人点了才炸？
还是客人的时间不是钱 花的是客人的成本 所以没关系？
都已经避开排队时间了 还要受那种烂服务 真的很ox
没教好就不要让她自己一个面对客人
没人可以一起带着(不是B那样还要顾自己的点餐客人)
就不要让她出来点餐
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1503765252.A.FD6.html
1F：→ ses31904: 直接客诉啦 08/27 00:36
2F：推 yee1996: 素质真的越来越差 之前到新开的店两个人买快三百 附餐有 08/27 00:42
3F：→ yee1996: 两份鸡块薯条五块炸鸡 卫生纸给三张 糖醋酱一盒 跟他要 08/27 00:43
4F：→ yee1996: 还一个嘴脸 08/27 00:43
5F：推 mytoychiu: 而且还会藏问卷回执 不给客人 08/27 00:53
那一张取号单我觉得很好笑
要客人上网填问卷 在取号单上抄下优惠兑换序号
可是取餐的时候旁边又放回收取号单的盒子
那到底是要怎样
我是看大家都自己放回去 服务员没有主动要求回收或不给
我自己是都没放 想说要写时就有得用
6F：推 Levesque: 新竹忠孝店来一个女新人，三次有两次鸡块没给糖醋酱 08/27 00:56
7F：→ Levesque: 气死人 08/27 00:56
8F：嘘 fangbr: 奥客客诉呵呵 08/27 01:01
9F：推 JuanWang: 楼上崩溃喔 呵呵 08/27 01:26
10F：推 a27647535: 你好像在我前面欸，哈哈 08/27 01:58
11F：推 candyheaven: 发呆是蛮扯的 08/27 02:02
12F：嘘 guohuo: 肯德基台大真的超烂 之前去要加酱加菜的汉堡 他说只能买 08/27 02:48
13F：→ guohuo: 它们预先做好的汉堡 不能特制 08/27 02:49
14F：嘘 zoo7802943: 我是建议版主口气可以不要那麽差啦......单纯建议勿 08/27 04:06
15F：→ zoo7802943: ㄓㄢ 08/27 04:06
16F：推 mathrew: 就店员太废啊 这哪算奥客... 08/27 06:01
17F：推 victoriameow: 有快过期想卖掉的东西 要等的东西就会说久一点的时 08/27 06:45
18F：→ victoriameow: 间让你不想等 或是他们後面没有人有空迅速马上的去 08/27 06:45
19F：→ victoriameow: 准备你的东西 总之的确是没站在客人的角度去提供服 08/27 06:45
20F：→ victoriameow: 务...但你也不用太帮他们想应该要怎样应该要怎样 08/27 06:45
21F：→ victoriameow: 毕竟第一线的积极不积极领一样的钱 08/27 06:45
22F：推 gitagita5566: k完全感觉不到有员工训练 08/27 06:57
23F：→ trueblend: 前几天去台中某kfc,觉得团队流程怪怪的,有些人很像在瞎 08/27 07:38
24F：→ trueblend: 忙,反覆拿夹子看待出餐萤幕跟保温箱,几次後又夹子放回 08/27 07:38
25F：→ trueblend: 去(所以最後什麽都没做)然後回到收银台前继续帮客人点 08/27 07:39
26F：→ trueblend: 餐(点餐速度也不快 大概又是让新手站午餐巅峰时段吧) 08/27 07:39
27F：→ scores: Npc 你不回指定句子 他无法反映 08/27 08:12
对啊 我不能说 不换 不改 不要 等等
只能在A说 帮你换xxx时
一定要回答 好 ok 等等
不然她脑袋就会当机 丧失所有功能
真的很夸张
※ 编辑: sichi (123.194.202.151), 08/27/2017 09:37:32
28F：嘘 tello: 现在客人真难伺候。有的给你换就该心怀感恩了还在那边卢啥 08/27 09:41
29F：→ tello: 小。若店员霸气高喊 :不吃就没有了~ 这种店员我一定要推荐 08/27 09:41
