作者xyz2 (脑袋决定一切)
看板fastfood
标题Re: [讨论] 吵死人了~最近的新闻
时间Wed Jul 1 16:56:14 2009
※ 引述《ianqoo2000 (相宇玄)》之铭言：
: 首先，我要声明，我和任何一家西式速食连锁业者无关
: 只是身为一个消费者的角度来看
: 最近的新闻真的是烦的要死
: 一直报一直爆
: 我还以为回锅油是大家都会有的基本认知
您的回锅油的基本认知是什麽？
本来就会有回锅油吗？
回锅油会有是没错
但是可以回锅到什麽程度
没有详细规范就会有问题了
政府没有详细规范
业者也可以宣称自己回锅的「很有良心」
最後倒楣的是社会大众
当吃出问题时
并不是只有立即性的状态（ex.上吐下泻）才叫有问题
还有慢性的（ex.癌症）
慢性的问题常常很难佐证业者有疏失
偏偏慢性的问题一般人很难难受的到
以为没有立即性的感受或问题就表示没问题
正因为不是立即性的感受
所以被连续报出来後会继续吃的
我相信大有人在而且还是一堆
但等真的有问题时已经为时已晚
业者可以跟消费者赖
但人都出事了甚至死亡
就算最後有赔偿又有什麽用？
只是便宜了只想赚钱的业者
和让政府装瞎子继续怠惰下去
也许会有人说又不是每个人吃到最後都有问题
这样报是否过度夸大危言耸听
我个人认为不觉得这样有什麽过度夸大
就用简单的想法
难不成我们要等出事情甚至死了人才要来这样报吗？
媒体报的新闻有些是私人领域的事
有些是公领域的事
只要是跟社会公众利益很有关系的
大肆宣传的报就没有什麽不妥
因为这类新闻在报导的时候
它的作用并不单单在宣传一件事情的发生而已
而是更要引起或凝聚公众意识
去形成舆论的力量来修正问题
仅是报导事情的发生但缺少舆论的力量汇集
对问题的修正是没有帮助的
而且会纵容业者的投机心态
最後倒楣的还是回馈到社会大众的本身
所以只要是跟公众利益公领域高相关的新闻
要炒作我觉得都没有什麽不可以
: 没想到不是
: 台北县市还吵成这样
: 每天打开新闻就是这样
: 还有面包问题，虽然我很少吃汉堡
: 但也觉得没差
就是因为大家都有这样想法
所以也纵容了业者和政府
你自己都不关心了还有谁会关心？
正因为有这种心态
所以给了业者和政府堕落的藉口
: 总之，就是一点小感想
: 如果没爆出，我应该还是会去消费的
并不是公司大有知名度
就一定制度健全或会害怕社会监督
有些外商企业虽然在台湾经营多年
但在管理上制度漏洞很多
而且他们想去修正的态度很消极
因为他们首重赚钱
只要能赚到钱
其他问题只要没有被报料或没捅出大搂子
就得过且过
甚者聪明的企业他们会利用对外公关或广告
或是利用从事社会公益
把自己的企业形象包装的很漂亮很受社会认同
以此掩饰他们内部的问题
尤其这年头道德价值观低落
出事情时只要事情没捅大
常常「一痞天下无难事」
企业抱投机心态的机会多的很
并不是以一个消费者的眼光看企业
就能看到企业的全貌
你不了解该业界生态、不是企业员工、不是政府官方的人
很多状况不是我们一般消费者会知道的
聪明的企业很懂得善用资讯不对称这一点
包装自己和蒙蔽大家的眼睛
不光是速食业
很多行业都一样
所以只要是跟社会公益相关度高的事
应该要鼓励多多报料
约束企业投机心态和政府的怠惰
至於报了後还想要继续赖皮的
就把他踢出去吧让它不能生存
我们不要只想赚钱却罔顾别人权益的人或组织
速食业的问题我相信不是只有最近的油和面包
就和一般服务业一样应该很多
例如员工薪资给付问题
或刷了卡记录员工上下班时间
但资方可以其他理由当作正规制度的把工作时间记录销抹掉等等
这种都可以给他报给媒体让媒体去追
看看哪些企业是黑心企业
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.158.183
1F：→ scores:报导哪些不是黑心企业可能比较省事 07/01 17:00
2F：推 tony121010:很久以前出现过更严重的馊水油，不能放任商人乱搞 07/01 17:03
3F：→ tony121010:况且M又不是路边摊，那麽大的一间跨国企业还这样 07/01 17:04
4F：推 bcdove:我很赞成你说的话 大推 07/01 17:06
5F：推 joe2:赞喔! 07/01 17:06
6F：→ bcdove:还有我觉得这次查油 也帮我在食品安全上更新了一些知识XD 07/01 17:08
