作者kof70380 (小隆)
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标题[新闻] 摩斯绿薯条检验结果出炉 食药署证实：含龙葵硷
时间Mon Aug 14 19:41:32 2017
来源：
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20170814/1182174/
原文：
摩斯绿薯条检验结果出炉 食药署证实：含龙葵硷
连锁速食店「摩斯汉堡」旗下的金黄薯条日前被台南民众发现薯条变绿色，恐累积有
毒龙葵硷成份。台南市卫生局将绿薯条送卫福部食药署检验，今检验结果出炉，证实绿薯
条含龙葵硷，浓度介於34至64ppm（百万分之一浓度），低於美国、加拿大限量规定及我国
去年预告草案的限量标准200ppm。食药署重申，摩斯的薯条变色已违法，若限期不改正，
最重可罚300万元，执法无关检验结果。
食药署副组长许朝凯指，摩斯的金黄薯条供应商为麦肯食品提供的带皮楔形薯，该署
上周收到检体後，检验证实含有34至64ppm的龙葵硷，虽低於美加及预告草案的200ppm，但
这与执法无关，摩斯的马铃薯皮变绿色已违反《食品安全卫生管理法》，可令业者限期改
善，违者罚3万至300万元。
许说，国内现无龙葵硷的限量规定，去年预告的200ppm限值，今年底前会进行草案第
二次预告，蒐集意见後再行公告。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.110.109.163
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※ 编辑: kof70380 (123.110.109.163), 08/14/2017 19:41:53
1F：推 APM99: 看不懂 违法的点在哪? 08/14 19:54
2F：推 eileen01515: 没有超标....所以哪里违法?? 08/14 20:26
3F：→ ctcofe: 另一篇新闻有写是违反第十七条卫生标准规定 08/14 20:31
4F：→ fireguard119: 前几天去711要买黄金厚切薯条，结果都没有。问店员 08/14 20:37
5F：→ The5F: 你们觉得绿色马铃薯能卖？ 08/14 20:37
6F：→ fireguard119: 说是下架了 08/14 20:37
7F：推 DaBian: 撑住啊黄金鼠！ 08/14 20:43
8F：→ g7a7n7: 给皇民 08/14 20:48
9F：推 SulaA: 检验数值写好玩的 皮变色才是主因 08/14 20:48
10F：→ George017: 既然是草案表示根本还不是法律吧...那哪来的效力跟违法 08/14 20:58
11F：→ George017: 还是违反的是食品安全卫生管理法？ 08/14 21:00
12F：→ ctcofe: 就是违反食品安全卫生管理法啊...新闻内文没那麽难懂吧 08/14 21:04
13F：→ ctcofe: 草案是龙葵硷的限量规定,那是两回事 08/14 21:04
14F：→ ctcofe: 倒数第二段"虽低於美加及预告草案的200ppm，但这与执法无 08/14 21:06
15F：→ ctcofe: 关，摩斯的马铃薯皮变绿色已违反《食品安全卫生管理法》" 08/14 21:06
16F：推 jilily: 为什麽绿薯条都发生在粗的薯条？ 08/14 21:48
17F：推 smkkbaba: 好像有皮上的芽眼才能发芽吧? 08/14 22:06
18F：推 jilily: 原来如此啊！谢谢 08/14 22:13
19F：推 steward135: 应该不是说发生在粗的薯条 而是发生在带皮薯条 08/14 22:40
20F：推 virkin: 我相信美国标准 美国人最怕死 美国人能吃的绝对安全 08/15 00:20
21F：推 LaplaceDemon: 废话 难不成要赌多绿才有200ppm吗 08/15 01:04
22F：推 iouhsu: 重罚3万 08/15 01:42
23F：→ George017: 因为有提到剂量的是"预告草案"，但是开罚事由却与剂量 08/15 08:55
24F：→ George017: 无关(列国外就算了，列国内的草案是...？) 08/15 08:56
25F：推 a43164910: 看不懂的好扯... 08/15 09:31
26F：推 DaBian: 在美国Wendy's也看到过一根皮微绿的薯条（还是吞惹） 08/15 12:12
27F：推 m0535: 拒吃mos 08/15 12:30
28F：推 ablecoxjoe: 慢慢看 一定可以看得懂！ 08/15 13:33
29F：推 minionsll: 抵制 08/15 15:04
30F：推 corrosivo: 「美国人能吃的绝对安全」XD 要不要查查看 FDA 跟 USDA 08/15 15:16
31F：→ corrosivo: 首长有多少人是畜品和大型食物供应商相关背景的 08/15 15:16
32F：→ corrosivo: 根本已经到了官商勾结的程度 08/15 15:19
34F：推 Moratti: 恶 08/16 01:51