30F：→ tello: 来我们公司。因为他有不畏艰难的精神。 08/27 09:41
A说就是没了也ok啊
问题是她甚麽都没说
你是哪里看不懂
而且 根本不是今天没了 是要等
连要等 等多久 都不会说
你也要的话
ok 请告诉我你哪间公司 跟你的大名 能附上名片以资证明更好
我一定跟贵公司推荐A 并说是你说一定要聘请的
※ 编辑: sichi (123.194.202.151), 08/27/2017 09:44:39
31F：嘘 dragon50119: 就跟你说没有了 还补那句"不换"的心态是什麽啊 08/27 09:45
他是说"现在"
现在不表示"今天"已经卖光 不表示"等一下"也没有
不懂中文 请回学校好好念 不然就重新背字典
32F：推 youyu0914: 当新人遇到没耐性的客人就会迸出火花了 08/27 09:53
你可以试看看没有对话 5到10秒够不够久
之後的对话一直到B插入回应 她都处於没反应状态
整体加起来应该也有1分钟了
33F：→ win3107: 跟你说没了，不甘愿不要吃啊 08/27 10:19
回应同上
要不要换要不要等要不要吃 至少要我知道要等多久才决定
34F：嘘 yuichi0401: 哦 08/27 10:43
35F：→ wwj0608: 不换就是一定要吃所以要知道店员要等多久吧,没回应是?? 08/27 10:47
36F：嘘 DENNISJHENG: 裹粉加下锅本来就接近20分了，还是你想自己体验裹粉 08/27 12:07
37F：→ DENNISJHENG: 看看?如果是新手裹粉速度是会多快??? 08/27 12:07
所以真的要到保温箱都没了才开始炸?
那样才会要等那麽久吧
原来要全空了才能炸 怎麽以前听说得不是那样
38F：推 Eddward: 一堆人实在可笑 店员就问可以吗 说不换有什麽问题吗？ 08/27 12:26
39F：推 estalluvia: 感觉原po是来帮忙训练员工，应该要向kfc取训练费...( 08/27 12:32
40F：推 dawnnn317: 唉 08/27 12:34
41F：推 WindSucker: npc w 08/27 12:35
※ 编辑: sichi (123.194.202.151), 08/27/2017 12:54:51
42F：→ StanH: 感觉不是店员的问题，是肯德基的问题 08/27 13:39
43F：推 Goog1e: 有人阅读能力有问题？这篇又不是在抱怨没鸡或要等 08/27 13:42
44F：→ Goog1e: 是在讲店员的反应吧 问说"可以吗" 结果原PO不想换 08/27 13:42
45F：→ Goog1e: 正常店员这时不就应该讲清楚 目前是完全没有还是要多等 08/27 13:42
46F：嘘 tnl0716: 阿他就新人 你跟他在那边卢也没用阿 还浪费後面客人电餐 08/27 13:49
47F：→ tnl0716: 的时间 08/27 13:49
48F：推 LIN6627: 好多KFC工读生 08/27 14:04
49F：推 stf8797: 推客诉板 08/27 14:30
50F：推 Loveuux: 客诉 08/27 15:22
51F：推 rasen9: 补血 08/27 15:38
52F：推 waterfall: 如果原po这样算奥客的话，我只能说：快回火星去吧！地 08/27 15:45
53F：→ waterfall: 球是很危险的 08/27 15:45
54F：推 a43164910: 原来吃想吃的东西是卢是浪费别人时间 某嘘文真他妈圣人 08/27 15:48
55F：嘘 antiyahoo: WTF 08/27 16:27
56F：推 roastchicken: 补血 08/27 17:13
57F：→ Layase: 就KFC内部教育的话术阿 都会跟你说要等个二三十分 08/27 17:27
58F：→ Layase: 实际上说要等也是十五分左右就好了 08/27 17:27
59F：→ trama: 他就是新人,你要求真高,人家只是没经验回应你这种回答 08/27 18:53
60F：推 mytoychiu: 就算店员是新人 为何客人要为了店员无法进入工作状态 08/27 19:10