7F：→ xyz2:黑心企业比较少，不黑心的比较多，报导黑心的比较容易形成舆 07/01 17:09
8F：→ xyz2:论力量，当然要报就是要报黑心的企业，而且警惕效果更好.... 07/01 17:10
9F：→ sheep125: 麦当劳什麽时候有良心?我怎麽都不知道 07/01 17:10
10F：→ sheep125: 等等要去滤油~"~ 07/01 17:10
11F：→ xyz2:换油记录可以人为窜改编造，其实连上下班工作纪录都可以，你 07/01 17:11
12F：→ xyz2:知道吗？能爆的多的很...要爆就一起爆，不然黑心黑的都不会怕 07/01 17:12
13F：推 lilychichi:推 07/01 17:35
14F：推 pal2007: 07/01 17:37
15F：→ MELOEX:例如:癌症 没错 回锅油可能会导致癌症 但生活中的致癌因子 07/01 18:05
16F：→ MELOEX:多到数不清 你要如何证明你是因为吃了十几年的速食而得病? 07/01 18:06
17F：推 bcdove:是多到数不清没错 但是可以注意的地方还是注意一下吧 07/01 18:14
18F：推 hot5566:推啦!!真的要好好监督，很厌恶这些大企业的搞河蟹的嘴脸 07/01 18:43
19F：→ xyz2:如何证明是因为吃了十几年的速食而得病？那我要问问，如果真 07/01 19:31
20F：→ xyz2:的是因为长期吃速食而得病，你又能弥补什麽？没有严格的标准 07/01 19:33
21F：→ xyz2:事先帮你的油品做把关，出了事情後你又能自清跟你无关吗？把 07/01 19:33
22F：→ xyz2:人命和消费者的健康置於赚钱之後，这叫做企业的职业道德吗？ 07/01 19:35
23F：→ xyz2:如果有严格的程序标准作把关，出了事情也可以帮你企业作自清 07/01 19:36
24F：→ xyz2:，这样有什麽不好？我想不清楚这有什麽好辩驳的.... 07/01 19:36
25F：推 karlrecon:不能证明所以装做没事? 真是乡愿 07/01 20:50
26F：推 co061229:我觉得夜市的油也不好，为啥不去查，大家也爱吃啊 07/01 22:53
27F：→ cmrz2sky:我只觉得不想吃的就不要去吃 那自然就会倒闭了 07/01 23:11
28F：推 hot5566:因为人力有限，要抓就抓大尾的，其它的就会怕了 07/01 23:11
29F：推 joyjcc:之前新闻有说，下一波锁定小吃 07/01 23:27
30F：推 fruitnba:「大家都这样做，为什麽只抓我」自以为的想法 07/02 00:11
31F：→ fruitnba:以为跟着做错误的事情，就是对，积非成是啊 07/02 00:12
32F：→ xyz2:小吃夜是後面会查的....其实小吃业用油习惯不见得比这种连锁 07/02 02:40
33F：→ xyz2:大企业差，要看个别店家....小吃业多多半不是连锁店，它的产 07/02 02:41
34F：→ xyz2:品识别度比连锁企业的产品市场划分更细，会受到业绩的影响更 07/02 02:42
35F：→ xyz2:敏感，所以口碑好的小吃业者用油应该会很重视，因为只要一不 07/02 02:43
36F：→ xyz2:注意油的品质和种类，口味会不同，客人马上用业绩反映给你看 07/02 02:44
37F：→ xyz2:，所以生意做很好的小吃业者可能会讲究...所以并不是所有小吃 07/02 02:45
38F：→ xyz2:业者对食材品质都是含糊的.... 07/02 02:45
39F：推 dgiveup:推!就是有人有大脑不会思考 07/02 04:34
40F：推 LoVeMiCkEy:我觉得还好，毕竟自家妈妈炸东西炸完也会在回锅炸好几 07/02 05:46
41F：→ LoVeMiCkEy:次，我也是这样吃长大的啊！ 07/02 05:47
42F：推 blankett:推推推 07/02 07:56
43F：推 lion1227:推 还是有人看不懂 "致癌"是慢慢来的 从小到大不一定看得 07/02 08:37
