※ 引述《Irishpound (我想移民去小岛)》之铭言： : 我很爱吃麦当劳满福堡跟松饼 : 所以有时错过早餐时间我就不会想点超值全餐 : 就会去买别的东西吃了 : 可是有时候不是早餐的时间 : 比如说下午饿的时候想不到要吃什麽时还是会想要吃麦当劳的早餐 : 难道麦当劳不会想要说一起卖吗? : 这样让爱吃麦当劳早餐的人平常时间都可以吃的到不是很好吗? : 说着说着又想吃了 有一个时段可以让你同时点到早餐和一般时段餐点 那就是大约10:25~10:40分 想一起吃就这个时候吧 你的疑问让我觉得有点可爱… 一般时段的餐点，半成品、包装纸、等等如下　（以我在厨房，东西补满状态） (未炸制或煎制) １ 汉堡面包 (通常放两篮） 麦香鱼、吉事汉堡、泡菜吉事堡 ２ 满意面包（通常也是两篮）　麦香鸡、劲辣鸡腿堡 ３ 大麦克面包(还是2篮) 大麦克，无敌大麦克 ４ 麦榖面包（　２～～）　一麦谷堡 鸡块４～７包　（一包４４个） 鸡肉片１～２包（一包３０个） 劲辣鸡腿排２～４包　（一包８片） 鱼肉片　１盒　　（没有背有几个………） ＡＰ派　１袋　　（又没背…） 米饼一盒　　（我会补到八分满） 牛肉饼一盒　（现在有无敌这东西，所以我会补到盖子快盖不下＝＝） 烧烤鸡腿排　（通常会放个１５～２０片） 预热好的炸鸡 (原味辣味皆有) 假日12:00~13:00标准约会有共24~26袋 (1袋八个) 鸡酱、堡酱、鱼酱　（共约５～６条） 烧烤酱、石锅酱、芥末酱、蕃茄酱、解冻好的吉士片（４０～８０片） 橄榄油、芝麻、胡椒、盐、酸黄瓜 切丝生菜 (3包的量，包括已分盒) 切片生菜 (1.5包~2包的量) 切丝紫高丽(1包) 已泡好的脱水洋葱丁 泡菜(1包) (下面要看情况增加或不放置) 解冻好的原味炸鸡腿、翅，各一包 解冻好的辣味炸鸡腿、翅，各一包 这些东西，占了两个“钉”在墙上的小冰箱和一个立的小冰箱 还有调理台下方的冰箱（只有这个是冷藏）还有一座预热箱 调理台上方架子 以上还只是“还不能卖的” 已炸制好的，会放着保温， 麦当劳有专用的保温机器。 三台“放在上面的” 一台放在下面的炸鸡专用 一台机器有四排，每排可以放三排小的保温盘或2大。也可以放1松饼用加1小 而炸鸡专用的温箱是有五排的 小的保温盘大约是电脑键盘的宽度、然後再长一点～约一点五倍 鸡肉片、劲辣鸡腿排、鱼肉片、牛肉饼、烧烤鸡腿排、米饼 在我们店的尖峰时段会用到12~15小篮 鸡块、炸鸡，约用掉8~10篮 就用掉大部分的空间。 再来，包装纸，盒类共有 劲辣、大麦克、无敌、麦香鱼、麦谷堡、六块、九块、２０块、炸鸡盒 纸袋类有四块、炸鸡(分成原味辣味、然後有不挑部位的也有挑部位的三种已勾好的) 纸包装有麦香鸡、炸鸡衬纸、泡菜饭香堡、长形面包衬纸、吉事汉堡、泡菜吉事堡 另外饭香堡还有专用的制作架（放置六个） 这只不过是“一般时段”的东西。 我们共有两种煎炉，一个是双面煎炉，一个是松饼煎炉（较小） 双面煎炉只有两个上盖板（意思就是只能用於两种不同的半成品） 一般时段，一边是牛肉区，一边是鸡肉区 （早餐不太用炸炉，所以我就不说这个） 用具：　（各有固定放置的地方） 鱼肉专用夹子（生的一个，熟的两个） 鸡肉片、劲辣排用夹子（生的一个，熟的两个） 牛肉专用夹子（熟的两个）　　 烧烤排专用夹子　（熟的两个） 米饼夹（三个） 煎区用器具两组@ （牛肉、鸡肉分开；　有起肉铲、小白铲、刮刀(有一种是软的一种硬的)） 调理区有长塑胶盆两个（放切丝生菜和切片生菜） 小塑胶盆四个（吉士片整片、半片；紫高丽、泡菜） 可沥水盆２个（酸黄瓜、脱水洋葱） 接下来，是早餐时段了 早餐的时候，本来放鱼肉、ＡＰ派、米饼的那个冰箱会休息、重开。 所以ＡＰ派和１～２包的鸡块会放在另一台在大夜时候休息、重开的冰箱。 这个冰箱还要放着饼（２～３包）　（这样大约满了…） 煎区冰箱会放鲜肉饼、牛油（其实也只有一小块）还有火腿（放夹层） 冷藏会放蛋（２～３盒）、备用火腿、康宝酱（火蛋用） 早餐还有蕃茄酱　和一般时段通用的蕃茄酱　量不一样 另外，煎炉会煎制蛋和鲜肉饼、火腿 有一台满福面包机（我是这样叫ＸＤＤ） 它用来烤满福面包和焙果的第二段烤制 机器下面会放满福面包 而在放一般时段的面包架最下面有已完成第一段烤制的焙果 早餐会放在保温盘的东西有 肉、蛋、火腿、焙果、满福面包、鸡块、松饼 用掉大约10~14个小盘、一大盘，2松饼专用盘。 包装纸有 满福堡、猪肉满福堡、无敌猪肉满福堡加蛋(好长…)、火腿蛋堡、猪肉满福堡加蛋 焙果 还有松饼用盒子 .................. 还有其他器具，夹子…等。 ......................... 总而言之， 你觉得我都打那麽多东西了，这些东西可能同时存在吗？ 我们店算大面积的，我都觉得放不太下了… ------ 题外话，我居然记得那麽清楚，我真的是疯了… .................................... 所以我说，麦当劳说简单不简单，其实也很多东西。 -- ╭─︿＿＿︿─╮ │〈=－﹏－=〉│ ╭═Ｏ══Ｏ==╮ │ X　X　X　X │ 夜深了，该好好睡了。 │ X　X　X　X │ │ X　X　X　X │ http://0rz.tw/292tE --

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