61F：→ mytoychiu: 而浪费时间成本和影响心情？让店员能应对客人的职训明 08/27 19:10
62F：→ mytoychiu: 明是肯德基该做的 原po要求这点就叫要求高喔 08/27 19:11
63F：→ rasen9: 是不是新人甘客人屁事 新人更应该被教育好吗... 08/27 20:02
64F：推 mathrew: 是不是新人甘客人屁事 没训练好也敢放出来 08/27 21:13
65F：推 symeng: 觉得A也只是新手所以反应慢了些而已 不过肯德基也真敢把新 08/28 01:52
66F：→ symeng: 人放上第一线 08/28 01:52
67F：推 satan2003: 推你~~要是我也会直接骂下去 店员发什麽愣?! 08/28 11:03
68F：推 kellycyn: 我也是做速食业的，这太夸张可以直接客诉了 08/28 15:35
69F：推 sbtiagr: 原来嘘文的都那麽有耐心^^ 真的是大爱哦~ 08/28 15:55
70F：→ sbtiagr: 新手菜不是问题 重点是店家有没有好的教育 但据我的经验 08/28 15:55
71F：→ sbtiagr: KFC台大店应该是没有^^^^ 08/28 15:56
72F：推 airphone: 客诉~!!! 08/28 18:26
73F：推 im31519: 可以认同前面部分 但是後面的等待时间的说法可以不用这麽 08/28 18:51
74F：→ im31519: 麽计较 毕竟教育训练一定都会说保守时间 没有人会掐自己 08/28 18:52
75F：→ im31519: 时间这麽紧 08/28 18:52
空了 完全没有了 才开始要炸
除非那是现在的流程规定
不然就是应该确认保温箱内炸鸡数量的人失职
跟讲的时间是否该稍留些余裕无关
76F：推 iwinlottery: 蛋塔给成薯条 08/28 19:29
77F：推 henry1991060: 天啊这麽基本的反对问题 都不能处理怎麽进去的啊.. 08/28 23:16
※ 编辑: sichi (123.193.56.76), 08/28/2017 23:59:38
78F：推 d556610409: 你新人菜回答不出来,旁边有同事是不会问喔,发什麽愣 08/30 05:22
79F：→ d556610409: 遇到这种不会就死当给你看得,我也是翻白眼 08/30 05:24
80F：→ graymood: ……呃、至少你可以得到热腾腾的现炸炸鸡耶（乐观XD)不 08/30 15:47
81F：→ graymood: 是乾巴巴的保温炸鸡喔 08/30 15:47
82F：推 bamm: 我们这也是，员工一堆高中生，点餐了还在聊天，难怪现在倒了 08/30 15:52
83F：推 ylp272: 当然不换，现炸的才棒 08/31 07:32
84F：推 t520131412: 喜欢吃现炸的要等也没关系，现炸的才好吃呀，店员当机 08/31 13:08
85F：→ t520131412: 真的蛮夸张 08/31 13:08
86F：推 roger0918: 炸鸡都没有可能是更早的客人都扫完炸鸡了，之前团体订 09/02 13:09
87F：→ roger0918: 餐买了4桶回去w 09/02 13:10
88F：推 cuteneo: 可怜 有店员崩溃 09/03 01:08
89F：推 tingx2: 推原po，有些嘘文程度好差 09/03 15:41
90F：推 answer1213: 我上次买肯德基 烤鸡堡跟玉米浓汤都跟我说要等半小时 09/04 13:53
91F：→ answer1213: 蛋塔10分钟 最後只等蛋塔还等超过 有够树懒 09/04 13:53
92F：推 lv256: 嘘文真的很好笑XDD问你可以吗，我当然可以回答yes no阿 09/04 20:23
93F：推 dk31odd: 一堆133工读生护航qq 09/06 00:44
94F：推 ning0201: 钓出一堆素质差的店员 原po天才小钓手 09/09 09:58
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96F：嘘 krej5566: 纯嘘前几楼 又不是不愿意等为啥不能不换？？？ 10/01 17:48