44F：→ lion1227:出来!跨国连锁速食业 大家就是期待他大商标下的商誉 07/02 08:38
45F：→ lion1227:会提供一定程度的食物和服务!不然就去吃路边摊就好 07/02 08:39
46F：推 whiteluna:台湾真的是资方天堂 从消费者到劳工一堆人帮资方说话 还 07/02 09:45
47F：→ whiteluna:帮资方算成本= = 资方理所当然会做的事不代表大家要欣然 07/02 09:45
48F：→ whiteluna:接受啊 07/02 09:45
49F：→ scores:会帮资方算成本 不代表支持资方吧 只是有些人认为换油很便 07/02 10:51
50F：→ scores:宜 所以才去算 用健康当换油依据很正常 但是认为换油很便 07/02 10:51
51F：→ scores:宜 本来就不是什麽正确叙述 算成本也很正常 07/02 10:52
52F：推 LoVeMiCkEy:会不会致癌，都是自已的命吧！而不是吃了什麽就会慢慢 07/03 02:23
53F：→ LoVeMiCkEy:得癌~何必全觉得是回锅油的问题！那从小吃妈妈的回锅油 07/03 02:24
54F：→ LoVeMiCkEy:到现在，你得癌了吗？麦当劳的油如果不能吃，你还敢去 07/03 02:25
55F：→ LoVeMiCkEy:吃路边摊吗？ 07/03 02:25
56F：→ FC2:如果真要担心，世界上大概99%的食物都不能吃了，担心不完的 07/03 02:34
57F：→ FC2:一种是饮食注意到吹毛求疵，然後活100岁，跟注意避免危险性高 07/03 02:36
58F：→ FC2:的食物成分及烹调方式，然後活85岁，怎样都是後者划算 07/03 02:36
59F：→ FC2:而且扣除速食店跟鸡排摊的因素，现在还有多少人吃泡面还是会用 07/03 02:38
60F：→ FC2:保丽龙碗来泡的?还有多少人逛夜市吃小吃还是会用店家的非纸类 07/03 02:39
61F：→ FC2:免洗餐具?又有多少人在家的烹调方式跟油脂一点问题都没有？ 07/03 02:39
62F：→ FC2:欧美先进国家吃速食的又有多少?他们的命可比台湾人的命贵重多 07/03 02:42
63F：→ FC2:了，也比台湾人怕死，问题真这样大，国外的人早就死光了 07/03 02:43
64F：→ FC2:大企业不代表不用成本，你可以自己开小吃摊炸鸡排摊，每天尝试 07/03 02:45
65F：→ FC2:换油，而且用的是最安全最稳定最健康的油脂，变质就换 07/03 02:46
66F：→ FC2:告诉我，这样你能开几天，成本跟健康是要取得最大利益的平衡点 07/03 02:47
67F：→ FC2:真要屏除致癌因子，那工厂全都不用盖了，台湾也要全面禁止抽烟 07/03 02:48
68F：→ FC2:大家一起回到青山绿水，自给自足的农耕生活吧 07/03 02:48
69F：→ xyz2:不见得吃这个油会得癌，但是会增加致癌时就该提高标准避免， 07/03 05:41
70F：→ xyz2:而不是等致癌了到时再来说是不是这个油造成的，这是企业的职 07/03 05:41
71F：→ xyz2:业道德和责任！！ 07/03 05:42
72F：→ xyz2:不管大企业还小吃摊，如果有负担维持油品的困难，那只代表一 07/03 05:44
73F：→ xyz2:件事，他该退出市场！这就好像企业彼此竞争下为了维持他的生 07/03 05:45
74F：→ xyz2:存，利润变薄後为了能够存活下去，只好降低成本，从人事成本 07/03 05:47
75F：→ xyz2:上不当剥削，是一样的道理...这种只代表一件事，他负担不起， 07/03 05:48
76F：→ xyz2:就是按照市场法则被淘汰出去，让其他有能力负担的业者来做... 07/03 05:48
77F：→ xyz2:而不是因为他负担不起，所以就把品质管制标准降低让他能生存. 07/03 05:49
78F：→ xyz2:对了，现在在要求业者维持油品所做的，是达到一个最低门槛标 07/03 05:58
79F：→ xyz2:准，是以是否危害健康而不是美味的标准在要求，这样并不催毛 07/03 05:59
80F：→ xyz2:求疵... 07/03 06:00